聊一会儿八

平平无奇的韩餐,怎么靠韩综一饭封神?

近期最佳下饭搭子,一定有美食综艺《一饭封神》的姓名。

而在《一饭封神》之前,大家更加熟悉的当属原版节目《黑白厨师》。

还记得当时看《黑白厨师》时,一直有一个问题十分困扰我:

为什么明明韩餐那么普通,却在韩国综艺里就显得那么馋人呢?

今天就和友台「七分饱」,一起来探索一番其中缘由🍚

*本期节目建议吃饱了再听,听饿了一概不负责任☺️

【本期主播】

毛毛,即刻 @MAO

重温《姜食堂》第801遍后怒点炸猪排下饭的大馋主包一枚

思遥, 播客「七分饱」主播

酒后给我来一碗辣牛肉汤,谢谢

【时间轴】

00:06 本期是与「七分饱」的串台节目,一些前情提要

01:40 本番开始!让我们来聊聊韩餐

03:44 在韩国综艺里,美食内容出现的频率极其高

06:54 美食韩综看起来很“馋”的第一要点:人很关键

07:12 代表人物1:白钟元(已翻车版,但这里不审判哦

09:47 代表人物2:罗英锡PD(夹带私货版

13:18 代表人物3:以《拜托了冰箱》为主导的韩国知名大厨们

15:33 韩餐有多好吃,要让你每一个感官都能“看得见”

20:54 韩国综艺的reaction真的好夸张

23:24 韩综实在太会“讲故事”了

28:51 韩餐的风靡,不仅是文化入侵的成果,更是一种文化战略

32:02 主观聊聊:韩餐真的好吃吗?

35:50 其实韩餐比你想象的要健康很多

39:43 韩餐在现代fine dining料理中居然也能占据一席之地!

42:34 现代韩餐的融合感特别强,比如罗杰意面、红薯披萨、LA排骨

44:49 关于韩餐是否属于预制菜范畴

50:53 韩国餐饮十分讲究单品制,看《小巷餐厅》就很明显

53:57 推荐一些美味韩餐(结果发现并没有啥可吃的…

57:35 好不好吃是一件很主观的事情,不带成见地吃饭自然就能感受到食物的美妙之处

【一些叭叭】

感谢「七分饱」的主包们,让我有机会能够在「聊八」里放出另一个自我(x

吃饭真的是人生第一大事,每天除了吃什么很头疼,下饭视频也经常让我烦恼。

这里也诚挚推荐一波我自己非常非常喜欢的下饭韩综们,大概是那种不管看多少遍都不会腻,怎么看都能快乐下饭和享受的好节目,希望你们也看得开心,胃口大开🍚

  • 白种元(虽然已翻车,贴心附上翻车全纪录:白钟元翻车和网红带货翻车的相似度

料理菜谱类《家常饭白老师》

探店类《街头美食斗士》《三大天王》

经营类《快餐车》《小巷食堂》《美味的广场》《高校供餐王》

  • 罗英锡PD(太多了推荐不过来,建议全部观看)

慢综艺《三时三餐》;

经营类《尹食堂》《咖啡之友》《西班牙寄宿》《姜食堂》《豆豆饭饭》;

探店类《肩膀舞要跳到什么时候啊》《跟着大明寻味》《我是自然人》

旅游类《罗罗民宿》(韩餐)《罗罗tour》(意大利美食)

  • 一些名厨节目:《拜托了冰箱》《在当地吃得开吗?》《黑白厨师》

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【BGM】

George - romeo n juliet (feat. 유라(youra))

*选这首歌是因为封面是紫菜包饭:)