За бокалом белого

Вера Мозговая
  • 0,0 (0)
  • ДЕЛОВЫЕ НОВОСТИ
  • ЕЖЕМЕСЯЧНО
За бокалом белого

Подкаст «За бокалом белого»! Здесь Вера Мозговая и Дмитрий Журавлев знакомят нас с яркими личностями из молочной индустрии и не только. Они разговаривают с гостями на самые разные темы: от технологий производства молочной продукции до жизненных историй и личных достижений. Узнайте больше о людях, которые стоят за нашими любимыми продуктами и об их работе в этой увлекательной отрасли. Присоединяйтесь к нам «За бокалом белого»!

  1. Новые маржинальные молочные продукты. Спецвыпуск подкаста "За бокалом белого"

    4 ДЕК.

    Новые маржинальные молочные продукты. Спецвыпуск подкаста "За бокалом белого"

    Оля-ля-ля! У нас готов новый спецвыпуск подкаста «За бокалом белого». В этом выпуске мы с экспертами обсудим тему маржинальных молочных продуктов. Что стоит за термином «маржинальные молочные продукты»? Какие продукты входят в это понятие? Какие маркетинговые инструменты использовать? Включайте спецвыпуск подкаста и слушайте ответы на вопросы. Экспертами выступили: * Юрий Власенко — управляющий партнер стратегического бюро «Лучшие практики»; * Артем Березуцкий — коммерческий директор «ТДНТ Инжиниринг»; * Анна Собянина — управляющий партнер маркетингового агентства A.Studio; * Вера Мозговая — директор лаборатории стратегий V-Brand. #спецвыпуск #збб #забокаломбелого

    9 мин.
  2. Пищевые ингредиенты будущего. Спецвыпуск подкаста «За бокалом белого»

    13 НОЯБ.

    Пищевые ингредиенты будущего. Спецвыпуск подкаста «За бокалом белого»

    В этом выпуске Вера Мозговая, ведущая подкаста «За бокалом белого», в беседе с экспертами обсуждает, как инновационные разработки в пищевой промышленности способны изменить наш рацион. Мы услышим их мнение о растительных альтернативах, экологических трендах и о неожиданных ингредиентах, которые станут основой питания будущего. В выпуске приняли участие: Анастасия Бадаева, врач-невролог и координатор направления «Нейронутрициология» Института междисциплинарной медицины; Дмитрий Алексеев, кандидат биологических наук и доцент Университета ИТМО; Олег Медведев, доктор медицинских наук, заведующий кафедрой фармакологии факультета фундаментальной медицины МГУ им. Ломоносова и председатель правления НИЦ «Здоровое питание». А также эксперты ГК «ЭФКО»: Александр Алексеенко, директор по молочной отрасли масложирового дивизиона ГК «ЭФКО»; Наталья Даншина, директор по маргариновой продукции масложирового дивизиона ГК «ЭФКО»; Алёна Суркова, директор по кондитерской отрасли масложирового дивизиона ГК «ЭФКО». Кроме того, в этом спецвыпуске вы услышите отзывы о новинках, представленных на дегустации. Своим мнением поделились: Анна Дроздова, директор по производству АО «КО «ЛЮБИМЫЙ КРАЙ»; Юрий Кейн, руководитель направления по разработке технологий собственных производств сети «Магнит»; Ольга Муравьева, генеральный директор ООО «Кондитерская фабрика «ПОБЕДА»; Анастасия Першина, специалист по работе с государственными органами аппарата управления Холдинга «Объединенные кондитеры»; Владислав Родыгин, менеджер по управлению цепочками поставок ООО «Ви Фрай»; Михаил Варганов, директор ООО «СПАРТА-ЭКСПОРТ»; Дмитрий Жирнов, заместитель генерального директора АГ АО «ЭССЕН ПРОДАКШН». Как вы думаете, ингредиенты будущего — какие они? Пишите ваше мнение в комментариях. #збб #забокаломбелого #подкаст

    9 мин.
  3. Пищевая безопасность. Выпуск с Константином Деревсковым, генеральным директором ООО "Старт качества"

    21 ОКТ.

    Пищевая безопасность. Выпуск с Константином Деревсковым, генеральным директором ООО "Старт качества"

    В этом выпуске мы погрузимся в тему пищевой безопасности. Наш эксперт — Константин Деревсков, генеральный директор компании Quality Start. Константин — опытный специалист, который работал в продуктовых розничных сетях и провёл более 400 аудитов пищевых предприятий. Он знает, как обеспечить безопасность пищевых продуктов, не теряя при этом прибыли. В ходе нашей беседы Константин рассказал о том, как возникла идея создания Quality Start, объяснил, что значит быть инженером качества. Мы также обсудили какие продуктовые розничные сети самые требовательные к поставщикам, какими будут продукты питания в будущем, и узнали о планах компании. Подкаст «За бокалом белого» — беседы о личном с профессионалами. РЕКЛАМА: ООО «Старт качества» ИНН: 9727039600, Erid:2VtzqunzEfM «Цифровизация. Безопасность. Качество» — конференция по пищевой безопасности в рамках «Всемирной недели качества» ФГБОУ ВО «Росбиотех» — https://quality-start.ru/conf-2024 #выпуск #збб #забокаломбелого

    54 мин.
  4. Спецвыпуск подкаста «За бокалом белого». Рекомендации книг гостей 12 сезона

    22 МАЯ

    Спецвыпуск подкаста «За бокалом белого». Рекомендации книг гостей 12 сезона

    Знаете ли вы, какие книги предпочитают коллеги по отрасли? Если нет, то этот специальный выпуск подкаста «За бокалом белого» для вас! Когда у людей схожие вкусы в чтении, их жизненные ценности часто совпадают. Они начинают лучше понимать друг друга, их отношения становятся более доверительными, и они эмоционально сближаются. В этом выпуске гости 12 сезона поделились своими подборками книг, которые они рекомендуют к прочтению. Обратите внимание, что информация о рекомендованных книгах не была включена в основные выпуски. Подкаст «За бокалом белого» – беседы о личном с профессионалами. Своими рекомендациями поделились: Юрий Корнеенко-Жиляев, директор «Национального союза племенных предприятий» Игорь Барингольц, председатель совета директоров «РМ-Агро» Александр Герман, основатель и генеральный директор «Бюро Александра Германа» Вячеслав Колтаков, основатель и генеральный директор компании «DigiFarm Software» Данила Козлов, заместитель директора по производству ООО «Никитино» Ирина Гармаева, соучредитель завода «Айскро» Владимир Конырев, директор по развитию «Концепт» Ильнур Саетов, глава «КФХ Саетов» Реклама: ООО «Кизельманн Рус», ИНН 7733718236, erid: 2VtzqxM7VAb Компания Кизельманн — международный машиностроительный концерн, объединивший экспертов в глубокой переработке молока и производстве напитков. Наши ноу-хау помогают повышать эффективность и гибкость производств. Сильнее вместе. Подробнее — https://kieselmann.ru #выпуск #збб #забокаломбелого #лайфхаки #cпецвыпуск

    17 мин.
  5. Престижно ли заниматься сельским хозяйством? Выпуск с Ильнуром Саетовым, главой КФХ «Саетов»

    15 МАЯ

    Престижно ли заниматься сельским хозяйством? Выпуск с Ильнуром Саетовым, главой КФХ «Саетов»

    Герой сегодняшнего выпуска — Ильнур Саетов, глава КФХ «Саетов». Ильнур — потомственный колхозник, который занимается растениеводством, молочным и мясным животноводством, а также продажей сельскохозяйственной техники. «Увлекаясь мегапроектами, мы убиваем село», — отмечает глава КФХ «Саетов». В этом выпуске мы обсудили с Ильнуром, какое из четырёх направлений его деятельности приносит больше прибыли. Мы также узнали, как он пришёл в молочное животноводство и какие планы у него по развитию этого направления. Кроме того, мы поговорили о традиционной татарской молочной продукции, названия которой ведущие услышали впервые. А ещё слушатели узнают о деревенском детстве Ильнура и его путешествиях. Подкаст «За бокалом белого» – беседы о личном с профессионалами. Реклама: ООО «Лимагрен РУ», ИНН: 2310138468, erid:2VtzqxKkFx6 ООО «Лимагрен РУ» – международная марка семян различных сортов и гибридов компании Лимагрен Европа. Компания один из лидеров в области семян полевых культур: кукуруза, подсолнечник, зерновые и зернобобовые культуры.  Под маркой Лимагрен в России компания представляет семена кукурузы на силос для тех, кто занимается высокопродуктивным молочным животноводством. Подробнее — https://lgseeds.ru #выпуск #збб #забокаломбелого

    1 ч. 17 мин.
  6. Спецвыпуск подкаста «За бокалом белого». Лайфхаки гостей 12 сезона

    7 МАЯ

    Спецвыпуск подкаста «За бокалом белого». Лайфхаки гостей 12 сезона

    В этом специальном выпуске подкаста «За бокалом белого» вы найдёте лайфхаки, полезные советы, правила для жизни и бизнеса. Слушатели и зрители 12 сезона подкаста узнают какими принципами руководствуются успешные люди в молочной отрасли. Своими лайфхаками поделились: Юрий Корнеенко-Жиляев, директор «Национального союза племенных предприятий» Игорь Барингольц, председатель совета директоров «РМ-Агро» Александр Герман, основатель и генеральный директор «Бюро Александра Германа» Вячеслав Колтаков, основатель и генеральный директор компании «DigiFarm Software» Данила Козлов, заместитель директора по производству ООО «Никитино» Ирина Гармаева, соучредитель завода «Айскро» Владимир Конырев, директор по развитию «Концепт» Ильнур Саетов, глава «КФХ Саетов» Реклама: ООО «Кизельманн Рус», ИНН 7733718236, erid: 2VtzqxJV6U9 Компания Кизельманн — международный машиностроительный концерн, объединивший экспертов в глубокой переработке молока и производстве напитков. Наши ноу-хау помогают повышать эффективность и гибкость производств. Сильнее вместе. Подробнее — https://kieselmann.ru Реклама: ООО «Концепт», ИНН: 3662206270, erid: 2VtzquhG2F3 ООО «Концепт» - официальный разработчик программы «1С:Цифровое Животноводство. Оперативный учет и управление производством». У компании более 10 лет опыта в комплексной автоматизации и цифровизации в России и странах ближнего зарубежья. «Концепт» программирует будущее вашего бизнеса. Подробнее — https://1concept.ru/operativnyy-uchet-na-fermakh-krs #выпуск #збб #забокаломбелого #лайфхаки #cпецвыпуск

    26 мин.
  7. Как автоматизировать ферму? Выпуск с Владимиром Коныревым, директором по развитию компании «Концепт»

    30 АПР.

    Как автоматизировать ферму? Выпуск с Владимиром Коныревым, директором по развитию компании «Концепт»

    Автоматизация ферм — окупаемая инвестиция в современных условиях Ведущие подкаста «За бокалом белого» продолжают узнавать как автоматизировать ферму и как это помогает собственникам компаний. Новый гость подкаста Владимир Конырев, директор по развитию компании «Концепт», — эксперт в этом вопросе. Владимир — человек, который из хаоса наводит порядок с помощью IT решений в трех сферах: животноводство, растениеводство, садоводство. Свою компанию он называет «Лабораторией разработчиков». «Важно давать ценность не только заказчику, но и конечному пользователю»,- Владимир Конырев, директор по развитию компании «Концепт». В этом выпуске ведущие вместе с гостем затронули такие темы: как Владимир пришел в IT; почему решил сконцентрироваться именно в сельском хозяйстве; чем цифровизация отличается от автоматизации; как автоматизация помогает в найме тысячи людей. Подкаст «За бокалом белого» – беседы о личном с профессионалами. Реклама: ООО «Кизельманн Рус», ИНН 7733718236, erid: 2Vtzqwf4dP6 Компания Кизельманн — международный машиностроительный концерн, объединивший экспертов в глубокой переработке молока и производстве напитков. Наши ноу-хау помогают повышать эффективность и гибкость производств. Сильнее вместе. Подробнее — https://kieselmann.ru Реклама: ООО «Концепт», ИНН: 3662206270, erid: 2Vtzqwm2bQ4 ООО «Концепт» - официальный разработчик программы «1С:Цифровое Животноводство. Оперативный учет и управление производством». У компании более 10 лет опыта в комплексной автоматизации и цифровизации в России и странах ближнего зарубежья. «Концепт» программирует будущее вашего бизнеса. Подробнее — https://1concept.ru/operativnyy-uchet-na-fermakh-krs #выпуск #збб # забокаломбелого

    1 ч. 40 мин.
  8. Женский бизнес. Выпуск с Ириной Гармаевой, соучредителем завода «Айскро»

    24 АПР.

    Женский бизнес. Выпуск с Ириной Гармаевой, соучредителем завода «Айскро»

    Ирина Гармаева – смелая и открытая девушка-предпринимательница, которая уверенно идёт к целям. Восемь лет назад вместе с партнёром они начали работу на предприятии Айскро, которое фокусировалось на традиционной молочной продукции. За время существования компания добилась крутых результатов: получила интересные контракты, добавила в линейку продукции протеиновую категорию и альтернативные молочные продукты, открыла кондитерский цех. Кто победит: молочная или альтернативная продукция? Какой продукт основной драйвер продаж? Как делается протеиновая линейка? Как Айскро получил контракт с Сингапурскими авиалиниями? С какими трудностями сталкивается? Как Ирина вдохновляется на новые победы? Об этом и о многом другом – в новом выпуске подкаста «За бокалом белого». Подкаст «За бокалом белого» – беседы о личном с профессионалами. Реклама: ООО «Кизельманн Рус», ИНН 7733718236, erid: 2VtzqwMitK2 Компания Кизельманн — международный машиностроительный концерн, объединивший экспертов в глубокой переработке молока и производстве напитков. Наши ноу-хау помогают повышать эффективность и гибкость производств. Сильнее вместе. Подробнее — https://kieselmann.ru Реклама: ИП Мозговая Вера Владимировна, ИНН 772082118657, erid: 2VtzqvfoGNU Лаборатория стратегий V-Brand — разработка digital-стратегий для компаний в b2b и b2c сегментах. За три года работы мы смогли помочь более чем ста клиентам, производителям молочной продукции и напитков, а также поставщикам решений. Сайт компании — https://v-brand.me #выпуск #збб #забокаломбелого

    1 ч. 18 мин.
См. все (142)

Трейлер

Об этом подкасте

Подкаст «За бокалом белого»! Здесь Вера Мозговая и Дмитрий Журавлев знакомят нас с яркими личностями из молочной индустрии и не только. Они разговаривают с гостями на самые разные темы: от технологий производства молочной продукции до жизненных историй и личных достижений. Узнайте больше о людях, которые стоят за нашими любимыми продуктами и об их работе в этой увлекательной отрасли. Присоединяйтесь к нам «За бокалом белого»!

Информация

  • Автор
    Вера Мозговая
  • Годы выхода
    2020 - 2024
  • Выпуски
    142
  • Ограничения
    Без ненормативной лексики
  • Авторские права
    2024 © Вера Мозговая . Все права защищены.
  • Сайт подкаста
    За бокалом белого

Вам может также понравиться

Чтобы прослушивать выпуски с ненормативным контентом, войдите в систему.

Следите за новостями подкаста

Войдите в систему или зарегистрируйтесь, чтобы следить за подкастами, сохранять выпуски и получать последние обновления.
Выберите страну или регион

Африка, Ближний Восток и Индия

Азиатско-Тихоокеанский регион

Европа

Латинская Америка и страны Карибского бассейна

США и Канада