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EP642 - 怡然心語11:「一抹春」風,從武夷山吹到坪林再吹到澎湖的海風里


「『一抹春』風,從武夷山吹到坪林,再吹進澎湖的海風裡」

「人生如茶,靜心以對;甘苦之間,自有清香。」 一 佚名

『一抹春』的三個重點:

1、茶,是一個家族跨越四代的時間記憶
鄭永謙是坪林茶農第四代,來自福建五夷山的製茶世家。
從曾祖父鄭洋搭船來台開始,茶就不只是一種農作物,而是一種文化的延續與情感的根。
爺爺鄭迪吉專研文山包種茶,父親鄭金連創設茶葉比賽制度與茶業博物館,皆對台灣茶產業有深遠影響。

2、每一片茶葉,都經過風雨,也藏著人的堅持
三叔鄭添福遠赴雲南,研究野生普洱茶,在國際比賽中屢獲佳績,證明「茶若有魂,人必有志」。
永謙說:「你所看到的每一片茶葉,都曾經仰望過陽光,也抵擋過風雨。」
鹽石茶、冰釀茶、明前茶,都是時間與耐心交織出的風味。

3、「一抹春」是茶,也是生活的療癒與想像
鄭永謙創立品牌「一抹春」,主打明前春茶與冰釀茶,讓喝茶融入日常,也成為與自己對話的方式。
在澎湖西嶼,他經營海邊茶館,結合潛水採集、野食料理與泡茶體驗,打造全新的生態旅遊生活提案。
他希望人們透過這杯茶,找回節奏、找回自己,正如節目最後所說:
「歲月靜好,不如一抹春風入喉。」

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