Гид по полочкам. Виски

Подготовили к 23 февраля гид по крепким полочкам студии Адвокат. В первой части кавист Алла Пяткина и сомелье Илья Жужгов говорят о виски — рок-звезде среди крепких. Его создают в 20 странах мира от Шотландии до Тайвани в самых разных категориях и стилях — от торфяных смолисто-йодистых до сочных фрукто-мармеладных. Смотрите и выбирайте свой!

Примечание: в видео Алла рассказывает о Spirit of Dublin — современном варианте крепкого ирландского напитка Потин, выпускающегося с XVII века. Точный состав этого виски — 50% соложеного и 50% несоложеного ячменя, который сбраживается, а затем дистиллируется три раза в трех медных перегонных кубах.

Беседуют

Алла Пяткина, эксперт по винам и крепкому алкоголю, кавист студии вина Адвокат с 1993 года

Илья Жужгов, эксперт по винам и крепкому алкоголю, практикующий сомелье, представитель ресторана Nolan и бара Rob Roy, в профессии более 10 лет