Как и зачем ходить на рынки? Прямое включение с рынка Лехель

"Научи меня ходить на рынки", сказала мне моя однокурсница и коллега Стася Соколова, которая живет в паре сотен метров от рынка Лехель и ходит в супермаркеты. Я не могу молчать, когда мои друзья-гедонисты ходят в супермаркеты, тем более в такой стране, как Венгрия, поэтому я беру корзинку и веду Стасю на рынок.

На дворе январь, но даже тогда мы находим у фермеров прекрасную зелень, практикуем small talk с фермерами, покупаем самый вкусный творог и сыр с трюфелем, а также делимся рецептами и лайфхаками. 

Ваш список покупок на рынке Лехель:

Молоко, греческий йогурт, сыр бри и сыр с трюфелем, масло и кефир - палатка Sajtangyal

Пластовой творог - тетя Марика в центре зала по пятницам и субботам

Сезонные фрукты и овощи - в центре зала у фермеров (например, Fekete Farm)

Белые грибы (свежие, сухие и замороженные) - палатка Napfény íze

Свежая зелень - у вьетнамцев напротив

Селедочка, сгущеночка, облепиха, маринованные грибы, шпроты, оливки и стручковая ваниль - в восточном магазине в правом крыле

А после рынка загляните в:

Buono.hu - за лучшим оливковым маслом, бальзамиком, пастой и другими деликатесами из Италии

La Pescheria - за свежайшей рыбой и морскими гадами

Laget - за хлебом на закваске 

Sarki Fűszeres - за отличным завтраком

*по состоянию на 2025 год. Надеюсь, это состояние продлится еще долго.