82 episodes
トモエサヴールのチョコっとT break Tomoé Saveur
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- Arts
心、身体、魂が喜ぶ上質な味わいを届ける株式会社トモエサヴールがお届けするポッドキャスト番組。美味しいお茶やチョコレートから食文化、旅の話まで。まるでトモエサヴール社内の休憩タイムに紛れ込んだような時間を一緒に過ごしてくださいね。
忙しい日々にちょっとしたブレイクタイムがあると新たな活力や新しいアイディアを与えてくれますよ。お茶を飲んだりチョコを食べたりしながらこの番組を聞いて、またがんばろう！と元気になってもらえるようなトモエサヴールブレイクを！
【毎週月曜日16時配信】
◆番組へのメッセージやご質問はトモエサヴールショップのインスタグラム（https://www.instagram.com/tomoesaveurshop/）のDMかGoodleフォーム（https://forms.gle/Ujxq83nonHjxif6z7）からお願いします。ツイッター、インスタグラムやyoutubeなど様々な情報を発信していますのでぜひフォロー＆チェックしてくださいね。
https://lit.link/kanakosatsutani#
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81杯目 シンガポールフォッサチョコレート訪問
シンガポール フォッサチョコレートを訪問してきました。
熱帯の国から届くファインチョコレートのすごさを実感！
ぜひ皆さんも召し上がってくださいね。
FOSSA CHOCOLATE （本国HP）
フォッサチョコレートオンラインショップ（トモエサヴール）
番組へのご感想ご質問など大募集。ぜひお送りくださいね！番組内にて取り上げさせていただくことがあります。
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トモエサヴールオンラインショップ
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トモエサヴール（札谷アカウント）
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トモエサヴールHP
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８０杯目 お勧めのチョコレートセレクトショップ３選と、Small Businessについて
さつたにのおすすめの海外チョコレート（Bean to Bar ）セレクトショップをご紹介しました。
the meadow -https://maps.app.goo.gl/Lxo4UfzcRzZG4Q269
Kosak paris-https://maps.app.goo.gl/r7PaRRuGaF2CvY7A9
Cocoa Store- https://maps.app.goo.gl/GDzNfW8iYgeZbxrw5
Mark Bitterman さんのブログ、
Small Business is Super Business: 11 Reasons Why Shopping Small Matters
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79杯目 熊本お茶のカジハラさん訪問
wilmaさんの日本訪問に合わせて大阪、熊本にてイベントを開催。そして、一緒に熊本のお茶のカジハラさんの茶園を訪問させていただきました。
カジハラさん訪問のお話。
★カジハラさんの御茶BOPあと少しあります。
https://tomoesaveur.thebase.in/items/69225600
★フォッサチョコレート べにふうき夏摘み
https://tomoesaveur.thebase.in/items/37357567
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78杯目ーソマチョコレートメーカーさん来日とサンフランシスコ クラフトチョコレートエキスペリエンス
プライベート旅行で来日していたトロントのソマチョコレートメーカーのDavid & Cynthiaとキャッチアップをしました。
彼らが５月初めに参加したサンフランシスコで開催されたクラフトチョコレートエキスペリエンスについてお話をうかがったことからお話をしています。
（ソマの２人とお話録音すればよかったですが！後の祭り！でサツタニ１人で録音しています）
ソマチョコレートメーカー
https://tomoesaveur.thebase.in/categories/5569880
サンフランシスコクラフトチョコレートエキスペリエンス
https://www.craftchocolateexperience.com/home
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77杯目 かんじゃ山椒園さんにて
フリスホルム和歌山コレクションなどに使われているかんじゃ山椒園さんにお邪魔してきました。
ぜひドライブで足を運んでみてくださいね。
kado
カカオ醤を使ったジビエときくらげのバーガーや、トモエサヴールもブレンドやパッケージデザインでお手伝いさせていただいたKANJA TEA などがあります！
https://kado-sanshou.com/
山椒をオンラインで購入してみたい方はこちら
https://www.sansyou-en./
湯浅醤油さん （丸新本家）
https://www.marushinhonke.com/
上記２社の製品を使ったフリスホルム 和歌山コレクション
https://tomoesaveur.thebase.in/items/37444299
アメブロ フリスホルムと和歌山の出会い
https://ameblo.jp/kanachocolat/entry-12644337623.html
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76杯目ーインターナショナルチョコレートアワード＆IICCT
インターナショナルチョコレートアワードのアジアパシフィック大会2024がもうまもなく始まります。
エントリーは５月８日まで！
⇒https://enter.chocolateawards.com/competitions/asia-pacific/asia-pacific-bean-to-bar-and-craft-chocolatier-competition-2024/
(サイト 英語）
IICCT Level 1 & 2 東京開催
https://www.chocolatetastinginstitute.org/course-events/combined-level-1-plus-level-2-certificate-in-chocolate-tasting-15-jul-2024-shibuya-tokyo/
５月１３日 台湾 wilma ku さん来日
https://tomoesaveur.thebase.in/blog/2024/04/11/200000
５月１６日 熊本水俣 和の香さま主催
https://wanokatea.hp.peraichi.com/school/
※イベントお申込みは５月５日まで
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