新聞幕後

由TVBS新聞主播夏嘉璐主持。《新聞幕後》聊新聞也說新聞~~ 聊聊新聞!讓大家在新聞事件背後,聽聽記者、專家們分享電視上看不到的故事,再給你一些不一樣的趨勢和脈動。 說說新聞!沒時間看,那就用聽的吧!15分鐘幫你解壓縮當週新聞大事件 ▶▶▶ 每週二、三、五更新 ◀◀◀ 喜歡我們的內容或想說的,留言或給個5星好評,讓我們繼續前進 🙌 廣告合作:tradio168@gmail.com Powered by Firstory Hosting

  1. 【永續加】EP20❯❯ 古法釀醬 vs. 現代科技|萬豐醬油第三代如何打造下一瓶永續醬油?  | 夏嘉璐+楊家彥 ft.萬豐醬油

    1 DAY AGO

    【永續加】EP20❯❯ 古法釀醬 vs. 現代科技|萬豐醬油第三代如何打造下一瓶永續醬油? | 夏嘉璐+楊家彥 ft.萬豐醬油

    ▍+內容簡介 ▍ 「醬油」背後有故事? 本集《永續加》,我們邀請到來自雲林的萬豐醬油第三代主理人──吳國賓,原本是科技產業的理工男,因為健康問題返鄉休養,卻意外接下祖傳80年的釀醬事業。他堅持古法釀造,導入科技資料化管理,從黑豆栽種、有機農法、天然菌種,到降低鹽含量與智慧溫控,打造一瓶兼顧健康、環境與文化傳承的永續醬油。 ▍+ 永續家 #19 ▍ 萬豐醬油主理人 吳國賓 ▍+ 本集內容亮點 ▍ • 傳統釀造與現代科技如何結合? • 如何以資料科學打造可追溯的永續製程? • 台灣本土菌種面臨的存續危機 • 一年只釀一批,為何還是堅持做難走的路? ▍+ 主持人 ▍ 夏嘉璐:平常是TVBS的當家主播,在這裡是天才少女 楊家彥:樹冠影響力投資創辦人,在這裡是和天才少女一同主持的長輩 ▍+ 了解更多ESG ▍ https://esg.tvbs.com.tw/ ▍+ 有話想說 ▍ IG ▸ https://bit.ly/3YCYzwz FB ▸ https://bit.ly/3SstMyw YT ▸ https://reurl.cc/E69d8a \ 歡迎加入永續加,一起成為永續生活家 / 一瓶好醬油,背後是一整套ESG價值觀的實踐,邀請你一起聽見這瓶醬油的「永續聲音」。 📍永續加每週四更新 🎧 歡迎在 Apple Podcasts、Spotify、KKBOX 等平台訂閱與評價 🌱 加入我們的永續生活行列! Powered by Firstory Hosting

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  2. 【聊新聞】EP72 | 外食費飆破13個月新高!荷包縮水也能吃得健康?藍于洺 ft.李晨馨 |《新聞幕後》

    3 DAYS AGO

    【聊新聞】EP72 | 外食費飆破13個月新高!荷包縮水也能吃得健康?藍于洺 ft.李晨馨 |《新聞幕後》

    最新消費者物價指數顯示,外食費年增率 3.48 %,已連續 6 個月高於 3 %,並創下13個月新高。當外食動輒百元起跳,「健康餐」動輒比便當再貴 5‑10 %,更讓許多人直呼吃不起——原因就在於水煮、蒸煮無法大量生產,原料與人力成本全面墊高。 這集我們來聊聊,拆解「原物料 → 餐飲業 → 消費者」的成本傳導,並分享在不犧牲健康前提下,控管餐飲開支的 3 大實戰招式: 便當加一:每天自帶一餐,一個月可省約 3,000 元。當季採買:照著菜價曲線選購,讓家煮成本不再比外食高。選油選蛋白:用橄欖油等耐高溫好油+大包裝雞胸肉,兼顧荷包與營養。💡 你還會聽到: 小麥、玉米、雞蛋上漲如何層層轉嫁到餐桌店租、人事、電費的「隱形三費」外食族常見的高澱粉/高油/高糖陷阱「買時間還是買房租?」——通勤與租屋的權衡餐飲業面對通膨的生存策略 【誰來聊新聞】 連鎖餐飲品牌顧問 李晨馨 -- 💬【人不嫌多~按讚、追蹤】 IG ▸ https://bit.ly/3YCYzwz FB ▸ https://bit.ly/3SstMyw YT ▸ https://reurl.cc/E69d8a -- 📍【訂閱我們】 每週更新,歡迎訂閱並分享這個節目!在 Apple Podcast 或 Spotify 給我們評價,讓我們知道您的想法 -- 🤝【廣告商務合作】  tradio168@gmail.com Powered by Firstory Hosting

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