Сахар: символ власти, рабства и престижа

Тысячи лет назад сахар «убил мёд» и стал главным лакомством на столе древних аристократов. С тех пор он ещё не раз менял ход истории.

— Как сахару удалось покорить Древний Рим?

— Зачем из него создавали огромные фигуры в Средние века?

— Можно ли назвать сахар главной причиной рабства?

— Как сахар боролся с жиром за звание главного врага человеческого сердца и причём здесь Криштиану Роналду?

Новый эпизод уже здесь.

Этот подкаст создан нутрициологом Анастасией Никитенковой и студией Восход | Восход.

Анастасия Никитенкова: https://t.me/FoodBlogNiki

Восход | Восход: https://t.me/voshod_voshod