料理が楽しくなるラジオ 料理の基礎トレーナー管理栄養士の二本木ゆうこ
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「料理が楽しくなるラジオ」はオンライン専門料理教室、食と健康の企画事務所Ys food labo (http://yfood.net/)がお送りする食の情報番組。管理栄養士、日本茶インストラクターの二本木ゆうこが料理が楽しくなるヒントをお届けします。
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第253回 アメ横で美味しい海苔を買う。手軽に味わう2品
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第252回 春の味真っ盛り「筍」の話
この時期だけの味わい。美味しいです!
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第251回 半日で景観&花&食を満喫! おすすめ横浜散歩「山下公園と中華街」
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お散歩が楽しい季節です。ランチ~午後、午後~夕ご飯でも。半日あれば満喫できる。おなじみですが見どころいっぱいのコースです!
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第250回 東京駅でフルーツから元気をもらう話 家で楽しむスカッシュもご紹介
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季節の柑橘で作るスカッシュもご紹介。白ワインや赤ワインを風味付けに加えてもさわやかです。
※放送内でご紹介している「フルーツみつ豆」は果実園 東京店さんの訪問当時のメニューです。今後ない場合や他のお店ではメニューに無い場合があります。ご留意ください。
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第249回 食べて良し、作って良し!「割れチョコ」の話
【お詫び】4月2日に当エピソードを配信作業を行ったのですが正常に配信されておりませんでした。誠に申し訳ございませんでした。改めて配信させていただきます。どうぞよろしくお願いいたします。
最初はあくまで「切り落とし、自分や家族用あるいは製菓材料として」と思っていた「割れチョコ。厚みの違いも大きさの違いも楽しい。
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第248回 横須賀「絶景と新鮮野菜に癒やされました」旬のキャベツが美味しすぎる!
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シャキシャキ、つやつや、甘みを感じる美味しいキャベツのゆで方のポイントもお伝えしています。
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