Молоко: пить или не пить?

Современные ученые уверены, что мы употребляем слишком много молока, хотя совсем недавно его безоговорочно считали полезным продуктом. Почему наука иногда так резко меняет свое мнение? И что же все-таки делать обычным людям в этом море информации — пить или не пить молоко?