Кухонные разговоры ЩиБорщи

Команда ЩиБорщи
  • 0,0 (0)
  • GASTRONOMIE

Секреты, советы и мнение экспертов кулинарного рынка и команды онлайн школы ЩиБорщи

  1. Нет времени готовить? Начинаем планировать

    06/02/2020

    Нет времени готовить? Начинаем планировать

    Мы пригласили поговорить о планировании меню Алёну Спирину, гастрономического журналиста, автора и ведущую телепрограмм, автора кулинарных книг, а также со-основателя и управляющую кулинарной школы «Хлеб и Еда» в городе Москва. В подкасте вы узнаете: Как с помощью планирования своего меню сэкономить время; Как принципам следовать при составлении меню; Чем планирование лучше вдохновения; И как с его помощью разнообразить свой рацион. Хотите научиться готовить? Записывайтесь на наш онлайн-курс «Кулинарные основы» https://vk.cc/9VmVfT. Там вы изучите основные кулинарные техники, после чего сможете понимать процессы и уверенно готовить на своей кухне. #щиборщи_подкасты #щиборщи_вебинары #кулинарнаяшкола #кулинарныекурсы #кулинарныемастерклассы

    1 h 21 min
  2. Авокадо: нетривиальные рецепты

    20/12/2019

    Авокадо: нетривиальные рецепты

    Разговор с Варей Бубновой, бренд-шефом закусочных правильного питания Avokado Point в Москве. Варя поделилась с нами классными идеями блюд с авокадо, которые вы точно не найдете в интернете. Хотите научиться готовить? Записывайтесь на наш онлайн-курс «Кулинарные основы» https://vk.cc/9VmVfT. Там вы изучите основные кулинарные техники, после чего сможете понимать процессы и уверенно готовить на своей кухне. #щиборщи_подкасты #щиборщи_вебинары #кулинарнаяшкола #кулинарныекурсы #кулинарныемастерклассы

    1 h 4 min
  3. Чем разнообразить оливье?

    03/12/2019

    Чем разнообразить оливье?

    В этом подкасте мы хотим поговорить с вами про оливье. У каждого дома свой любимый, привычный с детства рецепт оливье. Это блюдо вызывает массу споров: кто-то считает, что его надо готовить исключительно с отварной говядиной, а кто-то, что с вареной колбасой. Нам кажется, что в вопросах вкусов и семейных традиций нет правильного или не правильного, а есть то, что нравится вам лично! Но если вы хотите разнообразить свой салат в этом году, то слушайте подкаст, там несколько интересных идей! _____ А вы умеете готовить? Какой вы кулинар? Профи или любитель? Пройдите тест по ссылке и уже через 30 секунд будете знать ответ. 10 вопросов. 10 жизненных ситуаций, с которыми вы точно сталкиваетесь на кухне. Пройдите его, чтобы за пару минут быстро оценить, умеете ли вы готовить: https://clck.ru/JE8HJ

    4 min
  4. Как выбирать "работающие" рецепты в интернете?

    12/11/2019

    Как выбирать "работающие" рецепты в интернете?

    Сегодня мы говорили с Владимиром Инжуватовым шеф-поваром нашей школы, который курирует большинство наших курсов, о том, какие ошибки чаще всего встречаются в рецептах опубликованных в интернете и разобрали 6 рецептов из сети в прямом эфире, чтобы увидеть их на примере. _____ А вы умеете готовить? Какой вы кулинар? Профи или любитель? Пройдите тест по ссылке и уже через 30 секунд будете знать ответ. 10 вопросов. 10 жизненных ситуаций, с которыми вы точно сталкиваетесь на кухне. Пройдите его, чтобы за пару минут быстро оценить, умеете ли вы готовить: https://clck.ru/JEAEG

    57 min
  5. Суши дома: с чего начать?

    05/11/2019

    Суши дома: с чего начать?

    Сегодня мы поговорили о том, как готовить суши дома, с Юлей Широковой - создателем и вдохновителем кулинарной школы “Вкусы Азии”. Юля открыла один из первых магазинов для суши в России и первую школу суши в Москве. _____ А вы умеете готовить? Какой вы кулинар? Профи или любитель? Пройдите тест по ссылке и уже через 30 секунд будете знать ответ. 10 вопросов. 10 жизненных ситуаций, с которыми вы точно сталкиваетесь на кухне. Пройдите его, чтобы за пару минут быстро оценить, умеете ли вы готовить: https://clck.ru/JEA4q

    46 min
  6. Вкусные рецепты из свеклы

    29/10/2019

    Вкусные рецепты из свеклы

    Нам кажется, что совершенно незаслуженно свеклу отваривают только для винегрета и шубы. Ну ладно, еще и в борщ кладут. А как же все остальное? В этом подкасте мы собрали несколько очень простых, но эффектных на наш взгляд рецептов. _____ А вы умеете готовить? Какой вы кулинар? Профи или любитель? Пройдите тест по ссылке и уже через 30 секунд будете знать ответ. 10 вопросов. 10 жизненных ситуаций, с которыми вы точно сталкиваетесь на кухне. Пройдите его, чтобы за пару минут быстро оценить, умеете ли вы готовить: https://clck.ru/JE9yD

    4 min
  7. Как приготовить брокколи вкусно?

    25/10/2019

    Как приготовить брокколи вкусно?

    Трудно придумать другой, настолько же незаслуженно обиженный продукт в современной кулинарии. Приготовьте что-нибудь из нашего списка и убедитесь, что вкуснее овощ еще поискать надо. Модуль по овощам: _____ А вы умеете готовить? Какой вы кулинар? Профи или любитель? Пройдите тест по ссылке и уже через 30 секунд будете знать ответ. 10 вопросов. 10 жизненных ситуаций, с которыми вы точно сталкиваетесь на кухне. Пройдите его, чтобы за пару минут быстро оценить, умеете ли вы готовить: https://clck.ru/JE9rc

    4 min
  8. Как похудеть без диет?

    25/10/2019

    Как похудеть без диет?

    В подкасте поговорили о том, как худеть без ограничений и срывов, находясь в гармонии с собой. Гость вебинара - Екатерина Чекалина, психолог и гипнотерапевт. Екатерина помогает наладить отношения с собой, едой и телом, освободиться от блоков, ограничений и срывов. В подкасте обсудили: * В чем реальная причина нашего желания похудеть; * Почему происходят срывы с диет? * Чем чревато разделение еды на «плохую» и «хорошую»; * Как не переедать и научиться понимать свои чувства (голод, сытость)?

    1 h 32 min
Tout afficher (28)

À propos

Секреты, советы и мнение экспертов кулинарного рынка и команды онлайн школы ЩиБорщи

Informations

  • Création
    Команда ЩиБорщи
  • Années d’activité
    2019 - 2020
  • Épisodes
    28
  • Classification
    Tous publics
  • Copyright
    2024 © Команда ЩиБорщи. Все права защищены.
  • Site web de l’émission
    Кухонные разговоры ЩиБорщи