SP.02 《特別篇》聘用熟齡增加人力？訪問「老玩客」執行長，談中高齡在餐飲現場的真實情況

缺工時代，餐飲業開始關注「 聘用熟齡 」的議題，
但在實務上，並沒有那麼單純，
不論是餐廳經營者或是熟齡工作者，都會有許多擔心。

熟齡工作者的管理方式是什麼？他們對工作的期待是什麼？
這次，我們邀請到對熟齡十分了解的社會企業 老玩客的執行長 —— 廖健妤，和 Ken 一起聊聊！
( 老玩客 同時在新竹營運以熟齡工作者為主的餐飲店面 「 同食角落 」)
-

iCHEF 每週與你分享 餐飲快訊，
睡前、起床、通勤的空閒，
花 3 分鐘時間收聽，
一起來了解餐飲業的新品、新鮮事。
找到增長營收的靈感！
[ iCHEF Podcast - 3分鐘餐飲快訊 ] >> 聽眾回饋問卷 (有任何想法歡迎告訴我們喔!) >> https://ichefpos.in/JkCNW
[ iCHEF facebook ] >> https://ichefpos.in/Ls16i/pdct
--
Hosting provided by SoundOn