Épisode 182 - Poulet aux figues

On croit toujours à tort que le sucré salé nous vient d’Asie. Mais on oublie que les romains et les vikings sucraient déjà la viande et les poissons.

Pour réaliser un poulet aux figues pour 4 personnes, vous aurez besoin d’un poulet, 400g de semoule, 50g de beurre, 2 cuillères à soupe de miel, 1 oignon, 10 grosses figues moelleuses, 1 cuillère à café de cannelle, 1 cuillère à café de thé vert, du sel et du poivre.