互联网播客达人评价西贝舆论风波事件“预制菜风波”背后：网红流量碰瓷与实体商业的艰难坚守

互联网播客达人评价西贝舆论风波事件“预制菜风波”背后：网红流量碰瓷与实体商业的艰难坚守

2024年3月21日，市场监管总局等六部门联合印发的《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》已然明确，中央厨房制作的菜肴，不纳入预制菜范围；仅经清洗、去皮、分切等简单加工未经烹制的净菜类食品，属于食用农产品，不属于预制菜 。这是预制菜市场规范发展的重要依据，然而，某网红在这场风波中，似乎并未将这些规定放在眼里。