讀饗時光EP154｜音樂餐廳的菜為什麼愈做愈好吃？

音樂餐廳究竟歌好聽重要，還是菜好吃重要？台北老牌音樂餐廳China Pa提供單點、桌菜，有江浙菜、有川菜、有台菜，有調酒、賣年菜，還有清粥小菜。為什麼音樂餐廳菜要好吃？China Pa公關經理姜雅琴揭露經營心法。
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※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
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📣本集重點

(00:03:06) 為什麼從live house轉型音樂餐廳？
(00:04:56) 歌手在台上唱搖滾，客人在台下啃砂鍋魚頭。
(00:10:41) 97歲老奶奶每星期都來吃飯、聽歌、跳舞。
(00:17:53) 調酒融入歷史元素，有「焚書坑儒」，也有「火燒阿房宮」。
(00:27:15) 音樂餐廳的新型態。
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主持人：李承宇
來賓：China Pa公關經理姜雅琴
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