大店長晨會

尤子彥

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  1. 12시간 전

    #452台灣正式進入超高齡社會,餐飲服務業該如何為銀髮族設計美味料理?來聽剛在高齡健康產業博覽會,獲頒 #銀髮友善食品金饌獎 的回甘人生/灶神在家計畫創辦人曾曉薇的消費者洞察,為

    #452台灣正式進入超高齡社會,餐飲服務業該如何為銀髮族設計美味料理?來聽剛在高齡健康產業博覽會,獲頒 #銀髮友善食品金饌獎 的回甘人生/灶神在家計畫創辦人曾曉薇的消費者洞察,為什麼一樣是為銀髮族設計的產品,在實體和電商溝通的方式卻完全不同?? ┈┈┈┈┈ 「觀念對了,店就賺了!」 我是大店長讀書會創辦人尤子彥, 每週在大店長晨會為各位帶來, 如何開店不踩雷的服務業經營觀念。 ┈┈┈┈┈ 歡迎加入大店長之友Line@官方帳號, 掌握大店長課程、見學團最新資訊, 有任何開店問題也歡迎來訊討論 ➟https://lin.ee/wEbPNFP ┈┈┈┈┈ 大店長FB粉絲團 https://reurl.cc/4rK0DK 大店長晨會FB社團 https://reurl.cc/MOplmv ┈┈┈┈┈ ※本集內容由CocoMart 獨家贊助 CocoMart 是一個專為餐飲業者與供應商設計的一站式訂供貨平台,讓叫貨、接單等日常營運都能夠更方便、更有效率。CocoMart協助餐飲業者整合供應商,省去過往電話、LINE 叫貨的繁瑣過程,並提供數位化訂單及報表以利月底進行結算。同時協助供應商整合餐飲客戶,即時管理訂單,省去惱人的人工打單過程,減少人為疏失,提升出貨效率。透過 CocoMart,雙方都能更有效率、有系統的進行營運管理,有效掌握商機,提升整體營運效益。 CocoMart相關資訊: https://cocomart.com.tw/ -- Hosting provided by SoundOn

    31분
  2. 3일 전

    #451 餐飲品牌出海,該進軍日本、東南亞還是美國市場?扮演喜茶、霸王茶姬、歇腳亭等跨國連鎖茶飲總部,背後物料供應鏈的金樂客國際總經理林東信建議,對台系餐飲品牌來說,美國市場

    #451 餐飲品牌出海,該進軍日本、東南亞還是美國市場?扮演喜茶、霸王茶姬、歇腳亭等跨國連鎖茶飲總部,背後物料供應鏈的金樂客國際總經理林東信建議,對台系餐飲品牌來說,美國市場是未來五到十年前進海外市場的首選,來聽被稱為珍奶軍火商的他為什麼這麼說? ┈┈┈┈┈ 「觀念對了,店就賺了!」 我是大店長讀書會創辦人尤子彥, 每週在大店長晨會為各位帶來, 如何開店不踩雷的服務業經營觀念。 ┈┈┈┈┈ 歡迎加入大店長之友Line@官方帳號, 掌握大店長課程、見學團最新資訊, 有任何開店問題也歡迎來訊討論 ➟https://lin.ee/wEbPNFP ┈┈┈┈┈ 大店長FB粉絲團 https://reurl.cc/4rK0DK 大店長晨會FB社團 https://reurl.cc/MOplmv ┈┈┈┈┈ ※本集內容由 iCHEF 獨家贊助 iCHEF 掃碼點餐,內建電商導購概念與獨家主題色介面,讓點餐體驗更舒適、更流暢;更搭配業界唯一的「菜單設計」教練輔導,手把手教你運用報表,打造更會賺錢的菜單! #iCHEF POS #iCHEF掃碼點餐 #iCHEF訂位 ┈┈┈┈┈ 【竹科頂級服務秘密課】 ★高端服務業大師首度聯手面授 ★科技教父專屬的總裁晚宴揭密 ★黑卡服務銷售變現心法全公開 時間 9/25、9/26(五) 地點 新竹老爺酒店 報名連結 https://reurl.cc/koOR3b -- Hosting provided by SoundOn

    35분
  3. #大店長鄉公所@草悟系02 這家餐廳一週營業四天,但店主並不是周休三日而是往田裡跑當農夫去了!本集來賓是2014就在餐飲業最競爭的台中開設 #禾豐田食 這家綠色餐廳的安妮(宋菀柔),來聽

    6일 전

    #大店長鄉公所@草悟系02 這家餐廳一週營業四天,但店主並不是周休三日而是往田裡跑當農夫去了!本集來賓是2014就在餐飲業最競爭的台中開設 #禾豐田食 這家綠色餐廳的安妮(宋菀柔),來聽

    #大店長鄉公所@草悟系02 這家餐廳一週營業四天,但店主並不是周休三日而是往田裡跑當農夫去了!本集來賓是2014就在餐飲業最競爭的台中開設 #禾豐田食 這家綠色餐廳的安妮(宋菀柔),來聽生態廚師的她走出廚房踏進田裡,向農夫學習反思的餐飲哲學。 ┈┈┈┈┈ 「觀念對了,店就賺了!」 我是大店長讀書會創辦人尤子彥, 每週在大店長晨會為各位帶來, 如何開店不踩雷的服務業經營觀念。 ┈┈┈┈┈ 歡迎加入大店長之友Line@官方帳號, 掌握大店長課程、見學團最新資訊, 有任何開店問題也歡迎來訊討論 ➟https://lin.ee/wEbPNFP ┈┈┈┈┈ 大店長FB粉絲團 https://reurl.cc/4rK0DK 大店長晨會FB社團 https://reurl.cc/MOplmv ┈┈┈┈┈ ※本集內容由 iCHEF 獨家贊助 iCHEF 掃碼點餐,內建電商導購概念與獨家主題色介面,讓點餐體驗更舒適、更流暢;更搭配業界唯一的「菜單設計」教練輔導,手把手教你運用報表,打造更會賺錢的菜單! #iCHEF POS #iCHEF掃碼點餐 #iCHEF訂位 ┈┈┈┈┈ ❗️想把一套價值近五萬元的 #專業Podcast 設備帶回家嗎?大店長品牌Podcast論壇,報名連結網址🔗https://www.accupass.com/go/bigziz2025podcast -- Hosting provided by SoundOn

    41분
  4. 8월 20일

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    #450 買炒菜機器人就可以解決缺傅師的問題嗎?其實未必。本集邀請專加科技品牌營運長 Winny,聽她從系統商角度,分別給餐、飲和零售業態關於採購智能設備的忠告,為什麼她建議,一開始不要採購頂規的智能設備,而智能設備最大價值是帶來商模再造的契機? ┈┈┈┈┈ 「觀念對了,店就賺了!」 我是大店長讀書會創辦人尤子彥, 每週在大店長晨會為各位帶來, 如何開店不踩雷的服務業經營觀念。 ┈┈┈┈┈ 歡迎加入大店長之友Line@官方帳號, 掌握大店長課程、見學團最新資訊, 有任何開店問題也歡迎來訊討論 ➟https://lin.ee/wEbPNFP ┈┈┈┈┈ 大店長FB粉絲團 https://reurl.cc/4rK0DK 大店長晨會FB社團 https://reurl.cc/MOplmv ┈┈┈┈┈ ※本集內容由CocoMart 獨家贊助 CocoMart 是一個專為餐飲業者與供應商設計的一站式訂供貨平台,讓叫貨、接單等日常營運都能夠更方便、更有效率。CocoMart協助餐飲業者整合供應商,省去過往電話、LINE 叫貨的繁瑣過程,並提供數位化訂單及報表以利月底進行結算。同時協助供應商整合餐飲客戶,即時管理訂單,省去惱人的人工打單過程,減少人為疏失,提升出貨效率。透過 CocoMart,雙方都能更有效率、有系統的進行營運管理,有效掌握商機,提升整體營運效益。 CocoMart相關資訊: https://cocomart.com.tw/ ┈┈┈┈┈ ❗️想把一套價值近五萬元的 #專業Podcast 設備帶回家嗎?大店長品牌Podcast論壇,報名連結網址🔗https://www.accupass.com/go/bigziz2025podcast -- Hosting provided by SoundOn

    43분
  5. 8월 17일

    #449 一位是最能搞定有錢人的前黑卡團隊領導人吳伯良,一位是最懂竹科董總的前新竹老爺總經理陳進東,兩位台灣服務業大師聯手出版《感性獲利》重磅新書同時,將於9/25、9/26推出「竹科頂

    #449 一位是最能搞定有錢人的前黑卡團隊領導人吳伯良,一位是最懂竹科董總的前新竹老爺總經理陳進東,兩位台灣服務業大師聯手出版《感性獲利》重磅新書同時,將於9/25、9/26推出「竹科頂級服務秘密課」,透過沉浸式體驗教你如何牢牢掌握科技業老闆的芳心。 ┈┈┈┈┈ 「觀念對了,店就賺了!」 我是大店長讀書會創辦人尤子彥, 每週在大店長晨會為各位帶來, 如何開店不踩雷的服務業經營觀念。 ┈┈┈┈┈ 歡迎加入大店長之友Line@官方帳號, 掌握大店長課程、見學團最新資訊, 有任何開店問題也歡迎來訊討論 ➟https://lin.ee/wEbPNFP ┈┈┈┈┈ 大店長FB粉絲團 https://reurl.cc/4rK0DK 大店長晨會FB社團 https://reurl.cc/MOplmv ┈┈┈┈┈ ※本集內容由 iCHEF 獨家贊助 iCHEF 掃碼點餐,內建電商導購概念與獨家主題色介面,讓點餐體驗更舒適、更流暢;更搭配業界唯一的「菜單設計」教練輔導,手把手教你運用報表,打造更會賺錢的菜單! #iCHEF POS #iCHEF掃碼點餐 #iCHEF訂位 ┈┈┈┈┈ 【竹科頂級服務秘密課】 ★高端服務業大師首度聯手面授 ★科技教父專屬的總裁晚宴揭密 ★黑卡服務銷售變現心法全公開 時間 9/25、9/26(五) 地點 新竹老爺酒店 報名連結 https://reurl.cc/koOR3b -- Hosting provided by SoundOn

    40분
  6. #大店長鄉公所@草悟系01 若說創作者往內在自我看,經紀人就是把作品帶到市場面對大眾的角色。本集來賓是身兼插畫經紀人與藝術策展人的 #小路映画 主理人黃米露,來聽這位奇女子如何將

    8월 14일

    #大店長鄉公所@草悟系01 若說創作者往內在自我看,經紀人就是把作品帶到市場面對大眾的角色。本集來賓是身兼插畫經紀人與藝術策展人的 #小路映画 主理人黃米露,來聽這位奇女子如何將

    #大店長鄉公所@草悟系01 若說創作者往內在自我看,經紀人就是把作品帶到市場面對大眾的角色。本集來賓是身兼插畫經紀人與藝術策展人的 #小路映画 主理人黃米露,來聽這位奇女子如何將工作室所在的土庫里街區當成策展舞台,以及永遠不怕從頭開始的創業精神! ┈┈┈┈┈ 「觀念對了,店就賺了!」 我是大店長讀書會創辦人尤子彥, 每週在大店長晨會為各位帶來, 如何開店不踩雷的服務業經營觀念。 ┈┈┈┈┈ 歡迎加入大店長之友Line@官方帳號, 掌握大店長課程、見學團最新資訊, 有任何開店問題也歡迎來訊討論 ➟https://lin.ee/wEbPNFP ┈┈┈┈┈ 大店長FB粉絲團 https://reurl.cc/4rK0DK 大店長晨會FB社團 https://reurl.cc/MOplmv ┈┈┈┈┈ ※本集內容由 iCHEF 獨家贊助 iCHEF 掃碼點餐,內建電商導購概念與獨家主題色介面,讓點餐體驗更舒適、更流暢;更搭配業界唯一的「菜單設計」教練輔導,手把手教你運用報表,打造更會賺錢的菜單! #iCHEF POS #iCHEF掃碼點餐 #iCHEF訂位 ┈┈┈┈┈ ❗️想把一套價值近五萬元的 #專業Podcast 設備帶回家嗎?大店長品牌Podcast論壇,報名連結網址🔗https://www.accupass.com/go/bigziz2025podcast -- Hosting provided by SoundOn

    46분
  7. 8월 13일

    #448 身為老闆的你是否常覺得,在這個講不聽、罵不得的缺工時代,帶人比最做事還難?該如何解?本集來賓是老朋友前美國運通副總裁吳伯良Austin,他要推薦 #向下讚美 這本新書,和所有想

    #448 身為老闆的你是否常覺得,在這個講不聽、罵不得的缺工時代,帶人比最做事還難?該如何解?本集來賓是老朋友前美國運通副總裁吳伯良Austin,他要推薦 #向下讚美 這本新書,和所有想提升領導力的主管分享,如何靠鼓勵同仁給對情緒價值留住好人才! ┈┈┈┈┈ 「觀念對了,店就賺了!」 我是大店長讀書會創辦人尤子彥, 每週在大店長晨會為各位帶來, 如何開店不踩雷的服務業經營觀念。 ┈┈┈┈┈ 歡迎加入大店長之友Line@官方帳號, 掌握大店長課程、見學團最新資訊, 有任何開店問題也歡迎來訊討論 ➟https://lin.ee/wEbPNFP ┈┈┈┈┈ 大店長FB粉絲團 https://reurl.cc/4rK0DK 大店長晨會FB社團 https://reurl.cc/MOplmv ┈┈┈┈┈ ※本集內容由CocoMart 獨家贊助 CocoMart 是一個專為餐飲業者與供應商設計的一站式訂供貨平台,讓叫貨、接單等日常營運都能夠更方便、更有效率。CocoMart協助餐飲業者整合供應商,省去過往電話、LINE 叫貨的繁瑣過程,並提供數位化訂單及報表以利月底進行結算。同時協助供應商整合餐飲客戶,即時管理訂單,省去惱人的人工打單過程,減少人為疏失,提升出貨效率。透過 CocoMart,雙方都能更有效率、有系統的進行營運管理,有效掌握商機,提升整體營運效益。 CocoMart相關資訊: https://cocomart.com.tw/ ┈┈┈┈┈ 【竹科頂級服務秘密課】 ★高端服務業大師首度聯手面授 ★科技教父專屬的總裁晚宴揭密 ★黑卡服務銷售變現心法全公開 時間 9/25、9/26(五) 地點 新竹老爺酒店 報名連結 https://reurl.cc/koOR3b -- Hosting provided by SoundOn

    42분
  8. 8월 11일

    大店長實學小教室S2E04 |來自一位百貨鬆餅店老闆的提問:如何讓百貨人潮走進我的店,而不是路過? #曾任國際連鎖餐飲與零售品牌總經理的 Kevin老師 說:「你的客群就在百貨裡,關鍵在於

    🎧 大店長實學小教室S2E04 |百貨公司人潮多,但為何不進來消費? 本集節目,我們收到來自 官方 Line 帳號的一位百貨鬆餅店老闆提問,他面對了所有百貨櫃位都可能遇到的困境:人潮來來去去,但入店率卻不高!沒有專職的行銷人員,又該如何吸引顧客、突破業績瓶頸? 別擔心!曾任國際連鎖餐飲與零售品牌總經理的 Kevin 老師 將為你揭開關鍵解方。他直言:「你的客群就在百貨裡,關鍵在於觀察『六個餐期的人潮變化』,找出『每天固定出現的紮實客源』,就能大幅提升入店率!」 💡 在這一集,你將聽到: 如何將百貨公司這個「大磁點」的人潮,轉化為你的穩定客源? 不靠數據,也能透過觀察「六個餐期」掌握人流節奏! 如何與「百貨樓管」合作,善用周年慶等檔期進行行銷? 「商圈行銷」的精髓:從紮實的客群出發,逐步擴大影響力! 這集不僅解答了老闆們的困境,更點出了企業經營的關鍵精髓——精準的商圈行銷與品牌獲客。 想更深入學習如何透過行銷策略提升店面營收、鞏固品牌優勢嗎?Kevin 老師將在實體課程中手把手帶你學習! 🔥 延伸課程|台北場報名資訊 🔥 📍 商圈行銷與品牌獲客 掌握商圈特性,打造專屬品牌魅力,有效吸引並留住顧客。 9/23(二)– 9/24(三)|立即報名 📍 人力資源與戰力規劃 建立高效團隊,提升員工戰力,是店面穩定獲利的基石。 10/28(二)– 10/29(三)|立即報名 📍 損益分析與管理機制 透視數字,精準決策!學會看懂報表,讓你的毛利更上層樓。 8/25(一)– 8/26(二)|立即報名 (最後2席) 別再讓模糊的數字限制你的獲利!現在就點擊連結,報名課程,讓 Kevin 老師帶你從根本解決經營難題,成為真正的大店長! -- Hosting provided by SoundOn

    14분

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「觀念對了,店就賺了!」 我是大店長讀書會創辦人尤子彥, 每週在大店長晨會為各位帶來, 如何開店不踩雷的服務業經營觀念。 ┈┈┈┈┈ 歡迎加入大店長之友Line@官方帳號, 掌握大店長課程、見學團最新資訊, 有任何開店問題也歡迎來訊討論 ➟https://lin.ee/wEbPNFP ┈┈┈┈┈ 大店長FB粉絲團 https://reurl.cc/4rK0DK 大店長晨會FB社團 https://reurl.cc/MOplmv -- Hosting provided by SoundOn

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