後編【ゲスト:土田酒造 星野杜氏 / オクトワンブルーイング 竹内さん】ノリでコラボビールも造ったよ!生酛づくりのニュアンスを活かしたビールとは?

日本酒ラジオ「つけラジ」

前編でご紹介した新しい日本酒を作ったノリで、ビールも作っちゃいました!

ビールには通常は使わない白麹を入れてみたところ、

今までにないきれいな麦汁がとれました・・!

きれいな麦汁=雑味が少ない、ということ。

すっきりかつ少し酸味のきいた、夏にぴったりなビールができました。

白麹によって起きた効果とは?ぜひ本編をお聞きください!

そしてこのノリはまだまだ続き、なんと今回イベントを開催することになりました!

7/21(日)土田酒造様にて開催いたします!

前編後編でご紹介したお酒も飲める場となる予定です。ぜひみなさま一緒に乾杯しませんか?

詳細はこちらから!みなさまのご参加、心よりお待ちしております☆

▼イベント詳細

ホップにごり爆誕!群馬に感謝!サンキューハンバーガーパーティー!(2024/7/21 群馬)

https://atsukan.jp/event/39party/

▼「TSUCHIDA × TSUKE KIMOTO HOP NIGORI NAMA」を飲みたい方はこちら

https://tsuketaro.stores.jp/items/665581d477cfb70ac8bbe2bf

▼醸造元:土田酒造(群馬県)

https://tsuchidasake.jp/⁠

▼ホップ提供:オクトワンブルーイング(群馬県)

https://oct-1.com/

Instagram:https://www.instagram.com/octonebrewing_minakami/

Facebook:https://www.facebook.com/OctonebrewingMinakami/

▼つけたろう酒店

⁠https://atsukan.jp/membership/⁠

▼MC:つけたろう

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