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【酸女孩陪你四季料理】酸女孩 x 聲鮮時采科技共同企劃製作

酸女孩創辦人洋蔥媽媽Jean每集訪談一位食物達人,從主廚、中醫師到營養師,與您分享健康四季料理與料理小知識。

酸女孩簡介
台灣第一家以「四季料理」為核心的原創食譜品牌。酸女孩團隊以紙本季刊、天然釀造食品、料理教室,一步步三角架構台灣食品安全教育;我們相信,從內容喚醒飲食意識、從天然食品喚醒味蕾、從實體教育系統扎根,一步步點線面完成台灣天然食品教育的示範藍圖。

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酸女孩陪你四季料‪理‬ 酸女孩陪你四季料理

    • 健康與瘦身
    • 4.7 • 84 則評分

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【酸女孩陪你四季料理】酸女孩 x 聲鮮時采科技共同企劃製作

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    對談來賓|林俊銘 / 小銘主廚
    1. 「室內光 - 日用飲食」主廚,現在也擔任酸女孩「釀造好味料理誌」主廚。曾經歷法、義、泰、韓、台相關工作經驗及食物規劃,擅長創意式的變化類型料理,堅持以天然調味方式,將不同風格的料理方式相互融合,讓食物呈現方式更增添不同的風味。
    2. 擅長烘焙、外燴、西餐及南洋料理,熱愛研究當季食材及香料,透過烹煮過程,感受料理中的微妙變化口感。

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    芹菜營養師,靜宜大學食品營養系畢業,擁有超過15年營養師經驗。同時協助酸女孩《釀造好味料理誌》料理營養分析。她堅信從正確營養攝取,預防疾病是健康最好的投資,從入口的食物選擇開始。

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    【付費03】比市面上還好吃的芋頭白菜米粉湯簡要步驟篇

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客戶評論

4.7(滿分 5 分)
84 則評分

84 則評分

蕍希和宇倪

👍

加油哦!謝謝

士林宗宗

真的超愛酸女孩

主持人洋蔥媽媽的聲音超級無敵像賈靜雯,節目很有趣,我也買過酸女孩的味增和麻辣包還有鳳梨辣椒醬,真的很不一樣,重點是健康,吃得比較安心,就像節目宗旨一樣,加工越少吃得越好,我也這樣教育我的爸爸媽媽弟弟家人。

Delicia55688

默默關注也至少2年咧~時間好快

剛聽到旺福Mami的分享,檸檬片帶皮泡水變成檸檬水可以消水腫,真的太實用啦!謝謝🙏

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