Еда вне дома: удобство, спектакль, бизнес

В этом эпизоде подкаста «Такие люди как мы» обсуждаем, что на самом деле значит «питаться вне дома». Почему рестораны и доставка — это не только про еду, но и про экономику, культуру и социальные роли? Как изменилось отношение к походам в кафе за последние десятилетия? Что общего между официантом и актёром, эмоциями и товарами? Пробуем разобраться, где проходит граница между «дома» и «вне дома», и что об этом говорит социология.