Картата потата

Radio NV

Гастрономічний подкаст Даші Малахової

  1. Найкращий час для гарбузів, як його використовувати на кухні? — шеф-кухар

    ٢٢‏/٠٩‏/٢٠٢١

    Найкращий час для гарбузів, як його використовувати на кухні? — шеф-кухар

    Даша Малахова та шеф-кухар Олексій Повторейко розкажуть, як вибрати правильний гарбуз, навчать готувати десерт, ефектну страву з м’ясом, та згадають традиційні рецепти ірландської кухні, де гарбуз шанують та їдять залюбки.

    ٣٠ من الدقائق
  2. Хто став найкращим сомельє України-2020 і чому?

    ١٥‏/٠٩‏/٢٠٢١

    Хто став найкращим сомельє України-2020 і чому?

    Хто став найкращим сомельє України-2020? Які українські вина зацікавили світових критиків та експертів? Що залишилось зробити, щоб заклади України отримали зірки від червоного гіду Мішлен? Ведуча Даша Малахова та Ірина Грідіна, візіонер проекту Be Wine, намагаються обговорити все найважливіше про вино.

    ٢٩ من الدقائق
  3. Що треба їсти у вересні?

    ٠٨‏/٠٩‏/٢٠٢١

    Що треба їсти у вересні?

    Що треба їсти у вересні, які обіди ліпше давати школярам, та чим відрізняються горіхові суміші, розроблені маркетологами для чоловіків та жінок? Даша Малахова запросила Олександра Янова з компанії hiSnack, і експерт розкаже про корисні сніданки та перекуси, які варто робити восени.

    ٢٩ من الدقائق
  4. Цукерки, які корисні для здоров'я

    ٠١‏/٠٩‏/٢٠٢١

    Цукерки, які корисні для здоров'я

    Кулінарне різноманіття — це завжди компроміс між задоволенням від смаку і користю для здоров'я і фігури? Не завжди: Даша Малахова запросила експертів, які розкажуть про корисні для здоров’я цукерки, які можуть їсти вегани. А також про майонез з хумусу та про смаколики з натурального соку.

    ٣٢ من الدقائق
  5. Як вибрати найсмачніший кавун кожного разу?

    ٢٥‏/٠٨‏/٢٠٢١

    Як вибрати найсмачніший кавун кожного разу?

    Даша Малахова запросила переможця проекту «Майстер Шеф Професіонали», шеф-кухаря Євгена Грибенюка, щоб дізнатися, як вибрати смачний кавун. А також - як його доречно їсти за правилами етикету, як смажити на вогні, робити конфітюр зі скоринок, та навіть готувати салати з соковитої м’якоті кавуна.

    ٣٠ من الدقائق
  6. Таємні частування Одеси і смаки одеситів

    ١٨‏/٠٨‏/٢٠٢١

    Таємні частування Одеси і смаки одеситів

    Даша Малахова запросила до себе Марію Банько, керуючу сім'ї ресторанів Діми Борисова, яка розповість про ключові страви, продукти і смаки одеської кухні. А також - про вплив бессарабської, липованської, молдавської, албанської кухонь, які добре відчуваються, коли ми говоримо про Одесу.

    ٣٠ من الدقائق
  7. Яке воно — літнє вино і як його вибирати?

    ١١‏/٠٨‏/٢٠٢١

    Яке воно — літнє вино і як його вибирати?

    Ми дізнаємось, з чого почалися оранжеві вина, що хотіли зробити, яку ставили ціль та як ризикнули гучно заявити про нове, несподівано добре вино. Даша Малахова запросила до себе експертку Женю Ніколайчук, яка розкаже про доленосні помилки, які допомогли виноробам придумати нові чудові вина.

    ٢٩ من الدقائق
  8. Смачний і корисний спосіб похрумтіти

    ٠٤‏/٠٨‏/٢٠٢١

    Смачний і корисний спосіб похрумтіти

    Даша Малахова запросила експертів Сергія Шаколу та Павла Себастьяновича, щоб дізнатись, як зробити корисні для здоров’я чипси. А також - про надзвичайні поєднання інгредієнтів у снеках, про секрет збереження крихкості і хрускоту при тривалому зберіганні, та про те, як зробити чипси з льону вдома.

    ٢٩ من الدقائق
مشاهدة الكل (١٤٤)

حول

Гастрономічний подкаст Даші Малахової

المعلومات

  • صناع العمل
    Radio NV
  • سنوات النشاط
    ٢٠٢٠ - ٢٠٢١
  • الحلقات
    ١٤٤
  • التقييم
    ملائم
  • حقوق النشر
    © All rights reserved
  • موقع البرنامج على الويب
    Картата потата