曾幾何時，豬油從總鋪師的料理棚消失，家家戶戶的廚房也改用沙拉油，但豬油的味道與記憶卻未曾遺忘。【吳念真文字作品廣播劇】 第25集 │ 我家的私房菜—炒蘿蔔皮與豬油渣

吳念真導演、圓神出版社 授權製播
曾文溪電台FM89.9 製作 │ 賴嘉仕 主持
文化部影視及流行音樂產業局 指導補助
節目官方網站：https://www.fm899.com.tw/article/all/1
2024年8月28日起每週三更新
節目顧問：蕭藤村、陳豐惠、陳慕真
台語指導：蕭藤村、陳豐惠、吳蝦米

編劇：賴嘉仕
台語校正：洪宿芬

聲音演員

主播A │ 方曣涏
主播B │ 黃薰誼
老爸 │ 林怡呈
老母 │ 張曉瑜
頭家 │ 王家仁
專家 │ 杜政姍
太太A │ 李秀蓉
太太B │ 鄭羽茜
太太C │ 張逸嫻
太太D │ 簡慈潔
太太E │ 張曉瑜
囡仔群 │ 林若芸
囡仔群 │ 蘇聖富
阿欽 │ 郤佳源
阿欽某 │ 潘君亭
頭家 │ 賴嘉仕

台語教室

挑戰同學 / 吳婉綾、王維震、王子豪
現場指導老師 / 蕭藤村

閱讀吳念真全民徵文：
作者：夏荷
讀念：賴嘉仕

廣播劇使用音樂
Memories of Paris-Afternoon In Paris
YOYOMA-Playing Love from The Legend of 1900-Ennio Morricone
Pikbest音樂-詼諧嚴肅的幽默…等
Afternoon in Tuscany-Dante And Beatrice
上揚唱片-走馬燈

其他音樂
徵文： Andrea & Ennio Morricone - Love Theme From Cinema Paradiso arr. A. Del Sal (Uros Baric - MIDNIGHT)
問卷：王衍華 口琴三重奏- 豎笛波卡 Clarinet Polka｜Harmonica Trio
片尾：Afternoon in Tuscany-Strolling Through Siena
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