"Веселая ферма" в реальности: как накормить все человечество здоровой едой

Сегодня в "Семейном подряде" необычный гость — Александр Лысковский, президент и соучредитель iFarm. Этот агротех-стартап создает умные вертикальные фермы, в которых овощи, фрукты и зелень можно выращивать круглый год. Но это не первый бизнес Александра: в 1999 году он основал Alawar Entertainment — сегодня это один из крупнейших издателей и дистрибьюторов казуальных игр в России, в том числе, "Веселой фермы" и "Сокровищ Монтесумы". Теперь Лысковский применяет IT-технологии для выращивания клубники и салатов и мечтает накормить здоровой едой весь мир.

Можно ли оцифровать вкус "правильного" помидора? Как вырастить хорошие овощи с помощью компьютерного агронома и реально ли это сделать без живого специалиста? И что будет с продуктами после коронакризиса?