在日本，回转寿司是一种已经流行了几十年的平民美食。而最近，两家日本回转寿司店——寿司郎和滨寿司，在国内的一二线城市掀起了「平价寿司」的热潮。2021 年起，这两家寿司店就开始在中国加速扩张，4 年内分别开设了超过 50 家直营店铺。但在 2020 年前，滨寿司在中国的门店数量只有个位数，寿司郎更是还没有进入大陆市场。为什么现在这些日本连锁餐饮品牌开始加速海外市场的扩张？滨寿司和寿司郎又是如何吸引国内的消费者的？本期轻解读就与之相关 05:40。你最近看到哪些餐厅的排队特别火爆吗？你会想要去尝试那些需要排队很久才能吃上的餐厅吗？在评论区和我们一起聊聊吧。
本期还有关于英伟达、京东、字节跳动和永辉超市的新动态 01:45，欢迎收听！
往期传送门：
一边改造一边关店，永辉想要被胖东来「拯救」有多难？
声动活泼年度新节目上线！
我们的新节目——「Knock Knock 世界」上线啦！这次，我们倾全团队之力为 AI 时代的青少年做了一件微小但重要的事。
每期 10 分钟，从一个青少年感兴趣的现象谈起，涉及商业科技、社会人文等话题，解读表象背后的深层逻辑，启发青少年提出自己的好奇。每周一、三、五早晨 6 点在各大音频平台准时更新。
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主播
Mengyi
幕后制作
监制：Zelin、Qianwen、Stella
实习研究员：桃子、Rachel、茹雪、Kori、大豆、溪若
运营：George
后期：沁茗
封面设计：饭团
商业内容策划：茹雪、幸倍
声动活泼商业化小队：新新、秋杰、琳琳、迪卡、刘畅（实习）
商务合作：声动早咖啡等节目商业合作持续招募中，点击链接直达 声动商务会客厅，或者发送邮件至 business@shengfm.cn 联系我们；
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