中風後意外成為特級廚師 | 探訪傳說中的單手廚房 | S2E10

中風的後遺特徵是單側偏癱，你聽說過單手廚房嗎？他可以教導中風病友，在訓練後能夠單手煮、單手吃，翻轉障礙學習自立，甚至可以照顧別人。

在雲林，有三位職能治療師：沛晴、雅羽及茲閔，為中風偏癱的病人打造了一間單手廚房
培養許多用單手就能料理的特級廚師。透過FB及IG，單手廚房的做菜過程也鼓舞了許多人

本集沛吟特別來到單手廚房本部，跟其中兩位創辦人沛晴跟雅羽，了解單手廚房的理念，
也討教了許多單手料理的小撇步。

單手廚房不只教這些中風的小廚料理技巧，也為他們生活帶來了一些改變，
究竟單手廚房有什麼神奇的力量，可以讓中風後的病友重拾鍋鏟及改變他們的人生呢？
一起來聽節目吧!


本集摘要：
~單手廚房創立的過程
~單手廚房為個案生活帶來哪些改變
~單手廚具在身邊，不用花大錢也能打造單手廚房
~如何在經濟拮据下做想做的事
~單手廚房最好的工具是老師，如何找到單手廚房


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七十億分之一 Instrumental 演唱： Julia 吳卓源、婁峻碩SHOU 編曲： terrytyelee 梁永泰、Tower Da Funkmasta 陶逸群 、Julia 吳卓源 作曲： Julia 吳卓源、婁峻碩SHOU 製作： terrytyelee 梁永泰 發行： ChynaHouse 授權： https://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/deed.zh_TW 連結： https://kkbox.fm/KsYmHa?utm_source=firstory&utm_medium=podcast&utm_campaign=audio_library

女士優先 演唱： ?te 壞特, 老莫 ILL MO 編曲： Tower da Funkmasta 陶逸群 作曲： Tower da Funkmasta 陶逸群, ?te 壞特, 老莫 製作： Tower da Funkmasta 陶逸群 發行： ChynaHouse 授權： https://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/deed.zh_TW 連結： https://kkbox.fm/GsdOKf?utm_source=firstory&utm_medium=podcast&utm_campaign=audio_library



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