在高齡化社會的台灣，每5個人就有1人，因為要照顧家中的長輩，不得不暫離職場，全時間投入照護的工作。但是長者的營養、常見的慢性病、醫療及照護的正確知識，我們是否都了解，準備好應對了呢？本單元要告訴大家在照顧長者時，可能會出現哪些錯誤的迷思？藉由院長專業、實證上的剖析，幫助照顧者成為一位有智慧的最佳看護者。
老年人飲食上的建議
許多人認為，年長者在飲食方面應該要清淡，一些食物最好要忌口，吃的養生一點，真的是這樣嗎？另外，在準備老人家食物時，是不是最好把食物切碎煮爛，盡量少加調味料比較好？現在許多社區提供長者共餐的服務，為什麼儘量不要讓長輩獨自用餐？請聽詹醫師的分享。
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