Вика Ларсен. Дания: работа, учеба, карантин

Повар копенгагенского ресторана Øl & Brød, автор телеграм-канала Nenordic

«Государство (Дания) пришло с пакетом помощи — если бизнес не увольняет сотрудников, то компенсируют 75% зарплаты, остальные 25% платит компания»

В выпуске
• Меры поддержки ресторанной индустрии в Дании
• Зарплаты поваров, налоги, график работы
• Дискуссия о бесплатном труде стажеров в «столице гастрономии» 

Глоссарий
Noma, Концерн Kadeau, Geranium, Alchemist, Rasmus Munk, Ларс Кристенсен, Aska, Андрей Ситников

Слушать «Прикуси язык» на основных платформах — здесь

Сообщение Вика Ларсен. Дания: работа, учеба, карантин появились сначала на Прикуси язык | Подпишись в телеграм @prfoodshow.