【ゲスト：稲とアガベ醸造所 岡住修兵さん】天才岡住ワールドへようこそ。つけたろう酒店初の条件付きの酒ができました

立ち上げ３年で秋田県男鹿市を大盛り上げしている男が帰ってきた！

稲とアガベ醸造所代表の岡住修兵さんは、日本酒界の超新星と呼ばれる大天才。
醸造家でありながら、たったの３年で酒屋、食品加工、ラーメン…さらにはスナックまで手掛けるやり手の起業家でもあるんです。

そんな岡住さんと作った今回の特別酒は
「稲とハチミツ つけオーク樽熟成」

つけたろう酒店では2023年6月にも「稲とブドウ つけオーク樽貯蔵」をお届けしましたが、今回はミードのオーク樽でリバイバル！

ハチミツフレーバーの日本酒でもなく、ただのミードでもない、稲とアガベだからこそできる「稲とハチミツ（通称：オカズミード）」の魅力についてたっぷり語っていただきました！

初年度、このオカズミードを造っている段階では、何度もハプニングがあったんだとか…

「社長！！お酒が搾れません！！」

「俺のやりたかった味と違う…」

しまいには、社員からの「もう二度と仕込みたくありません」との申し出まで！？

そんな苦悩があったお酒をつけオーク樽熟成させたら、とんでもなくおいしいお酒になりました。一口飲むと時が止まります。まさにヘブンズタイム。

岡住さんの考え方や脳内が覗ける内容になっています。あなたもぜひ、岡住ワールドの沼にはまってください。笑

▼「稲とアガベ つけオーク樽熟成」を飲んでみたい方はこちら

⁠https://tsuketaro.stores.jp/items/630df233e502b10a6e88c4ea⁠

▼醸造元：稲とアガベ

https://inetoagave.com/

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