Картата потата

Radio NV

5.0 (1)
健康与健身

Гастрономічний подкаст Даші Малахової

2021/09/22

Найкращий час для гарбузів, як його використовувати на кухні? — шеф-кухар

Даша Малахова та шеф-кухар Олексій Повторейко розкажуть, як вибрати правильний гарбуз, навчать готувати десерт, ефектну страву з м’ясом, та згадають традиційні рецепти ірландської кухні, де гарбуз шанують та їдять залюбки.

30 分钟
2021/09/15

Хто став найкращим сомельє України-2020 і чому?

Хто став найкращим сомельє України-2020? Які українські вина зацікавили світових критиків та експертів? Що залишилось зробити, щоб заклади України отримали зірки від червоного гіду Мішлен? Ведуча Даша Малахова та Ірина Грідіна, візіонер проекту Be Wine, намагаються обговорити все найважливіше про вино.

29 分钟
2021/09/08

Що треба їсти у вересні?

Що треба їсти у вересні, які обіди ліпше давати школярам, та чим відрізняються горіхові суміші, розроблені маркетологами для чоловіків та жінок? Даша Малахова запросила Олександра Янова з компанії hiSnack, і експерт розкаже про корисні сніданки та перекуси, які варто робити восени.

29 分钟
2021/09/01

Цукерки, які корисні для здоров'я

Кулінарне різноманіття — це завжди компроміс між задоволенням від смаку і користю для здоров'я і фігури? Не завжди: Даша Малахова запросила експертів, які розкажуть про корисні для здоров’я цукерки, які можуть їсти вегани. А також про майонез з хумусу та про смаколики з натурального соку.

32 分钟
2021/08/25

Як вибрати найсмачніший кавун кожного разу?

Даша Малахова запросила переможця проекту «Майстер Шеф Професіонали», шеф-кухаря Євгена Грибенюка, щоб дізнатися, як вибрати смачний кавун. А також - як його доречно їсти за правилами етикету, як смажити на вогні, робити конфітюр зі скоринок, та навіть готувати салати з соковитої м’якоті кавуна.

30 分钟
2021/08/18

Таємні частування Одеси і смаки одеситів

Даша Малахова запросила до себе Марію Банько, керуючу сім'ї ресторанів Діми Борисова, яка розповість про ключові страви, продукти і смаки одеської кухні. А також - про вплив бессарабської, липованської, молдавської, албанської кухонь, які добре відчуваються, коли ми говоримо про Одесу.

30 分钟
2021/08/11

Яке воно — літнє вино і як його вибирати?

Ми дізнаємось, з чого почалися оранжеві вина, що хотіли зробити, яку ставили ціль та як ризикнули гучно заявити про нове, несподівано добре вино. Даша Малахова запросила до себе експертку Женю Ніколайчук, яка розкаже про доленосні помилки, які допомогли виноробам придумати нові чудові вина.

29 分钟
2021/08/04

Смачний і корисний спосіб похрумтіти

Даша Малахова запросила експертів Сергія Шаколу та Павла Себастьяновича, щоб дізнатись, як зробити корисні для здоров’я чипси. А також - про надзвичайні поєднання інгредієнтів у снеках, про секрет збереження крихкості і хрускоту при тривалому зберіганні, та про те, як зробити чипси з льону вдома.

29 分钟

查看全部 144 集

Гастрономічний подкаст Даші Малахової

创作者

Radio NV
活跃年份

2020年 - 2021年
单集

144
分级

儿童适宜
版权

© All rights reserved
节目网站

Картата потата