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【前編】日本酒との出会い～和食以外とのペアリング SAKETIMES 編集長・小池さ‪ん‬ ○○さんにきいてみた

- Society & Culture

今回のゲストは「日本酒をもっと知りたくなるウェブメディア」SAKETIMES 編集長の小池さん（@junkoike_sake）

日本酒との出会いは？現職に就いた経緯は？日本酒は和食以外とも合う？日本酒の魅力は？などお伺いしました。

キーワード

・イノベーティブ料理

・SAKETIMESインターン

・日本酒のことしか知らないのは、日本酒のことを知らないのと一緒

・世の中のものを正しい関係で結び付け、その影響力をコントールする

・日本酒業界のベンチマーク

・美味しくないお酒に出会う方が珍しい

・日本酒と多様性SAKETIMES

・日本酒をもっと知りたい！方にオススメ→ SAKETIMES ウェブページはこちらから