EP11:那些關於起司復刻宴的大小事

***目前兩場復刻宴都已額滿哦,若想報名的聽眾請到慢慢弄社群私訊小編***
***這邊會先幫您先登記，若人數眾多將有機會加開***
不管有沒有搶到復刻宴的位子，都大力推薦大家來聽這集關於復刻宴的大小事!
本集透過Isa的視角，讓你可以更深入地去了解每一道菜的來源及背後的各種小故事，若您有幸搶到餐會名額可以參考這集讓當天的體驗更加完整，若很可惜不會參與本次的活動，當然更適合收聽本集節目，一定能帶給大家在中菜中起司的應用新點子!
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本次活動菜單(圖片可參考慢慢弄Faceboook和Instagram)
◆迎賓香檳
◆慢慢弄起司盤
◆豆腐皮捲/炸蟹腳:宋詡(1504)《宋氏養生部》/ 當代美國
◆荷蓮兜子:陳元靚(1330)《新編纂圖增類羣書類要事林廣記》
◆雪盫菜:倪瓚(1301-1374)《雲林堂飲食制度集》
◆蒸午仔魚:宋詡(1504)《宋氏養生部》
◆素包子:陳元靚(1330)《新編纂圖增類羣書類要事林廣記》
◆餛飩:宋詡(1504)《宋氏養生部》
◆宮廷奶酪:當代北京
◆油烙捲:宋詡(1504)《宋氏養生部》

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