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在竹北,學習不只是知識的積累,更是城市的幸福力量。
跟著朝方市長一起傾聽大師的心聲,走進生活的智慧。
竹北大師講堂|幸福系列 S1EP1《家的溫度,城市的味道》
料理只是吃飽嗎?
父子倆為什麼會選擇用「廚藝」來傳承彼此的生命故事?
在廚房裡,又能學會怎樣的人生態度與力量?
今日大師:「料理神手 最強父子檔」吳秉承 與兒子 吳宇強
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📝 課堂筆記
- 料理,是家的味道:不只是技術,而是傳遞愛與記憶的方式。
- 父子傳承的餐桌對話:從廚房到生活,料理成為最自然的教育與陪伴。
- 尊重食材,就是尊重生命:懂得珍惜每個食材,才能煮出感動人心的料理。
- 創新與延續的平衡:守護經典,同時讓新世代延伸,讓傳統活出新生命。
- 廚房,是心靈的修煉場:一次次失敗與重來,正是人生最真實的課程。
✨ 金句精華:
- 菜,不只是吃飽,而是連結家人情感的橋樑。
- 真正的功夫,不在刀工,而在能不能讓人記住味道。
- 父親給了我食材的態度,我希望用創意把它帶進未來。
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資訊
- 節目
- 頻率每週更新
- 發佈時間2025年9月3日 上午6:00 [UTC]
- 長度21 分鐘
- 季數1
- 集數1
- 年齡分級兒少適宜