南投素來以咖啡、茶和巧克力聞名,這三寶不僅是是地方特色產業,更形塑觀光亮點,吸引海內外遊客來造訪。
提到台灣精品巧克力專賣店的先驅者,就不得不提到埔里小鎮Feeling18-18度C巧克力工房,2006年自網路發跡一夕爆紅,就受到廣大消費者的肯定,之後逐步發展成一個甜點聚落,從生吐司、義式冰淇淋、年輪蛋糕到蝴蝶酥等等,每項明星商品都讓消費者愛不釋手。
人稱茆師傅、Feeling18創辦人茆晉𣉚董事長說,18度C是製作巧克力的最適宜溫度,同時也是最能呈現巧克力風味的時候,代表品牌對品質與初心的堅持;2011年,為延續其子茆峻輔幫助社會的心願,秉持著「取之於社會,用之於社會」的信念,成立了18度C文化基金會,每年捐出30%盈餘,投入南投縣13鄉鎮的學童閱讀推廣,服務人次至今高達2萬4千多名。
更多精采節目內容敬請鎖定本集年輕星勢力,一起來聽聽Feeling18巧克力工房的創辦人茆董在空中分享創業以來的點點滴滴以及酸甜苦辣。
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Information
- Show
- FrequencyUpdated weekly
- Published19 August 2025 at 05:08 UTC
- Length36 min
- Season19
- Episode8
- RatingClean