ØKOPOD

Økologisk Landsforening

0.0 (0)
GASTRONOMÍA
SERIE

Podcasten, der skærer ud i pap og lyd, hvordan vi får flere og bedre økologiske varer på hylderne.

EPISODIO 1

Ildsjælene #1 - Kram en ko

Jellemien Blaauw laver kokrammerture på gården Gyvelborg i Midtjylland. Her guider hun gæster til at knytte et kortvarigt, klappende venskab med en ko. Hendes erfaring er, at det giver mental ro at komme tæt på en ko eller en kalv. Særligt for sårbare børn.

22 min
EPISODIO 2

Ildsjælene #2 - Bælgfrugternes Utopia

I den lille populære Cafe Utopia i Holstebro gennemsyrer bælgfrugter menuen og hverdagen for de 30 ansatte, hvoraf de fleste er psykisk sårbare. Ildsjæl og kok Mette Nygaard Nielsen balancerer her med udviklingen af sunde og klimavenlige retter tilberedt helt fra bunden, som også de sårbare medarbejdere kan håndtere. Her kan bælgfrugterne faktisk hjælpe til at give enkle og overskuelige anretninger.

23 min
EPISODIO 3

Ildsjælene #3 - Kosten til vores børn

Anette Straadt stod nat efter nat med en lille søn i armene, der skreg og skreg. Da hun fandt årsagen, fandt hun også sin indre ildsjæl: At rådgive andre forældre om, hvor vigtig kosten - og især fravær af pesticidrester - er under graviditeten, og når børnene er født og skal spise de første måltider.

28 min
EPISODIO 4

Ildsjælene #4 - På Harley-Davidson i en bælgfrugtverden

I dag leverer motorcykelparret Pia og Flemming hjemmedyrkede økologiske varer til nogle af Jyllands fineste spisesteder, og også deres selvbetjente gårdbutik er en succes. Men historien om Naturbruget Tranum startede da Pia Hjorth kørte sin Harley-Davidson ind i hjertet på landmanden Flemming og ind i en verden af frugt, grøntsager og bælgfrugter.

25 min

Ver toda la temporada 11 (4)

Podcasten, der skærer ud i pap og lyd, hvordan vi får flere og bedre økologiske varer på hylderne.

Creador

Økologisk Landsforening
Episodios

42
Temporadas

10
Clasificación

Apto
Mostrar sitio web

ØKOPOD

ØKOPOD

Ildsjælene #1 - Kram en ko

Ildsjælene #2 - Bælgfrugternes Utopia

Ildsjælene #3 - Kosten til vores børn

Ildsjælene #4 - På Harley-Davidson i en bælgfrugtverden

Acerca de

Información

ØKOPOD

Temporada 11 Temporada 10 Temporada 9 Temporada 7 Temporada 6 Temporada 5 Temporada 4 Temporada 3 Temporada 2 Temporada 1 Temporada 11

Ildsjælene #1 - Kram en ko

Ildsjælene #2 - Bælgfrugternes Utopia

Ildsjælene #3 - Kosten til vores børn

Ildsjælene #4 - På Harley-Davidson i en bælgfrugtverden

Acerca de

Información