國民美食的代價：鰻魚，會不會滅絕？

每年冬天，宜蘭壯圍的沙洲上會出現一幕奇景：數公里海岸搭滿帳篷，來自全台各地的捕鰻人穿上青蛙裝，在深夜走入冰冷海水，只為捕撈細如髮絲的鰻苗。幾個月後，這些鰻魚將被端上日本餐桌，成為高價的料理。然而，在這個市值近百億的產業背後，卻潛藏著一條缺乏監管的跨國走私鏈。

鰻魚會不會滅絕？我們又能做什麼？

本期「端聞」，端傳媒特約撰稿人蕭函青，帶你走進台灣鰻苗產業的另一面。

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➤延伸閱讀

鰻流島鏈：台灣如何捲入亞洲鰻苗走私網絡？

➤本期製作團隊

出品：端傳媒音頻 

監製：甯卉

主持：甯卉

編輯：HY

製作人：Edison

剪輯、聲音設計：王伯維，「韁河媒體工作室」Alex Sun

主題音樂：Axel Kacoutié

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