Что и как мы едим: типология практик питания россиян

Еда – это не только калории и деньги. Это вкусы, привычки, нормы, забота о себе и близких, а еще – хорошее «зеркало», в котором отражается наша жизнь. В новом выпуске подкаста «Такие люди как мы» социологи Яков Щеглов, Жанна Чернова и Александра Литвинова рассказывают о типологии практик питания, созданной ими на основе интервью с жителями Петербурга и Ленинградской области.

Обсуждаем, почему один и тот же полуфабрикат может означать совершенно разные вещи в разных семьях, как автономность, вовлеченность и вкусовые ориентиры формируют стиль питания, и что заставляет нас менять привычки – дети, здоровье, работа или ценности.

Пять типов практик питания, реальные истории и немного самоиронии – все это в нашем выпуске.