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热财经冷观察，新资讯深观点

  1. -48 MIN

    悬赏10万元！西贝“罗永浩菜单”上线，这场“预制菜”罗生门到底谁在说谎？｜热财经

    9月10日，罗永浩在微博直言吐槽西贝“几乎全都是预制菜”“太恶心了”，并呼吁强制餐饮标明是否使用预制菜，迅速引爆舆论。西贝火速回应，坚称“不存在预制”，并于次日由创始人贾国龙强硬表态：“一定一定会起诉罗永浩！” 而罗永浩的应对更为戏剧化——不仅发文“准备好了”正面迎战，更抛出10万元悬赏，公开征集西贝使用预制菜的实证。 当前，双方并未停留在隔空喊话。西贝迅速将危机转为营销动作。自9月12日起，全国370多家门店同步上线“罗永浩菜单”，还原其当日所点的13道菜品，并向消费者开放后厨参观。据极目新闻，有杭州门店工作人员表示，“罗永浩菜单”总价561元，可供6至7人用餐，目前已可点单。成都西贝门店也确认可接受该菜单点餐，并欢迎顾客参观后厨。 12日下午，罗永浩继续发文称，转发送一台iPhone 17 Pro Max！今晚8:30，他将在多个社交平台“罗永浩的十字路口”账号同步直播。他表示，此次直播并非针对西贝或贾老板，而是想借此次事件推动中国预制菜行业透明化，保障消费者知情权，直播中也会提及一些其他餐饮企业，大家不见不散！ 值得注意的是，这场争议的焦点，表面上围绕“预制菜”与“现做菜”的认知差异。西贝援引国家六部门于今年3月发布的预制菜定义，强调罗永浩所点菜品中没有一道符合预制菜标准。而罗永浩则讽刺其“把现做的菜做得全是重新加热的味道，肯定是高科技了”，质疑西贝所谓“现做”的实际体验。 但更深层看，争议背后是消费者对餐饮透明度和知情权日益强烈的诉求。随着预制菜渗透率不断提升，外出就餐“是否预制、是否值得”已成为大众敏感点。尤其对于客单价较高的品牌如西贝，消费者对“高价是否匹配高质”抱有更高期待。 业内相关人士表示，西贝此次迅速回应，开放后厨、公布菜单，不失为一次果断的危机公关。但能否真正挽回消费者信任，仍取决于其能否长期坚持透明操作、提升现做品质，并在舆论监督中持续自证。罗永浩的10万悬赏，则像一枚投向行业的深水炸弹。不论最终能否征集到有效证据，都已成功将“餐厅要不要公开预制菜使用情况”推向公众讨论的中心。这场由个人吐槽引发的行业激辩，或许将加速推动餐饮标识规范的建立。 据悉，截至发稿，双方法律层面尚未有进一步动作，但舆论战场硝烟弥漫。无论结局是对簿公堂还是握手言和，这家餐饮巨头与网红企业家的这一役，都已为整个行业敲响警钟：在消费者愈发重视真实与透明的时代，任何对“现做”的模糊定义，都可能成为品牌信任坍塌的裂缝。 文字｜主持人 潘亮 来源｜羊城晚报羊城派综合极目新闻等

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  2. -51 MIN

    广发银行发挥优势，全力提升科技金融服务能力

    新时代赋予商业银行新的使命、新的责任。金融机构在实践中积极探索，在发展中不断思考，为落实科技金融大文章、践行创新驱动给出了自身的答案。广发银行积极践行金融央企的使命担当，认真贯彻中央金融工作会议和党的二十大二中、三中全会相关精神，将服务科技强国融入自身发展规划，实现科技型企业贷款规模持续增长。截至6月末，科技型企业贷款余额为2536亿元，持续保持增长。 提升科技金融立体服务能力 围绕科技型企业发展特点，广发银行不断优化产品创新机制，丰富产品供给，满足企业金融需求。 强化综合金融服务。广发银行注重发挥信贷资金与保险资金在期限、投向上的差异化特点，与中国人寿集团旗下成员单位共同构建“银行信贷+险资投资+保险保障”的服务模式，加大对科技创新产业的支持力度。重点关注新一代信息技术、装备制造、新材料、生物医药等重点产业金融需求，做好资源整合，以“保银协同”为桥梁向更多“硬科技”企业提供全方位金融服务。 满足差异化金融需求。广发银行为科创企业设计专属金融服务方案“科创慧融”，涵盖信贷、结算、供应链、跨境、离岸、企业管理、员服、保险、信用卡等全方位定制化服务。对于种子期、初创期科技企业，依托自身互联网贷款筛选模型，推出惠信通、惠信通等全线上化信用贷款产品，满足企业小额、短期流动资金融资需求；对于成长期的科技企业，充分考虑主体创新研发能力和技术成果，推出“科信贷”“知识产权类ABS”“制造业企业升级厂房建设贷”等产品，满足企业扩张产能、加速发展的融资需求。对于进入成熟期、扩张期的企业，广发银行在充分评估企业创新研发能力，提供“跨境直贷”“科创票据”“银团贷款”等线下产品，满足企业中长期、国际化的综合金融需求。 完善风险评估能力。广发银行持续加大科技研发投入，通过人工智能、大数据等信息技术在信用风险评估方面的应用，不断完善客户特征精准画像，优化科技企业信用评价模型，更准确地反映科技企业的真实风险水平。完成科技型企业创新能力评价模型开发，涵盖制造业、信息技术、科学研究、商业服务等与科技型企业相关的行业，更准确地反映科技企业的真实风险水平，优化科技企业信用评价模型。 提升金融服务质效。广发银行将科技金融中心定位为服务当地高水平科技研发、科技成果转化、科技产业培育、科技人才创新创业，为科技创新提供专业化的金融服务。已累计认定28家经营机构为“广发银行科技金融中心”，助力当地科创企业发展，实现服务精准触达。 助推区域科技金融产业升级 与地方政府协同做好金融服务科技创新工作。广州市“益企共赢计划”是科技金融模式创新的有益尝试，更是广州市推动金融赋能实体经济、助力产业升级的有力探索。作为总部位于广州的金融央企成员单位，广发银行充分认识到本计划实施的战略意义和深远影响，全行高度重视，积极配合政府部门，深化交流联动，助力方案制定和实施，并率先成为首批试点银行之一。截至2025年6月末，广发银行广州分行已邀约签署《“益企共赢计划”中长期战略合作协议》的科技型企业共计76家，签约金额合计逾38亿元。 下一步，广发银行着力提升金融支持科技创新的能力、范围和水平，助力科技金融生态圈可持续发展。立足各地产业发展特点，加强与当地科技主管部门对接，因地制宜、因客制宜打造特色科技金融发展策略，为科技型企业发展打造良好金融生态，服务地方新质生产力发展。发挥好资金链互补作用，加强与金融同业、股权投资机构的沟通，建立更为顺畅的信息共享和重大事项联合决策机制，通过投贷联动、综合金融方案等模式共建科创金融生态圈，为处于不同发展阶段的科技企业提供更精准、更优质、更贴心的服务。 广发银行表示，将坚决贯彻落实党中央决策部署，做好“科技金融”大文章，以服务科技创新驱动高质量发展为主线，不断完善科技金融服务体系，创新科技金融产品和服务，提升内部管理水平和组织保障能力，为加快实现高水平科技自立自强贡献金融力量！ 文 | 杨广

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  3. -52 MIN

    从销冠到“断网”，哪吒汽车50万车主何去何从？

    “您的车已断网，请自助购买流量。”9月11日中午，无数哪吒车主同时收到这条来自合众汽车的群发短信，一场大规模“断网风波”正式浮出水面。据通知显示，由于广东联想懂的通信有限公司单方面停止车联网服务，哪吒汽车无法继续提供免费流量。这意味着，近50万名车主若想恢复远程控车、开关空调、在线导航等基础功能，必须自掏腰包购买流量包。 此前，羊城晚报羊城派记者调查发现，早在今年4月，哪吒APP就出现过大规模故障，车主无法远程开车门、启动空调。尽管几天后功能恢复，但这次“断网通知”坐实了车主的担忧，曾经的“三年免费流量”承诺已成空文。 更令人担忧的是，哪吒汽车的经营危机早已显露端倪。2022年以15.2万辆成绩拿下新势力销冠，估值一度达250亿元后，公司接连被曝战略失误、资金链断裂、工厂停产。今年6月，合众新能源甚至已经启动破产重整程序，并将于9月12日召开首次债权人会议。 值得注意的是，流量服务商“联想懂的”在声明中直指核心问题：合众汽车长期拖欠服务费用，经数月协商无果，只能停止服务。为减少车主损失，其紧急推出4档流量包，从5.9元基础功能包到699元三年尊享包不等。 “对于这次事件而已，这相当于让车主为企业的经营失败买单”，一位业内人士评论道。目前，已有车主充值后功能逐渐恢复，但信任崩塌已难以挽回。从“新势力黑马”到“断网危机”，哪吒汽车的跌落速度令人咋舌。而其背后更值得警惕的是，当车企面临破产时，智能汽车承诺的联网服务、远程控制等核心功能该如何保障？50万哪吒车主的遭遇，无疑为整个行业敲响了警钟。 文、图|记者 潘亮

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  4. -56 MIN

    唯品会电商产业中心启动万亿产业联盟，打造大湾区直播电商新高地

    9月12日，位于广州市荔湾区海龙围科创区的唯品会电商产业中心正式启动“大湾区万亿直播×电商生态联盟”。唯品会电商产业中心将打造“直播数字化中枢、企业生态化服务、电商全球化通道”三位一体的电商生态联盟协同体系，通过价值共创，促进区域内产业要素的高效流动，助力广州及大湾区直播电商产业升级。 据介绍，新近投入运营的唯品会电商产业中心建筑面积达12万平方米，内部设有特色主题直播间、选品中心、灵活定制办公和产业配套空间，为企业提供“前播后产、货在隔壁”的一站式产业生态服务，涵盖直播赋能、创新孵化、资源活动对接、智慧白金物业、生活娱乐等，构建全链条的产业服务与生活配套融合平台。 在构建电商产业联盟方面，唯品会电商产业中心已携手约20家头部机构形成战略联盟。首批成员包括唯品会、宝尊、青木科技、百秋电商、茉莉数科、魔范、一知智能、中科金财、数说故事、星维互动、广东省电子商务协会、广东省网商协会、广东省跨境电子商务协会、顺丰速运、中国传媒大学经济与管理学院、中国建设银行、中国农业银行等。 今年7月，唯品会直播团队已率先进驻该中心开展业务。据了解，“唯品直播”生态体系涵盖站内品牌店播、品牌代播、官方号运营以及抖音、视频号等站外全渠道官方号运营，可为品牌提供一站式直播解决方案。截至目前，“唯品直播”累计服务超千家品牌商家，并成功孵化出多个垂类头部账号。 有联盟成员代表表示：“联盟中不仅有唯品会这样的头部电商，还整合了从供应链、品牌商到MCN机构、技术服务、人才培育及仓储物流的全链路资源，为我们提供了宝贵的发展机遇。我们希望携手唯品会及各成员单位，共同构建一个深度融合、高效协同的数字经济共同体，推动直播电商市场蓬勃发展。” 唯品会相关负责人表示，在广州市与荔湾区各级政府部门的支持下，唯品会电商产业中心将推出覆盖企业全生命周期的数智服务系统，助力品牌商家在流量裂变、智能增效、跨境加速、人才造血、物流保障、金融护航及资源链接等方面实现跃升，促进构建广州乃至大湾区的电商新生态，以数实深度融合赋能经济高质量发展。 文｜记者 沈钊 图｜受访者提供

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  5. -57 MIN

    遇到假医疗广告、健康谣言，移动用户可一键拨打AQ“AI打假专线”

    继向虚假医疗广告发布宣战后，蚂蚁旗下AI健康应用AQ持续加码打假力度。9月12日，在2025Inclusion·外滩大会上，AQ宣布联合中国移动推出“AI打假防骗专线”，用户可以拨打电话一键呼叫AQ，在线打假辟谣问健康。 笔者在大会展区体验到，移动用户拨打指定号码，就能一键唤起AQ进行语音交互，比如询问“磁疗床垫能否根治风湿”，就会得到AQ给出的回答与健康建议。还能查医保、挂号找医生，这对于老年用户群体来说更友好。家中的老人，如果遇到可疑信息难以辨别、或者突发身体不适，都可以通过这种方式，第一时间获得帮助。 此前，AQ公开宣布向虚假医疗广告宣战，并上线了业内首个AI打假专区，集合了AI拍图打假、AI电话验真、AI每日辟谣等工具，并公开招募民间打假宣传团。 社科院报告显示，有超过四成的老年人曾被医疗假广告诓骗。AQ发布的《打假黑板报》中，磁疗床垫、量子手环、灵芝孢子粉等号称“包治百病”等宣传，都是老年人容易上当的重灾区。但AQ打假也遭遇了“信任困境”，在外滩现场的一项随机街采中，有接近9成的老年受访者不相信AI打假结果。 AQ工作人员表示，会持续通过各种方式普及科学健康的养生方式，提供更多简单易用的工具。目前，AQ已联合蓝马甲公益预计开展全年近千场老年防骗宣传。 “在五年内，让人人都拥有值得托付的AI健康管家”，蚂蚁集团CEO韩歆毅外滩现场表示。据悉目前，AQ累计服务用户已经超1.4亿，其中六成来自三线以下小城乡镇。 文、图| 杨广

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  6. -58 MIN

    即时零售国补首度覆盖iPhone 17新机！深圳是全国首批落地城市之一

    9月12日，记者在美团闪购平台发现，当晚8点开始，深圳消费者可用国补价预订部分iPhone 17新机。据悉，这是国补首度在即时零售平台支持iPhone新机，而深圳是率先落地“即时零售国补+iPhone新品”的地区之一，后续这一服务也将通过美团闪购陆续扩容至全国更多地区。 记者在美团闪购相关页面看到，原价5999元的iPhone 17新机，可领用国补后以5499元的价格预订。 今年以来，国补政策扩至即时零售平台，有力地拉动数码消费。据此前美团闪购数据显示，自5月中旬国补大规模落地后，平台上3C家电类实体门店成交额较国补落地前大幅增长：手机品类整体成交额增长3倍；Apple门店成交额涨超2倍。 随着即时零售平台成为消费者购买数码产品的重要渠道，今年Apple新品发售也呈现出更多即时零售新亮点。除了国补优惠首度覆盖之外，美团闪购也推出了消费电子新品首发的专属IP“美团闪电新品”，向新品提供流量倾斜、专属资源曝光支持，帮助品牌通过“新品即时零售首发”获得更多生意增量。 文｜记者 沈钊 图｜受访者提供

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  7. -1 H

    吐槽西贝预制菜，罗永浩的“关键证据”行么？

    罗永浩又火了。因为吐槽西贝预制菜，罗在社交平台的热度蹭蹭上涨。西贝创始人贾国龙怒了，公开表示，西贝没有预制菜，要起诉罗。 当发现被关注，可能引起纠纷后，罗连发多条微博，寻找“关键证据”，甚至不惜“悬赏”。结果，还真的找到了——晒出两张预包装食品图片。9月12日，羊城晚报记者联系西贝，为“关键证据”寻找答案。 网络征集证据过程 这不是罗永浩第一次吐槽。用罗的话说，“上 一个姓西的同学跟这情况很类似。”而这个姓西的同学被指为“西门子”。2011年，罗永浩曾联合部分消费者对西门子的某款冰箱进行消费维权。 这一次，罗永浩吐槽的是西贝。9月10日罗永浩在微博“罗永浩的十字路口”吐槽：“好久没吃西贝了，今天下飞机跟同事吃了一顿，发现几乎全都是预制菜，还那么贵，实在是太恶心了。” 9月11日，事件开始发酵。罗先是评论了一位网友的微博。罗认为，即使预制菜真的卫生，也非常荒唐。“正规厂商生产的罐头最卫生，你想去饭馆吃罐头吗？” 三分钟后，罗转发并评论了“西贝回应被吐槽是预制菜”的话题。话题中提到，西贝客服人员表示，店内的招牌菜，牛大骨是每天早上现煮的，莜面也是店内工作人员现场手搓的，不存在预制。另外，店内的炒菜每天都是新鲜的蔬菜到店。罗对此评论：“……准备好的话术现读”。 此后，话题一路走热。 当发现被关注，可能引起纠纷后。罗积极应对可能面临的法律风险，开始积极为吐槽“西贝预制菜”找证据。 先是，“诚恳请教一下食品工业或化学工业的专家，有没有什么专业设备和方法能够检测出食物被烹制的时间？或用什么其他方式能检测出食物是不是预制菜？设备多昂贵都没关系，我想买一台或租一台。” 有网友提到可以检测防腐剂，但罗认为不一定管用，希望有再专业点的建议。随后，又有网友提到在北京一家西贝吃饭后，全家老少全吐了。还有人提到，在西贝吃饭，菜不够热。 但这些显然不足以说明西贝使用了预制菜。于是，罗又发了一条微博，希望了解内幕的朋友，跟他联系，不要“听人说”之类。 9月11日晚间，21时41分，罗发了一条微博晒出了“关键证据”。 找到“关键证据” “关键证据”为两张图片。图中分别为“小牛焖饭牛肉包2.5kg”“椒麻鸡350g”。从图片上看，与超市购买的预包装食品基本无异。生产厂家为北京西贝天然派食品科技发展有限公司。标签上还注明配料表、食品生产许可证号、保质期、贮存条件等。包装上“堂食袋装”“非直接提供消费者”两个关键词格外醒目。 查询发现，两包食品的保质期均为9个月。其中，小牛焖饭牛肉包的生产日期是2024年12月27日，椒麻鸡为2025年1月13日。如果该照片为近期拍摄，那么，前者距离到期已不足一月。 在餐饮平台评论区，不少网友表示，西贝的牛肉饭小朋友很爱吃。有网友表示，西贝的手撕椒麻鸡也不错，但在广州西贝的几家分店的餐单中，记者并未看到这道菜。 9月11日，贾国龙公开表示，罗永浩几人在西贝就餐后，现场表示吃得挺好，还进行了积分。一个小时后，就发了微博。 贾国龙称，西贝没有使用预制菜。国家对预制菜有严格定义。并称，一定会起诉罗永浩，同时还要在全国300多家店同时开放“罗永浩套餐”，就是想打明牌，把厨房透明、原料透明、工艺透明。 西贝的回应 那么，罗永浩的“关键证据”行么？ 先来看，国家对于预制菜的定义。2024年3月，市场监管总局等六部门联合印发《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》，首次在国家层面明确预制菜的定义和范围。 预制菜也称预制菜肴，是以一种或多种食用农产品及其制品为原料，使用或不使用调味料等辅料，不添加防腐剂，经工业化预加工制成，配以或不配以调味料包，符合产品标签标明的贮存、运输及销售条件，加热或熟制后方可食用的预包装菜肴。同时规定，预制菜中不添加防腐剂。 定义很长，有两点是关键，一是经工业化预加工，二是不添加防腐剂。 广东某官方食品检验机构专家告诉羊城晚报记者，单从图片来看，并不能直接判断是否为预制菜，需要打开包装看里面的情况。以“椒麻鸡”为例，虽然配料表中有鸡肉、水、杏鲍菇、植物油、木耳丝等等，有可能是鸡肉和调料包分开装，到店后，可能还要进一步加工。这种情况下，就不属于预制菜。如果已经过搅拌、腌制、滚揉、成型等环节，到店只要加热就能上菜，可以划入预制菜。 该专家也表示，从图片来看，基本可以确认为预包装食品。 对于“关键证据”是否成立？记者联系了西贝客服，对方表示两包原料确实是西贝的，不过，属于西贝集团下面的子品牌，但是该子品牌已经关了。 查询发现，在2024年，西贝集团推出了西贝小牛焖饭与拌面子品牌。记者追问，两包原料是否为预制菜？客服人员并未正面回应，只称店已经关闭。 网友希望“明示” “罗永浩吐槽西贝预制菜”连登热搜。网友评论区火热：“点了一个烤兔，十分钟不到就端上来了”“菜上来都不是滚烫的，除了豆腐汤和面鱼汤”……网友吐槽遇到了各种疑似遇到预制菜的情况。 网友关注重点并非预制菜的“食品安全”问题，而是希望能够明示。这也符合去年发布《通知》的倡议。《通知》中提到，要推广餐饮环节使用预制菜明示，保障消费者的知情权和选择权。“这是保障消费者知情权和选择权的重要举措。目前消费者普遍关注餐饮环节预制菜使用情况，期待餐饮商家公示预制菜使用情况。”国家市场监管总局相关司局负责人在回答记者提问时进一步解释道。 罗永浩也表示，这样做只是为了消费者的“知情权”。 还有网友直言，使用预制菜没关系，标示清楚，给消费者选择权。还有网友表示，如果用了预制菜，就不要卖那么贵。 天眼查显示，北京西贝天然派食品科技发展有限公司曾申请预制食品相关专利，包括“一种预制食品灌装装置”“一种豆腐预制食品的包装设备”，公开日期分别为2025年4月、2025年2月，当前专利均已获授权。 9月12日下午，罗永浩再发微博，称当晚要跟网友在直播间聊聊这个话题，“然后借这次事件，推动中国预制菜行业透明化。” 文、视频｜记者 吴珊

    7 min

  8. -1 H

    注意！三大运营商将为iPhoneAir提供eSIM支持

    9月12日，苹果Apple Store官网更新，iPhoneAir发售时间调整为“发售信息后续更新”，且表明所有机型需在获得批准后才会发售。 目前，苹果中国官网显示，iPhoneAir在激活运营商网络方面采用eSIM技术，不支持实体SIM卡。用户使用eSIM时，要选择支持eSIM的运营商及相应移动通信服务计划。 在国内，中国移动、中国电信和中国联通都将为iPhoneAir提供eSIM支持，不过具体时间取决于监管部门的审批进度。由于各运营商对eSIM的支持情况可能存在差异，苹果建议用户联系运营商，确认其是否支持iPhoneAir的eSIM功能，以便后续顺利使用相关服务 。 文、图|记者 潘亮

    1 min
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