Ресторатор Павел Куксов: о рестораном бизнесе, ночных клубах и Владивостоке // Мани, ви лав ю #7

В седьмом выпуске подкаста "Мани, ви лав ю" мы встретились с Павлом Куксовым, основателем Kuksov Group и владельцем таких проектов как: Пекарня Мишеля, Umami Ramen Club, Молоко и Мёд, кафе Сезоны, Mono Coffe, Tbilissimo, Пирс #7, Singapura, Sunset Ashram, Бар Пузырьки и др.. Какой бэкграунд имеет один из лучших рестораторов города? Как открывать успешные заведения один за другим? Как эффективно управлять штатом из 300 человек? Чем нас порадует новый клуб Cuckoo?

Ведущий: Илья Логачев @_logachev_

Видеоподкаст на YouTube https://www.youtube.com/watch?v=Mgfx-acF8J4&t=715s