Владимир Коптелов, «Унагранде»: про безлактозную кампанию, борьбу за адыгейский сыр и экспортный потенциал категории

erid: 2SDnjeu18H6, erid: 2SDnjc9CwFe

Сегодня на “Молочную планерку” к Марии Жебит и Алексею Груздеву пришел Владимир Коптелов, генеральный директор Unagrande Company – российского производителя свежих и молодых сыров под брендами Unagrande, Pretto, «УМАЛАТ» и «Бонджорно».

В этом выпуске:

00:00 Подводим итоги 2023 года и узнаем планы компании на 2024 год

02:32 Что такое Unagrande сегодня?

03:29 Про рынок свежих и молодых сыров

10:37 Альтернатива творогу

13:50 О сырах, используемых в сегменте HoReCa

18:59 О безлактозных продуктах

21:29 Вопрос от генерального спонсора: пользуется ли «Кавказский сыр» таким же спросом, как «Адыгейский»?

24:03 Экспортный потенциал свежих и молодых сыров Unagrande

27:28 Как Владимир оценивает пользу проектов Unagrande Yoga и "Сочетайзер"

34:18 Итоги компании за 2023 год

36:45 Пожелания коллегам

Генеральный спонсор сезона – компания «Кизельманн Рус»

Партнер выпуска – компания Basson

Вопросы, отзывы и предложения для нашей редакции присылайте на почту ak@milknews.ru

Новости и аналитика молочного рынка https://milknews.ru/

Реклама. ООО "Кизельманн Рус", ИНН 7733718236 erid: 2SDnjeu18H6

ООО "Бассон", ИНН 7733864780 erid: 2SDnjc9CwFe