米其林來台8年,台灣星級餐廳數量超越新加坡、韓國,寫下精緻餐飲黃金十年。但如今疫情紅利消退、過度擴張隱憂浮現,訂位不再滿檔,米其林的光環為何失靈?
文: 呂冠璇、張方毓
製作團隊:樂祈
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Informations
- Émission
- Chaîne
- FréquenceTous les jours
- Publiée21 août 2025 à 21:00 UTC
- Durée10 min
- ClassificationTous publics