9 episodes
《今晚，喝什麼？》Adventure in Your Glass Leon Huang
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- Leisure
對葡萄酒，總想多知道一點，卻又不知從何理解起？
一堆酒專，酒促，大師，專家講了半天，卻總是難以打入你心，說到你明？
《今晚，喝什麼》作為一個閒聊為本，品飲為佐的葡萄酒播客，且讓具備侍酒師資格，酒齡超過二十年的葡萄酒愛好者/講師，用閒談與實際品飲的方式，帶你入門！
櫬樂：Air, Never Forget Instrumental, Swallow Pistol Jazz
( https://freemusicarchive.org )
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《今晚，喝什麼？》Ep. 8 葡萄酒心理學（二）酒之呼吸，全集中！正念葡萄酒品飲
- 為何葡萄酒品飲老是不容易進入狀況？
- 心理學當中的正念（mindfulness）
- 正念品飲的好處
- 正念葡萄酒品飲的步驟
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《今晚，喝什麼？》Ep. 7 葡萄酒心理學（一）選購與場合
- 亙古不變的難題：帶怎樣的酒赴約，才不失禮啊？
- 基本判斷因素：
1. 什麼樣的場地？
2. 聚會的目的與場合？
3. 品飲夥伴或聚會對象？
4. 食物與菜系？
5. 預算高低？
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《今晚，喝什麼》Ep. 6 什麼是酒體？
- 所謂的酒體（body）是…？
- 從輕盈到飽滿：有哪些因素對於酒體可能產生影響？
- 類似的對比概念：咖啡、牛奶、茶
-《今晚喝這個！》對影成三人的 Loggia della Serra Greco di Tufo 2017
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《今晚，喝什麼？》Ep. 05 淺談葡萄酒禮儀
- 脫離葡萄酒函授班！回來談談葡萄酒禮儀吧
- 葡萄酒品飲「光著屁股，翹著二郎腿，全喝了」？！
- 葡萄酒品飲禮儀小技巧：葡萄酒杯的拿法？
- 小技巧之二：晃動酒杯？
- 小技巧之三：小口啜飲？
- 小技巧之四：同一個杯緣品飲位置？
- 小技巧之五：開瓶的聲音？
- 小技巧之六：侍酒的順序？
- 《今晚喝這個！》義大利白酒中的太陽女神 Poggio le Volpi Donnaluce 2018
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《今晚，喝什麼？》Ep. 04 葡萄酒，該怎麼學？
- 前情提要：先前提到的品飲方法...
- 建立屬於自己的品飲筆記（my tasting notes）
- 一份有用的品飲筆記，最好包含哪些資訊？
- 由簡入繁，由繁化簡的學習理論
- 《今晚喝這個！》義大利小淘氣 Casetta Roero Arneis Mumplin 2017
- Arneis葡萄，品飲筆記，與搭餐！
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《今晚，喝什麼？》Ep. 3 葡萄酒該怎麼喝？淺談品飲
- 前情提要...葡萄酒的信條，價值觀，與本土性
- 葡萄酒，有所謂「怎麼喝才對」嗎？
- 葡萄酒品飲基礎：眼、鼻、口、思考與綜合
- 眼到：觀察外觀與色澤分類
- 鼻到：嗅聞氣味與氣味分類
- 口到：適量品嚐
- 思考綜合與品飲筆記（筆記怎麼做？）
-《今晚喝這個！》Cliff Lede FEL Anderson Valley Chardonnay 2017
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