[売れる！飲食店づくり] 本能にぶっ刺さるマーケティング論 ~前編~

売れる飲食店づくりのノウハウを徹底解説。顧客の本能にぶっ刺さるマーケティングとは？ 丸亀製麺をはじめとした、数々の外食ブランドを持つ株式会社トリドールHDに入社し、多くの外食店の立上げ・リブランディングを成功させた 橋本 崇弘 が考え方から実践方法まで丁寧にお伝えしていきます。 ＜目次＞ 00:12 一般的なマーケティングについて 00:31 STP分析とは 01:25 4P分析とは 01:57 売れる店はSTP×4Pで決まる 03:16 カスタマージャーニーとは 05:47 W/W/Hで考える 09:23 予約の流入経路No.1は？ 10:04 『本能にぶっ刺さるマーケティング』とは 12:50 本能にぶっ刺さるマーケティングの3つのポイント 13:37 ポイント1-店作り①：見せるキッチン作り 18:00 ポイント1-店作り②：一体感を作る 19:42 ポイント1-店作り③：鮮度感を感じさせる ＜ 橋本 崇弘＞ 株式会社Foodish Co. 代表。 丸亀製麺をはじめとした、数々の外食ブランドを持つ株式会社トリドールHDに入社。500店舗、30業態以上のデザイン・設計・工事などに関わり、トリドールジャパンの社長と共に5年で10ブランド、約50店舗以上の立ち上げを行い成功に導く。 ＜株式会社Foodish Co. ＞ HP：https://foodishcompany.jp/ Instagram：