Соня Спировская: как экономисты становятся шеф-поварами?

Episode 7: Соня Спировская. свои бранчи, шеф-повар в "Новом пространстве", менеджер в "Кухне на районе" "Третье место в социальной теории - это место, где человек проводит часть жизни (после работы и дома)" Instagram*: @spirovskaya * - запрещенная в РФ социальная сеть Тайм-коды: 0:16 - интро 1:34 - про НИУ ВШЭ 9:08 - про первую стажировку 13:08 - про фуд-индустрию в Москве 31:33 - про "Новое пространство" 46:10 - про "Кухню на районе" 55:37 - аутро