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热财经冷观察，新资讯深观点

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    广东省地质局惠州中心支撑龙门县环两山奥飞文化科技园项目建设

    近日，广东省地质局下属惠州地质调查中心中标龙门县环两山奥飞文化科技园项目勘察任务。据了解，2024年9月，总投资约20亿元的环两山奥飞国漫温泉乐园项目正式落户惠州龙门县，拉开区域文旅产业升级序幕。时隔一年，随着《惠州市龙门县环两山奥飞文化科技园项目勘察招标计划》落地实施，项目建设迈入新阶段。 记者了解到，环两山奥飞文化科技园项目占地面积近22.6万平方米，将充分依托龙门县的区位优势、生态资源、发展潜力及养生旅游文化底蕴，规划打造五大功能区：奥飞亲子科教园、温泉水上体验中心、奥飞国漫温泉度假酒店、综合服务区与后勤配套区，建成后将成为环两山引领区文旅融合发展的重要标杆。 值得一提的是，惠州中心与环两山奥飞国漫温泉乐园项目的深厚渊源早已悄然埋下。此前，为助力项目前期筹备，惠州中心从“安全选址”与“资源保障”两大核心维度提供地质技术支撑。在城市地质调查领域，全面摸清龙门县岩溶塌陷分布情况，运用地面沉降雷达、地下水位实时监测仪等设备构建动态监测网络，精准定位隐患区域、评估风险等级，有效规避高风险区域大规模建设，为项目选址提供科学依据。在地热资源勘探方面，通过地质构造分析与地热流体化学研究，探明龙门县永汉、龙华镇高沙、龙田镇江冚3处地热田，地热流体可开采量近23000立方米/天，为项目温泉业态发展提供关键资源保障。 此次承接勘察任务，既是市场对惠州中心地质技术实力的高度认可，更是其深度融入环两山引领区建设的又一重要实践。惠州中心负责人表示，将以此次勘察任务为纽带，持续聚焦环两山引领区发展需求，在地质灾害防治、资源勘探利用、生态修复等领域主动作为，为推动项目落地见效，助力区域文旅产业高质量发展注入更多地质动能，切实服务广东“百千万工程”走深走实。 文 | 记者 严锦程

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    业主直呼“太方便”！广州推动“购房即交房、交证”服务进社区

    近日，广州市天河区不动产登记中心联合区税务局、区住建局等多个部门，在天河区保利天瑞小区开展“购房即交房、交证”服务活动。交房现场，数十位业主同时拿到了新家钥匙和不动产权证书，脸上洋溢着喜悦和安心。这一举措是广州市自2024年9月推行新建商品房“购房即交房、交证”政策以来的具体落地。 以往购房者需要等待较长时间才能拿到不动产权证书，其间要跑多个部门、提交多次材料。现在，只要交齐房款，满足交房条件和过户条件，就可以一并办理交房和不动产权证。对于已办理首次登记的新建商品房，买卖双方网签后可在线上申办增量房转移登记，缴纳税费资料核验通过的直接核发不动产权证。而对未办理首次登记的新建商品房，买卖双方在购房网签时可同步在线申办预购商品房预告登记，无需缴纳相关费用，经资料核验通过的直接核发不动产预告登记证明。 记者获悉，天河登记中心通过主动靠前服务，增强部门间流程互联、深化政企合作，坚持科技赋能、资源共享，让数据“多跑路”，群众“少跑腿”，为购房人提供了“一站式”服务新体验。“购房即交房、交证”不仅提升了政务服务的便捷度，也体现了政府服务的高效与贴心，更从根源上打消购房人顾虑，保障购房人合法权益。接下来，天河登记中心将继续扩大服务覆盖面，推动更多小区实现“购房即交房、交证”，助力房地产市场健康发展。 文、图｜记者 董鹏程

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    华夏银行入选2025中国企业500强：规模质效双提升 战略深耕显担当

    近日，中国企业联合会发布了“2025中国企业500强”榜单。其中，华夏银行排名第146位，彰显了其在复杂经济环境中稳健发展的综合实力。 这份成绩单与华夏银行近日发布的2025年半年度报告形成呼应。2025年上半年，华夏银行资产总额达4.55万亿元，上年末增长3.96%，在规模稳步扩张的同时，绿色金融、数字经济等战略领域表现亮眼，经营质效呈现结构性优化态势。 根据华夏银行2025年中期利润分配方案，该行拟合计派发现金股利15.91亿元，继续保持现金分红政策的连续性和稳定性，与投资者分享经营发展成果。 资产结构持续优化 战略领域重点发力 华夏银行持续获得社会认可背后，是资产规模的稳步增长与结构的持续优化。 2025年上半年，华夏银行总资产突破4.5万亿元，较年初增加1731.34亿元；其中，存款总额达23231.59亿元，较年初增加1717.89亿元，为业务发展提供了坚实的资金基础。在信贷投放上，华夏银行精准对接国家战略，重点布局绿色低碳、数字经济等新兴领域，形成了特色鲜明的资产结构。 其中，绿色金融领域，华夏银行绿色贷款余额达3329.05亿元，贷款增速高于全行贷款总额增速14.48个百分点，远超全行贷款平均增速，体现了该行践行“双碳”战略的坚定决心。作为绿色金融债券发行的先行者，华夏银行年内成功发行200亿元绿色金融债券，持续完善绿色信贷、绿色投资、绿色租赁等综合服务体系，为生态环保、清洁能源等领域提供了强有力的资金支持。 在数字经济赛道，华夏银行同样表现突出。报告期末，投向数字经济核心产业的贷款增速高于全行贷款总额增速12.13个百分点，占比同比上升0.39个百分点。通过深耕数字化客群经营，该行实现了存款日均、贷款投放和客户规模的同步提升。在汽车、物流等重点产业，华夏银行运用产业数字金融模式，有效满足了企业数智化转型的金融需求，形成了“金融+科技+产业”的良性互动格局。 数字化赋能质效升级 营收结构改善 面对银行业净息差持续收窄的挑战，华夏银行通过深化数字化转型、优化营收结构，实现了经营质效的稳步提升。 2025年上半年，华夏银行手续费及佣金净收入同比增长2.55%，在营收占比中持续提升，成为对冲息差压力的重要力量。这一增长得益于该行在财富管理、信用卡等业务领域的场景化创新与数字化赋能。 同时，数字化转型已成为华夏银行提升运营效率的重要引擎。2025年上半年，该行企业级数据服务平台“数据魔方”入选“2025年央国企数字化转型十大标杆案例”。该平台通过构建“多维监测+数据分析+数据建模”的赋能体系，实现发现问题、剖析问题、解决问题的价值闭环。 据了解，华夏银行全面深化智慧运营体系建设，持续推动营业网点数字化转型，强化网点数据聚合分析能力，深入推广数字函证业务，持续深化RPA技术应用。目前，在线场景总数达到2045个，累计节约工时35.21万小时。 战略深耕普惠实体 经营整体安全稳健 作为全国性股份制商业银行，华夏银行始终坚守金融服务实体经济的本源，在普惠金融、小微企业支持等领域持续发力。 2025年上半年，华夏银行围绕普惠金融构建支持体系，普惠型小微企业贷款余额达1903.22亿元，比上年末增长4.21%，普惠型小微企业贷款年化利率比上年下降52个BP，精准滴灌市场主体。通过线上化产品体系，实现了小微贷款申请、签约、提款全流程线上操作，有效满足了企业“短小频急”的资金需求。 在风险管控方面，华夏银行呈现“对公稳健、结构优化”的特点。截至6月末，公司贷款不良率较上年末下降0.23个百分点至1.36%；通过强化数据驱动的风险监测、加大问题资产清收处置力度等措施，保持了整体不良贷款率1.60%的稳定水平。资本充足率13.07%显著高于监管要求，为业务发展预留了充足空间。 华夏银行表示，将坚持稳中求进工作总基调，紧扣战略规划目标，持续加大金融“五篇大文章”重点领域支持力度，深化集团化与精细化管理，扎实推进高质量、可持续发展。 文｜周晓智 图｜品牌方提供

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    广东省矿勘院：精准勘查地热资源，赋能绿色发展与乡村振兴

    近年来，广东省地质局下属单位广东省矿产资源勘查院深入贯彻落实国家“双碳”战略和乡村振兴政策，以地热资源勘查开发为突破口，通过科技创新与资源保障双轮驱动，在惠州、韶关等地大力实施地热勘查项目，为区域绿色能源利用、文旅产业升级和乡村振兴注入强劲动能。 精细勘查，摸清龙门田心地热“家底” 在龙门县田心地热田勘查工作中，矿勘院技术团队先对以往区域水文资料进行细致收集与深入分析，随后开展全面调查。调查内容涵盖地热水情况调查、打钻取样、不同时期的测试、水质分析以及近一年的动态监测。通过这一系列严谨的工作，准确掌握了地热流体的水质特点和资源量，为后续开发利用提供了坚实可靠的依据。 勘查发现，地热流体藏身于特定的岩石层裂隙之中，其流动受几条断裂带控制。检测结果表明，这里的地热水达到了理疗热矿水的标准，具备开发成理疗热矿水的巨大价值。同时，技术人员还掌握了地热流体的压力、水量变化和温度等关键情况，为合理开发利用和保护资源提供了动态数据支撑，并划分了水源保护区，为地热资源的可持续开发利用与生态保护指明方向。 聚焦绿色能源，突破隐伏地热勘查难题 针对粤港澳大湾区地热资源隐蔽、开发难度大的问题，矿勘院自筹500余万元推进惠州惠东高潭镇地热资源勘查项目，成功打出高潭镇首个隐伏地热井。该项目采用“以需求为导向、以问题求深化，勘查作业与科学研究同步推进、相互验证”的创新模式，通过开展补给径流区域地下水赋存规律研究、浅部和中深部地球物理勘探技术运用、深部钻探与水化学分析等组合式勘查施工，克服了作业区域处于地下水补给径流区、地热资源空白区、隐伏地热勘查难度高等多重不利因素，在地表以下约716米处精准揭露到超过40℃地热资源，圈定并提交了7个有利隐伏地热资源找矿远景区，为高潭镇打造清洁能源示范基地奠定了坚实的资源基础。 惠东高潭地热项目成果意义重大，填补了当地地热资源开发的空白。项目采用“零碳供暖”模式，减少二氧化碳排放，有力助力革命老区乡村振兴，推动绿色能源与红色旅游深度融合发展，为当地生态环境改善和可持续发展作出积极贡献。 服务区域经济，激活粤北文旅产业活力 在粤北生态发展区，矿勘院承担的韶关翁源坝仔镇半溪地热勘查项目取得重大进展。通过系统勘查，团队摸清了半溪地区地热资源的分布规律，为当地政府规划温泉康养产业提供了科学依据。 值得一提的是，韶关翁源坝仔镇半溪村不仅拥有丰富的地热资源，还坐落着广东核工业教育基地。该基地依托原下庄铀矿基地旧址，保留了希望铀矿陈列馆、土法炼铀遗址、功勋坑道等历史遗迹，生动展现了地质科学家“不畏艰难、敢为人先、甘于奉献、勇于胜利”的“下庄精神”。矿勘院在勘查过程中，充分考虑到地热资源与核工业文化资源的协同开发潜力。 基于勘查成果，韶关市翁源县成功引进半溪嘉华温泉酒店项目，总投资15亿元，成为粤北地区规模最大的温泉旅游综合体。该项目巧妙融合地热温泉与核工业文化元素，打造出独具特色的旅游体验项目。游客在享受温泉康养的同时，还能参观广东核工业教育基地，了解我国核工业发展历程，感受科学家精神。项目带动周边村镇2000多人就业，实现了将地热资源与核工业文化资源转化为经济优势的目标。韶关半溪温泉酒店全面运营后，大幅减少燃煤消耗，为当地绿色低碳发展注入强大动力。 创新驱动发展，引领地热产业升级 矿勘院坚持“勘查－开发－利用”一体化模式，在地热勘查中广泛应用多种新技术、新方法，成功解决了隐伏地热勘查难题，显著提高了资源勘查精度和开发效率。 在惠东高潭项目中，团队采用多种分析技术相结合的方法，精准定位地下热水层；在韶关半溪项目中，通过“地热+文旅+核工业文化”跨界融合设计，为项目方提供从资源评估到开发方案的全程服务，大幅缩短了项目落地时间。这种创新模式不仅提升了地热资源的开发利用价值，还为文旅产业和核工业文化传承发展开辟了新路径。 践行“双碳”使命，推动绿色低碳转型 该院负责人表示：“地热能是稳定可靠的可再生能源，是落实‘双碳’目标的重要途径。我们将持续加大勘查力度，推动地热资源在供暖、发电、康养等领域广泛应用，为广东绿色低碳发展贡献地质力量。” 目前，矿勘院正谋划推进粤西、粤东、广州市北部等地区的地热资源潜力评价项目，并探索“地热+农业”“地热+工业”等多元利用模式。下一步，该院将深化与地方政府、企业的合作，构建“资源勘查－产业开发－生态保护－文化传承”协同发展机制，为乡村振兴和绿色转型提供可复制、可推广的“广东经验”，在绿色发展与乡村振兴的道路上继续奋勇前行。 文 | 记者 严锦程 图 | 广东省矿勘院提供

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    视频｜智能座舱哪家强？跟腾讯、广汽两家粤企大佬一起“叹咖啡”

    9月16日，在深圳举行的2025腾讯数字生态大会上，不少“AI+”黑科技都像开盲盒一样，特别好玩。其中，在广汽昊铂车上，腾讯刚发布的智能座舱，可在车内直接点咖啡、看日程，抢演唱会门票…… 和腾讯集团高级执行副总裁汤道生、广汽集团董事长、总经理冯兴亚两位企业大佬一起，体验未来可能会在车上的智慧应用。 文字、出镜｜记者 王丹阳 视频拍摄｜记者 曾育文 视频剪辑｜记者 王炯勋

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    警惕“工业染色”调味料！“五香粉”检出致癌物

    “五香粉”是一种极其常见和基础的中式调味料，因其独特的复合香气，广泛应用于炒菜、炖肉、卤菜、烧烤、腌制等环节。可以说，“五香粉”是很多家庭厨房里的“常驻嘉宾”。不过，就是这一味常用调料，却牵出一起工业染色大案。 一家广州食品公司生产的“五香粉”中，检出了具有强毒性的“碱性嫩黄”，涉事企业被罚26万元。近日，在广州市市场监管部门公布2025民生领域案件查办“铁拳”行动第三批典型案例中，详细披露了有关案情。 千里之外的抽检 揭开安全隐患 2024年6月，一份来自云南省市场监管局的食品安全风险监测检验报告引起了广州白云区市场监管局的高度重视。报告显示，在云南凤庆县某粮油经营部抽检的标称为广州市某食品有限公司生产的“五香粉”中，检出了严禁用于食品的工业染料——碱性嫩黄。 接到线索后，白云区市场监管局执法人员立即对涉事食品公司进行突击检查。为彻底查清问题，执法人员不仅对涉检同批次的五香粉进行抽检，还扩大排查范围，对另一款五香粉产品及生产原料进行执法抽检。检测结果显示：两批次五香粉及其生产原料八角中，均检出了碱性嫩黄。 经详细调查，市场监管部门查明，五香粉中的非法添加物源自生产原料八角，属于“原料带入”。但该食品公司作为生产经营者，未能严格履行进货查验义务，导致含有有害物质的原料流入生产环节，问题食品最终流向市场。 据了解，碱性嫩黄是一种具有强毒性和致癌性的工业染料，俗称“王黄”，主要用于纺织、皮革、纸张等工业产品的染色。该物质长期或过量摄入会对人体肝脏、肾脏等器官造成严重损害，并具有明确的致癌风险。根据世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单，碱性嫩被列为2B类致癌物。 碱性嫩黄不仅用于八角染色，还常见于榴莲等水果的非法加工。我国海关部门曾在部分进口榴莲中，检出过碱性嫩黄，并于2025年1月10日起实施新规，要求所有出口至中国的泰国榴莲每批需附有碱性嫩黄的检测报告，一旦检测到禁用物质，将立即停止进口。 “原料带入”仍要重罚 实行“四个最严”要求 2025年3月，白云区市场监管局依法对该企业作出行政处罚：没收全部违法生产的五香粉及问题原料、没收违法所得336元，并处以人民币26万元的罚款。 为何“原料带入”仍要重罚？ 根据《食品安全法》有关规定，对此类违法行为设定了严厉的处罚标准。本案涉案货值金额为17302.9元，依法处以26万元罚款，体现了过罚相当的原则。我国对于食品安全实行“四个最严”要求：最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责。食品生产企业作为食品安全第一责任人，此案的查处再次给生产经营者敲响警钟：“原料带入”不是免责金牌。食品生产经营者必须把好原料采购关，建立健全进货查验记录制度，对供应商进行严格审核。 消费者在选购食品时也要提高警惕，特别是对于色泽过于鲜艳、价格明显偏低的食品要保持警觉——八角不是颜色越黄越好。 文｜记者 吴珊

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    财经观察｜这家粤企何以问鼎中国质量界“奥斯卡”？

    9月16日，第六届中国质量大会在南京举行。会上，颁布的第五届中国质量奖，广东获奖总数达8家，居全国第一。其中，民营企业TCL科技凭借“极致、领先、协同”的质量管理模式，从全国500多家受理单位中脱颖而出，摘得第五届中国质量奖，成为广东唯一获此殊荣的企业。 来自汽车产业的广汽集团、高端装备制造的纳斯达、生物医药与健康产业的迈瑞医疗等7家广东组织获得中国质量奖提名奖。 值得注意的是，这是TCL科技首次申报中国质量奖，便以亮眼表现站上质量领域的“国家高度”。在全球领先的“中国屏”“中国芯”“中国光”离不开“广东造”的背后，既是一家科技制造企业的成长史，更折射出大湾区这片产业热土的滋养力量，以及开放与创新深度融合的时代注脚。 产业沃土育质量生长“天然基因” “TCL科技的获奖，与大湾区的产业土壤密不可分。”TCL创始人、董事长李东生在获奖后首先提到的是这片土地赋予的底气。在他看来，作为中国经济最具活力的区域之一，大湾区的产业布局，形成了效率、规模、供应链协同的核心优势，更叠加了门类齐全、技术先进、生产效率高的综合竞争力。 这里既有“链主”企业引领的产业集群效应，又有政产学研用"协同的创新生态——高校、科研院所与企业深度合作，技术转化的“最后一公里”被不断缩短；更有“敢为人先”的市场氛围——企业以市场需求为导向，倒逼质量标准向全球看齐。 而大湾区高度开放的国际化环境，则为TCL的全球化布局打开了更广阔的天地。李东生认为，湾区高度开放的国际化环境为TCL的全球化布局提供了重要支撑，促进了技术、人才和资源的跨境流动，助力其提升国际竞争力和产品质量水平。 这种开放与创新的融合，不仅加速了TCL向科技产业集团的转型，也为其实现高质量发展并获得中国质量奖奠定了坚实基础。 目前，TCL在全球设有29个研发中心。截至2025年7月底，TCL科技累计申请专利近8万件，其中PCT专利15925件。在量子点电致发光领域，TCL科技专利申请量达2913项，全球第二。 “极致 ”背后是AI与制造深度融合 “极致是领先的路径，领先是发展的目标，协同是整个产业链质量提升的推手。”李东生用三组关键词，诠释了TCL科技质量管理模式的核心逻辑。这套在质量强国战略牵引下提炼出的“极致、领先、协同”模式，正试图成为泛半导体领域高质量发展的“通用语言”。 其中，AI与制造的深度融合正发挥越来越重要的作用，助力生产效率提升与产品质量保障。 例如，TCL华星在面板生产中应用AI智能检测系统，精准监测生产过程，提升产品良率，并通过智能优化设备运行参数，使生产效率提高70%、产品Cpk改善11%。TCL中环则借助深蓝AI模型，将技术平台与智能生产线深度整合，提高产品一致性和品效，有效降低制造成本，开炉成本对比2024年底降低21%，人机比环比2024年提升12%。 “领先”是目标导向下的创新突破。TCL科技将数智化技术与制造转型深度融合，推动少人化、智能化的柔性制造：在半导体显示产业，智能制造成熟度达全国最高水平，深圳t1产线产能较原设计提升60%。在新能源光伏产业，拉晶单炉月产量较行业高30%，单人远程操作炉台384台，超过行业平均水平。 今年6月，TCL华星发布星智X-Intelligence 3.0版本。目前TCL科技已在工业AI领域联合行业伙伴积极布局，比如与阿里云达成全栈AI战略合作，共同打造半导体显示行业的智能中枢。 “协同”则是产业链上下游的共进共赢。TCL科技通过全产业链多层面协同，带动供应商共同提升质量水平——目前其质量管理模式已推广至生态链内超2000家企业，通过工业软件赋能，助力20多个细分产业、50余家大型科技制造企业跨行业升级。 经济效益是质量担当最直观的注脚 这套模式的实践价值，在TCL科技的产业版图中得到了充分验证。作为泛半导体科技制造产业集团，TCL科技已布局半导体显示、新能源光伏、半导体材料等领域，成为“中国屏”“中国光”“中国芯”发展的重要推手。 在半导体显示领域，TCL华星的电竞显示屏、LTPS笔电及平板产品市占率稳居全球第一；印刷OLED技术作为中国企业引领全球商用的标杆，专利超1200件，覆盖设计、材料、工艺全环节，2024年11月实现量产并发布首款专业显示屏，产品矩阵正向手机、笔电等消费电子领域延伸。在新能源光伏领域，TCL中环率先实现G12大尺寸硅片量产，累计出货超200GW，推动光伏行业进入6.0、7.0及N型高效时代；其BC、TOPCon、叠瓦等技术路线的组件产品，已应用于全球60多个国家和地区的光伏项目。 经济效益是最直观的注脚：以TCL华星苏州t10产线为例，导入该模式后月产能提升16%，良率从95%升至99%，成本下降超15%，年净利润率提高17%；11世代线t6、t7产线月均良率也从97.5%提升至98.7%。创新能力的跃升同样显著：截至2025年8月底，TCL科技累计申请专利近8万件，其中PCT专利15938件，量子点电致发光领域专利量全球第二；在极致工艺的追求中，1毫升显示材料墨水分成10亿滴的精准控制，正是“质量即竞争力”的生动体现。 更值得关注的是，TCL科技累计投入超80亿元建设质量基础设施，建成80个质量实验室，其中7个获CNAS认可，半导体材料实验室更是硅片领域国内唯一获此认证的实验室。 从大湾区的产业沃土里汲取养分，在开放创新的浪潮中破浪前行，TCL科技问鼎中国质量奖，不仅是一家广东企业的成长史，更是一扇观察中国制造向中国创造转变、中国速度向中国质量转变、中国产品向中国品牌转变的窗口。 文 | 记者 王丹阳 图 | 受访者提供

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    恰逢广交会+十五运会！第三届GGW广州精品美食周来了！

    记者从9月15日召开的2025广州精品美食周媒体通气会上获悉。作为第三届GGW广州精品美食周以“食在广州”为核心，首次延长至9天，将于10月11日至19日在海心沙亚运公园举办。 2025年广州秋季两大国际盛事——10月15日-11月4日的第136届广交会和11月开幕的十五运会，将与本届精品美食周“无缝联动”。作为关键节点，本届美食周首次延长至9天。本届美食周与广交会时间重叠，将吸引全球200多个国家和地区客商参与，打造“展会+美食”消费新场景。 构建“美食+文化+消费”融合场景 据悉，广州精品美食周自2023年创办以来，受到餐饮业界和广大市民游客的广泛好评，2024年起，活动正式固定在海心沙举办，以黑珍珠、米其林、老字号、非遗美食等餐厅为主体，融入文旅元素，开启了餐饮行业精品化、年轻化的新篇章，成为品牌餐饮推广平台，在抖音平台的播放量超过1亿次，成为现象级城市IP。 会上，广州精品美食周与广州市城投资产经营管理有限公司签署战略合作协议，美食周永久落户海心沙，使在城市中轴线举办全民参与的精品美食盛会成为现实。 本届美食周挖掘海心沙滨水景观与文旅资源，构建“美食+文化+消费”融合场景。活动期间，将设置多个主题街区与演出舞台，串联广州塔等周边文旅地标，推出“全运动吃之旅”线路，推动“流量”变“留量”，助力海心沙成为展现广府文化魅力的地标性美食节举办地。 八名星厨联手开宴 本届美食周将迎来年度味觉盛事“星厨联名晚宴”强势升级，活动特邀全国8位知名餐厅星厨与《一饭封神》人气主厨团队齐聚广州共同打造创意晚宴菜单。届时，这份特色菜单不仅会在联名晚宴上惊艳亮相，还会面向市民与客商开放品鉴。 与此同时，美食周八大主题街区迎来全新升级，涵盖“精品好味+特色体验”“匠心传承+时代新生”，全方位满足不同人群的美食需求： “黑珍珠大道”汇聚北京大董、上海甬府等近20家全国知名黑珍珠餐厅，为食客带来一站式高端餐饮体验； “星光大道”集结本地口碑出众的精品餐饮商家，层出不穷的新鲜烹饪玩法，充满巧思的精品创意料理轮番亮相； “中国精品葡萄酒节”汇聚全国优质葡萄酒产区品牌，充分展现了中国不同地区葡萄酒的独特魅力； “潮流食玩ZONE”打造年轻人专属“动吃区”，推出 5J火腿凤梨酥、尊巴舞蹈搭配柠檬茶、顺记椰子雪糕跨界“粤韵风华”等潮流组合； “可口可乐非遗小吃街”上，陈添记、八珍煎饺、御手信、西关梁记等十多家承载广府记忆的非遗小食品牌联手登场，非遗传承人坐镇，重现老广专属味道； “心动微醺区”网罗全广州人气爆棚的精酿啤酒与创意十足的特色鸡尾酒，为大家打造一处能自在小酌、畅快交流的社交空间； “老字号嘉年华”汇聚广州酒家、陶陶居、惠如楼等广府知名老字号，推出众多融合传统与创意的特色菜品，让老味道焕发全新活力； “食神厨房”特邀行业内优质设备品牌与食材品牌重磅入驻，“我要开餐厅”现场链接计划，为餐饮从业者搭建进阶学习渠道，也为美食爱好者提供美食探索平台。 推出“首发菜式”，响应“首发经济”发展战略 为响应广州“首发经济”发展战略，精品美食周鼓励商家推出“首发菜式”。媒体通气会上，多款为精品美食周创新研发的“首发菜品”提前亮相。如酉木直火料理的“臭海鲜”，用特殊发酵工艺赋予海鲜独特风味，打破传统味觉认知；喜粤・赏心粤味的“叉烧手卷”，融合广式叉烧与烤鸭手卷形态；“星跃”的“酥炸薄壳韭菜蟹盒”，以本地海鲜为原料，口感酥脆。这些“首发菜式”彰显广州餐饮创新活力，为“首发经济”注入动力，助力消费领域推陈出新，将于精品美食周正式上线。 本届美食周呼应全运会“活力湾区”主题，延续“动吃动吃”理念，通过健康膳食推广、运动联动活动，融合美食体验与体育精神，配合全运会加入运动美食官美食文旅推荐计划，前期已与精选商家开展多轮互动，持续注入流量，实现运动、美食、文化首次完美结合。美食周期间，场内特别设置“运动夸夸区”：开展百人尊巴活力热舞，美食现场也可热力开启健康燃脂；组织潮流跑团打卡，增添运动多巴胺；推出滑板动感柠檬茶献技，潮流滑板文化与特色饮品巧妙结合，带来别样新鲜体验。 文、图 记者 | 孙绮曼

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