好客‪室‬ 好好拍 X 好日光景

巧克力是許多人的愛，不論是下午茶甜點、巧克力蛋糕餅乾、或隨手一塊的巧克力片，是帶給大家滿滿幸福感的療癒美食。但你真的認識「巧克力」嗎？
　
巧克力的深度及內涵不容小覷！來自不同產區的可可豆、透過不同烘焙溫度及製作方式，就能呈現巧克力的多變樣貌，可能是細緻的花香、水果般的甜感、沉厚的木質調性，或是醇實的堅果香氣，〈TERRA 土然巧克力〉的創辦人 Danny 期待運用可可／巧克力這項食材，創作出各種巧克力創意產品，突破大眾對巧克力的想像，每一口都驚豔你的味蕾感受。

今天就跟著〈TERRA 土然巧克力〉，一起聊聊巧克力製作背後的故事，也在香醇甜蜜的國度探索吧！

▸ 為了做巧克力，花了10年探索和準備？
▸ bean to bar：可可產區、風味，巧克力的品味之旅
▸ 巧克力工藝 = 科學計算＋浪漫美感＋另類創意
▸ 巧克力＋烏魚子、咖哩、八仙果、威士忌、琴酒？
▸ 還給巧克力一個清白！讓巧克力成為日常
　
▍YouTube 影片版 ▸ https://youtu.be/jnoDsu4n4vU
　
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▍品牌介紹：TERRA 土然巧克力專門店

https://www.instagram.com/terra_beantobar/
https://www.facebook.com/TERRA.BeanToBar

「TERRA」在拉丁文中意即大地，蘊含溫暖踏實、飽富生命力的能量。

為了探索可可的風味，表徵土地原貌與自然惠賜的土然因而誕生，堅持 bean to bar 的製程，以親自挑選原豆進行烘焙、親手研製調溫作巧克力磚為基礎，躋身台灣最具代表性的 bean to bar 巧克力品牌。
　

▍與談來賓：Danny Yang 楊豐旭 / TERRA 土然 創辦人

Danny 畢業於台灣大學園產品及加工研究所，現任在欉紅行政主廚，也是土然巧克力專門店的創辦人。

自大學時期即醉心於甜點製作，日本旅行時在 bean to bar 巧克力店受到啟發，而開始從可可豆、一路到製作工藝追尋精品巧克力的風味旅程。

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〈好客室〉經營團隊介紹｜好好拍 X 好日光景

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以協助品牌店家創造優質的商品視覺、建立品牌經營的良好基礎，提供幫助品牌發展的產品、服務及內容分享，包含：拍照背景板銷售、商品攝影／視覺規劃服務、多元的主題內容分享。

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是一個生活分享品牌，結合活動策劃與空間經營、人物故事及生活體驗分享等，希望能傳達在我們的日常中累積及發掘的意義與價值，一起創造並感受生命中的好日光景。

▍主持人：Andee

品牌創業家，在品牌經營、網路電商、社群行銷、媒體公關、活動策展等領域擁有十多年的豐富實務經驗。

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「你瘋了嗎？開一家八層樓的冰淇淋店？」位在台南中西區的〈南埕衖事〉，從外觀就非常引人注目 ── 因為他足足有八層樓！八層樓、八百坪、五百多個位子，但這裡提供的不僅僅是有消暑的冰品、旅行中休憩的涼爽空間，更是一場讓你能隨時參與的大型城市展演。

黃亞男總經理說，〈南埕衖事〉絕對是一個可以傳遞台南精神的發聲平台，從裝潢陳列、背景音樂，到充斥空間的氣味，一切都經過精挑細選，只為了可以和每位旅人來一場豐富感官的美好饗宴。

跟著今天的〈好客室〉，讓〈南埕衖事〉為你帶來全新的南方印象，也聽聽黃總迫不及待要分享給你的美好良善以及城市故事！
　
▸ 用八層樓的空間，賣冰淇淋？
▸ 品牌創立的起心動念：看見旅客的需求
▸ 吃冰也要門票？「破格」的品牌經營策略！
▸ 不只是賣冰！商業場域的文化感官之旅
▸ 良善？涼扇？用品牌初心串起美好能量

▍YouTube 影片版 ▸ https://youtu.be/JXOp8ED4lik

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▍與談來賓：黃亞男／南埕衖事總經理
　
黃亞男總經理，曾在中部地產業界，以創新銷售手法和卓越業績聞名。46歲時，他因為一門課程啟發，轉而投入志工行列服務12年的時間。對品牌價值及城市紋理的追求，推動一座八層樓〈南埕衖事〉冰店在台南脫穎而出。即使面臨業績壓力，他仍推動品格教育計畫，推廣良善企業精神。他相信，企業應肩負將善良傳承給下一代的責任。

▍品牌介紹：南埕衖事
　
https://www.longstory.com.tw/　
https://www.instagram.com/tn_long_story/

南埕衖事致力於成為消費者心中的理想品牌，秉持對人與環境友善的理念。我們的使命是成為台南引以為傲的城市亮點，吸引遊客前來探索。我們提供舒適且有趣的空間，讓每位訪客都能享受與環境和人的互動。我們推動開放性連結和對話，致力於創建可持續的商業模式，並將盈餘用於社會公益項目。南埕衖事，讓每次造訪都成為一次美好的回憶。

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你知道什麼木頭的樹種適合用來製作成餐桌嗎？不同的原木各有其特色、差異及適合的用途。

從了解客人的需求開始，原木家具品牌〈謝木木〉的佳君和明憲，就以專業且細膩的方式，為每一次家具訂製做出最佳規劃，除了對於材料本身的理解，還有異材質結合的策略，甚至是對美感的掌握，這些堅持與努力加起來，才是成就這些原木訂製家具，之所以能長久參與人們生活的關鍵。
　
好的家具除了堅固耐用、好看不過時，還能為你我創造最美好的家人相聚回憶。今天就讓來自台南的〈謝木木〉，帶我們了解這些你可能已經習以為常，卻一點都不平凡的家具設計吧！
　
▸ 走入充滿香氣的空間 —— 原木家具店大揭秘！
▸ 鐵工＋木工：異材質融合的美感工藝
▸ 檜木？柚木？肖楠？木材特性大哉問！
▸ 謝木木的經營哲學：「永續」才是關鍵
▸ 讓日常平凡的家具，不只是家具！

▍YouTube 影片版 ▸ https://youtu.be/wjdQ6qwv3v8

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▍品牌介紹：謝木木
　
https://www.facebook.com/mumuloft　
https://www.xiemumu.com.tw/

全台唯一木工及鐵工結合的創意設計家具店。

原木與鐵件為100%可以循環的材料，以傳家寶的概念來設計製作家具，以四大原則：客製化、專業知識、高品質產品、環保永續，為大家打造獨一無二的家居體驗。

▍與談來賓

謝明憲／長工
台北科技大學材料與資源系（機械系），熱愛動腦跟動手、原木與金屬設計，總在想一些奇怪的結構跟組合。

林佳君／主理人
姓林，就是謝木木的「木木」，宜蘭大學森林暨自然資源學系，銷售是將適合的家具推薦給喜愛的人。

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從一本集資超過 300 萬的《臺灣傳統瓷磚圖鑑》開始，一直到推動傳統瓷磚再度走入人們日常的「老瓷磚復刻計畫」，〈爿爿花〉的世堯和晴雯用細膩又有趣的方式，將台灣獨有的常民文化，以兩人的美感重新詮釋，全都收納在〈爿爿花〉的品牌靈魂中。
　
不再只用於裝修建材！而是成為如同「刺青」一般，能表現個人品味、傳遞想法的圖騰飾物，原先用途相對受限的老式瓷磚，在世堯和晴雯的手裡被賦予了新的意義。

今天就讓我們跟著〈爿爿花〉，用不一樣的角度觀看最平凡的日常，也許你也會從中獲得妝點生活的奇妙靈感呢！

▸ 從「街頭閒逛」開始 ，留心於日常的小角落
▸ 被淘汰的不該是物件的「存在」，而是「使用方式」！
▸ 老瓷磚復刻計畫：讓瓷磚以新姿態重生
▸ 手工瓷磚製作：耗時、捲曲、色差的崩潰三部曲？
▸ 瓷磚也能客製化？用3D 列印打造專屬模具！

▍YouTube 影片版 ▸ https://youtu.be/aP_8d1DcCYI

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▍品牌介紹：爿爿花
　
https://www.instagram.com/panpanhua_tile/
http://www.panpanhua.com/

「從傳統瓷磚的紀錄與再製，照映出臺灣最真誠的美感體驗。」

爿爿花是一間以手工方式復刻臺灣早期馬賽克磚的工作室，我們希望透過設計改良，提升工藝價值與創作性，讓老瓷磚以多元面向重新進入當代生活。

▍與談來賓

黎世堯／爿爿花股份有限公司 負責人
湯晴雯／爿爿花股份有限公司 共同創辦人　

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需要站在講台上的職場簡報、或課堂報告，是你的罩門嗎？不要使用在手心上寫「人」字後吃掉的偏方了！你需要的是重新認識「簡報」，用不一樣的角度來看待每一次的「簡報場合」。

〈BFA簡報〉的孟堯，用他獨有的幽默，帶來對我們日常工作非常實用的一集〈好客室〉，讓我們了解：其實簡報是一個「連續性」的溝通過程，該如何準備、進行思考，甚至克服上台報告的緊張呢？

別急著打開你的電腦做簡報啦，先收聽本集〈好客室〉，我們一起展開一場有趣的頭腦風暴！

▸ 不只是 PPT？簡報的角色比你想的還深還重要
▸ 「打開電腦做簡報」的之前與之後
▸ 一場「好的簡報」，關鍵三點是什麼？
▸ 用簡報拉近距離！職場與生活的實用溝通術
▸ 講師也會緊張？克服緊張的「頭中尾」拆解心法

▍YouTube 影片版 ▸ https://youtu.be/ieT2vVlHxGI

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▍品牌介紹：BFA簡報
　
https://www.bfa.com.tw/
https://www.facebook.com/bfa.com.tw　

BFA 簡報是台灣首個簡報溝通主題社群，致力於為職場人士提供最好的溝通學習與分享平台，喚醒每個人的職場影響力，提升華人整體簡報水平。在 BFA 簡報線上平台，整合華人世界最負盛名的簡報專欄，更與眾多國外媒體合作，將他們最好的作品翻譯成中文以饗讀者。線上平台之外，BFA 簡報也會定期舉辦簡報小聚等不同型式的線下聚會，透過實體活動讓簡報同好相互交流。BFA 簡報期許未來成為華人世界最好的簡報溝通社群。

▍與談來賓：黃孟堯／寶渥資深培訓講師、簡報小聚總編輯

黃孟堯是寶渥公司的資深培訓講師暨簡報小聚總編輯，主要負責企業培訓與商業簡報製作工作，一直以來專注於商業溝通與政府標案領域，協助過不同產業的企業客⼾爭取標案、推廣計劃，同時也擔任多間企業的政府標案簡報顧問。

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走入位在大稻埕的〈A Design&Life Project〉生活選物店，就像是掉進了一個穿越時空的異想世界，微微褪色的橘紅色磚牆、黑色鐵窗，還有還有復古美式風格、挑高的空間，在這裡可以屏除雜念，只專注於眼前令人目不暇給的生活物件。
　
Small 和 Shibo 以紐約作為夢想起點，打造出了兩人心目中的理想生活樣貌，並以「選物店」的形式把自己所愛分享給大家，為日常的「食衣住行育樂」重新設計與詮釋，實現對於美好生活的想像。

今天就讓我們跟著 Shibo 和 Small 走入〈A Design&Life Project〉，聊聊選物店的開創故事，也喚起你我內心的美感靈魂吧！

▸ 讓夢想發芽的起點：粗獷、隨性的紐約
▸ 琳瑯滿目、「亂中有序」的選物店風格？
▸ 熱情有衝勁＋平穩注意細節 = 最棒品牌合夥人！
▸ 生活經驗所堆積出來的樣子，就是最好的！
▸ 對「美學」的想像：讓物件能輕易地上手

▍YouTube 影片版 ▸ https://youtu.be/3iY5sPkTVE0

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▍品牌介紹：A Design&Life Project
　
https://www.instagram.com/designandlife/　
https://www.facebook.com/adesignandlifeproject

A Design&Life Project (D&L) 創立於2015年，致力於設計與生活的完美結合，掀起一場美好生活的革命。對於 D&L 而言，美感應該是人類基本需求的核心，我們熱衷於發掘平凡中的不凡、不完美中的完美，並賦予其全新的價值。

座落於台北大稻埕的老建築中，D&L 將復古美式風格與台灣歷史建築完美融合，呈現獨特的生活美學，我們相信每個人都值得擁有更美好的生活，誠摯邀請您來到 D&L，設計屬於自己的生活。

▍與談來賓：許博軒 Shibo & 陳吟雯 Small
　
Shibo，畢業於紐約普瑞特藝術學院 (Pratt Institute) 視覺傳達設計碩士學位，專長於將複雜概念轉化為視覺上的精彩敘事。

Small，畢業於紐約時尚設計學院 (Fashion Institute of Technology, FIT) 主修時尚品牌營銷，她的專業背景賦予了我們在市場定位和品牌策略上的深刻見解。

兩人在 D&L 之前，先創立了PHDC，PHDC 致力於提供創新且高度個性化的設計和顧問服務，專注於理解每一個品牌的獨特需求，並以深厚的行業知識和國際視野，為客戶打造出具有深遠影響力的品牌形象。

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