За бокалом белого

Вера Мозговая
  • 0.0 (0)
  • NOTICIAS DE NEGOCIOS
  • CADA DOS SEMANAS
За бокалом белого

Подкаст «За бокалом белого»! Здесь Вера Мозговая, Анна Бойко и Дмитрий Журавлев знакомят нас с яркими личностями из молочной индустрии и не только. Они разговаривают с гостями на самые разные темы: от технологий производства молочной продукции до жизненных историй и личных достижений. Узнайте больше о людях, которые стоят за нашими любимыми продуктами и об их работе в этой увлекательной отрасли. Присоединяйтесь к нам «За бокалом белого»!

  1. Интервью с Натальей Селюковой-Мокроусовой, заместителем генерального директора по производству и коммерческой деятельности ТнВ «Сыр Ст

    HACE 1 DÍA

    Интервью с Натальей Селюковой-Мокроусовой, заместителем генерального директора по производству и коммерческой деятельности ТнВ «Сыр Ст

    «Сыр, Forbes и теннис: личный рецепт успеха от создательницы «Эмандхоф» — в выпуске «За бокалом белого»».  Новый выпуск подкаста «За бокалом белого» – история сильной женщины, которая строит бизнес, вдохновляет команду и доказывает: можно быть успешной в профессии и счастливой в личной жизни.  Наталья Селюкова-Мокроусова – заместитель генерального директора по производству и коммерческой деятельности ТнВ «Сыр Стародубский», создатель премиального бренда «Эмандхоф» (выдержанные сыры), предпринимательница, наследница семейной бизнес-династии и мама, которая успевает всё.   О чём поговорим:   - Как создать бренд с нуля и попасть в ТОП-10 Forbes   - Почему будущее бизнеса – в технологиях, но главный ресурс – это люди   - Как большой теннис помогает перезагружаться и находить баланс между семьёй и масштабными проектами   - Чему можно научиться у молодого поколения и почему это важно    Слушайте новый выпуск подкаста «За бокалом белого» – интервью о личном с профессионалами.    Реклама. Рекламодатель: ООО «Кизельманн Рус», ИНН 7733718236, erid: 2VtzqvxApFG Компания Кизельманн — международный машиностроительный концерн, объединивший экспертов в глубокой переработке молока и производстве напитков. Наши ноу-хау помогают повышать эффективность и гибкость производств. Сильнее вместе.  Подробнее — https://kieselmann.ru #ЗаБокаломБелого #БизнесИЛичное #ИсторияУспеха #Эмандхоф #Forbes

    1 h y 36 min
  2. Интервью с Еленой Пономаревой, директором по закупкам ГК "Молвест"

    18 JUN

    Интервью с Еленой Пономаревой, директором по закупкам ГК "Молвест"

    Пять лет назад мы уже говорили с Еленой Пономаревой, но тех пор изменилось всё — от глобальных перемен рынка до личных приоритетов. В этом выпуске — откровенный разговор о вызовах, кризисах и неожиданных открытиях, которые перевернули молочную индустрию.  Импортозамещение реальность: «Сейчас оно работает не так, как хотелось бы» — проблемы c сырьём, оборудованием, компетенциями. История о том, как за неделю пришлось закупить годовой запас упаковки, работать в аврале и искать новые решения.   Люди решают всё: Бизнес выжил благодаря человечности— и это главный урок последних лет. Кредитовали друг друга, делились контактами, вместе искали выходы.  Слушайте новый выпуск — история о том, как оставаться человеком в эпоху глобальных сдвигов. Реклама. ООО «Кизельманн Рус», ИНН 7733718236, erid: 2Vtzqwk6B1o Компания Кизельманн — международный машиностроительный концерн, объединивший экспертов в глубокой переработке молока и производстве напитков. Наши ноу-хау помогают повышать эффективность и гибкость производств. Сильнее вместе. Подробнее — https://kieselmann.ru Реклама. ООО «Дёлер НФ и БИ». ИНН: 7704030318, erid: 2Vtzqxet95X Döhler — мировой производитель и поставщик натуральных ингредиентов, систем ингредиентов и комплексных решений для индустрии напитков, продуктов питания и молочной продукции. Döhler — компания с многолетней историей, основанная в Германии и представленная более чем в 160 странах мира, включая Россию, где расположены 3 производственные площадки. Реклама. ООО «Током-Элит».ИНН: 7705469605, erid: 2VtzqxQht7w «Током-Элит» - эксклюзивный дистрибьютор компании Биокем, итальянского производителя заквасочных культур и ферментов Лактоферм в России и Казахстане. Все решения компании разработаны с учетом потребностей рынка и подойдут как крупным предприятиям, так и фермерам. Подробности на сайте компании: https://tokomelit.ru/ Реклама. ООО "МегаМикс". ИНН: 3442093695, erid: 2VtzqwaYxwo ГК «МЕГАМИКС» —крупнейший производитель премиксов, кормовых добавок и комбикормов в России. В летний период рекомендуем обратить внимание на эти продукты компании: МЕГА ЖАРА - помогает снизить воздействие теплового стресса на КРС и Мегабуст Румен - активатор микробиома рубца.  ГК «МЕГАМИКС» не просто поставляет корма, а предлагает комплексные решения для бизнеса любого масштаба. Подробности на сайте megamix.ru.

    2 h y 2 min
  3. Интервью с Фаннуром Зариповым, генеральным директором АО «Головное племенное предприятие «Элита»

    9 JUN

    Интервью с Фаннуром Зариповым, генеральным директором АО «Головное племенное предприятие «Элита»

    «Если бы не сельское хозяйство – я работал в IT сфере». История гендиректора, который верит в технологии» В новом выпуске подкаста «За бокалом белого» — Фаннур Зарипов, генеральный директор АО «Головное племенное предприятие «Элита»».  Фаннур — пример уверенного и дальновидного руководителя, который мыслит стратегически и верит в силу технологий. Если вам интересно, как выглядит успешный агробизнес нового поколения, этот выпуск — обязателен к просмотру!   В этом интервью мы поговорим:  ✔ Как удерживать курс в сельском хозяйстве, когда мир меняется ✔ Зачем агробизнесу цифровизация и где она реально работает ✔ Почему 80% выручки «Элиты» — это генетика ✔ Что общего между управлением племенным хозяйством и IT ✔ И какой выбор стоит за словами: «Всё будет хорошо» 🎧 Слушайте новый выпуск подкаста «За бокалом белого» — интервью о личном с профессионалами.   Реклама: ООО «Кизельманн Рус», ИНН 7733718236, erid: 2VtzquWyr4m Компания Кизельманн — международный машиностроительный концерн, объединивший экспертов в глубокой переработке молока и производстве напитков. Наши ноу-хау помогают повышать эффективность и гибкость производств. Сильнее вместе.  Подробнее — https://kieselmann.ru #Подкаст #Агробизнес #Цифровизация #Лидерство #СельскоеХозяйство #Интервью

    1 h y 25 min
  4. Интервью с Виктором Косинцевым, к.в.н., техническим директором компании «Агроэксперт», автором ТГ-канала Gde moloko

    4 JUN

    Интервью с Виктором Косинцевым, к.в.н., техническим директором компании «Агроэксперт», автором ТГ-канала Gde moloko

    "Коровий диетолог", кандидат наук и уралец с душой. Знакомьтесь — Виктор Косинцев, ветеринарный врач, технический директор компании «Агроэксперт», автор ТГ-канала Gde moloko и человек, у которого большой опыт в кормлении коров. В течение восьми лет он отвечал за рацион животных в «Эконива АПК» — одной из крупнейших аграрных компаний страны. Но сегодня мы поговорим не только о профессии, а о личном: Почему он гордится тем, что родился на Урале и как это повлияло на его характер?
 Как ветеринар становится «диетологом» для коров и что в этом такого увлекательного?
 О чём он жалеет и чем гордится за годы работы в животноводстве? Виктор — эксперт, который говорит просто о сложном, а ещё — искренний, открытый и с отличным чувством юмора. Если хотите узнать, каково это — быть «коровьим доктором» и что скрывается за наукой о кормлении, этот выпуск для вас! 🎧 Подкаст «За бокалом белого» — интервью о личном с профессионалами. Реклама: ООО «Кизельманн Рус», ИНН 7733718236, erid: 2Vtzqx8LGub Компания Кизельманн — международный машиностроительный концерн, объединивший экспертов в глубокой переработке молока и производстве напитков. Наши ноу-хау помогают повышать эффективность и гибкость производств. Сильнее вместе.  Подробнее — https://kieselmann.ru 
#Подкаст #Ветеринария #СельскоеХозяйство #Личное #Интервью

    1 h y 43 min
  5. От фермы до завода: улучшаем молоко вместе. Cпецвыпуск подкаста "За бокалом белого"

    11 FEB

    От фермы до завода: улучшаем молоко вместе. Cпецвыпуск подкаста "За бокалом белого"

    В новом выпуске подкаста «За бокалом белого» мы рассмотрим тему качества молока-сырья в России и обсудим пути его улучшения. Молоко-сырьё является связующим звеном между фермой и молочной переработкой. Наши эксперты поделятся своими знаниями о том, как сделать его более качественным. В этом выпуске экспертами выступили:  * Мария Титкова — руководитель отдела продаж ингредиентов для молочной промышленности компании «Током-Элит». * Александр Герман — эксперт «Института молока» по проектированию и комфорту, директор «Бюро Александра Германа». * Михаил Яблоков — коммерческий директор ООО «Сева Санте Анималь» Россия.  Реклама. Информация о рекламодателях. Если вы хотите стать героем нашего выпуска, пишите на адрес vera@v-brand.me.

    10 min
  6. Новые маржинальные молочные продукты. Спецвыпуск подкаста "За бокалом белого"

    04/12/2024

    Новые маржинальные молочные продукты. Спецвыпуск подкаста "За бокалом белого"

    Оля-ля-ля! У нас готов новый спецвыпуск подкаста «За бокалом белого».  В этом выпуске мы с экспертами обсудим тему маржинальных молочных продуктов.  Что стоит за термином «маржинальные молочные продукты»? Какие продукты входят в это понятие? Какие маркетинговые инструменты использовать?  Включайте спецвыпуск подкаста и слушайте ответы на вопросы.  Экспертами выступили:  * Юрий Власенко — управляющий партнер стратегического бюро «Лучшие практики»; * Артем Березуцкий — коммерческий директор «ТДНТ Инжиниринг»; * Анна Собянина — управляющий партнер маркетингового агентства A.Studio; * Вера Мозговая — директор лаборатории стратегий V-Brand. #спецвыпуск #збб #забокаломбелого

    9 min
  7. Пищевые ингредиенты будущего. Спецвыпуск подкаста «За бокалом белого»

    13/11/2024

    Пищевые ингредиенты будущего. Спецвыпуск подкаста «За бокалом белого»

    В этом выпуске Вера Мозговая, ведущая подкаста «За бокалом белого», в беседе с экспертами обсуждает, как инновационные разработки в пищевой промышленности способны изменить наш рацион. Мы услышим их мнение о растительных альтернативах, экологических трендах и о неожиданных ингредиентах, которые станут основой питания будущего. В выпуске приняли участие: Анастасия Бадаева, врач-невролог и координатор направления «Нейронутрициология» Института междисциплинарной медицины; Дмитрий Алексеев, кандидат биологических наук и доцент Университета ИТМО; Олег Медведев, доктор медицинских наук, заведующий кафедрой фармакологии факультета фундаментальной медицины МГУ им. Ломоносова и председатель правления НИЦ «Здоровое питание». А также эксперты ГК «ЭФКО»: Александр Алексеенко, директор по молочной отрасли масложирового дивизиона ГК «ЭФКО»; Наталья Даншина, директор по маргариновой продукции масложирового дивизиона ГК «ЭФКО»; Алёна Суркова, директор по кондитерской отрасли масложирового дивизиона ГК «ЭФКО». Кроме того, в этом спецвыпуске вы услышите отзывы о новинках, представленных на дегустации. Своим мнением поделились:  Анна Дроздова, директор по производству АО «КО «ЛЮБИМЫЙ КРАЙ»; Юрий Кейн, руководитель направления по разработке технологий собственных производств сети «Магнит»; Ольга Муравьева, генеральный директор ООО «Кондитерская фабрика «ПОБЕДА»; Анастасия Першина, специалист по работе с государственными органами аппарата управления Холдинга «Объединенные кондитеры»; Владислав Родыгин, менеджер по управлению цепочками поставок ООО «Ви Фрай»; Михаил Варганов, директор ООО «СПАРТА-ЭКСПОРТ»; Дмитрий Жирнов, заместитель генерального директора АГ АО «ЭССЕН ПРОДАКШН». Как вы думаете, ингредиенты будущего — какие они? Пишите ваше мнение в комментариях. #збб #забокаломбелого #подкаст

    9 min
  8. Пищевая безопасность. Выпуск с Константином Деревсковым, генеральным директором ООО "Старт качества"

    21/10/2024

    Пищевая безопасность. Выпуск с Константином Деревсковым, генеральным директором ООО "Старт качества"

    В этом выпуске мы погрузимся в тему пищевой безопасности. Наш эксперт — Константин Деревсков, генеральный директор компании Quality Start. Константин — опытный специалист, который работал в продуктовых розничных сетях и провёл более 400 аудитов пищевых предприятий. Он знает, как обеспечить безопасность пищевых продуктов, не теряя при этом прибыли.  В ходе нашей беседы Константин рассказал о том, как возникла идея создания Quality Start, объяснил, что значит быть инженером качества. Мы также обсудили какие продуктовые розничные сети самые требовательные к поставщикам, какими будут продукты питания в будущем, и узнали о планах компании.  Подкаст «За бокалом белого» — беседы о личном с профессионалами.  РЕКЛАМА:  ООО «Старт качества» ИНН: 9727039600, Erid:2VtzqunzEfM «Цифровизация. Безопасность. Качество» — конференция по пищевой безопасности в рамках «Всемирной недели качества» ФГБОУ ВО «Росбиотех» — https://quality-start.ru/conf-2024 #выпуск #збб #забокаломбелого

    54 min
Ver todo (147)

Tráiler

Acerca de

Подкаст «За бокалом белого»! Здесь Вера Мозговая, Анна Бойко и Дмитрий Журавлев знакомят нас с яркими личностями из молочной индустрии и не только. Они разговаривают с гостями на самые разные темы: от технологий производства молочной продукции до жизненных историй и личных достижений. Узнайте больше о людях, которые стоят за нашими любимыми продуктами и об их работе в этой увлекательной отрасли. Присоединяйтесь к нам «За бокалом белого»!

Información

  • Creador
    Вера Мозговая
  • Años de actividad
    2020 - 2025
  • Episodios
    147
  • Clasificación
    Apto
  • Copyright
    2025 © Вера Мозговая . Все права защищены.
  • Mostrar sitio web
    За бокалом белого

Para escuchar episodios explícitos, inicia sesión.

Mantente al día con este programa

Inicia sesión o regístrate para seguir programas, guardar episodios y enterarte de las últimas novedades.
Elige un país o región

Africa, Oriente Medio e India

Asia-Pacífico

Europa

Latinoamérica y el Caribe

Estados Unidos y Canadá