23 episodes
日曜２０時はコーヒーと。 HONOKA COFFEE
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- Leisure
この番組は『旅するような新しい日常』をコンセプトに、杜の都仙台でカフェ&ロースタリーを運営するHONOKA COFFEEの提供でお送りします。
本には載ってないコーヒー屋の主観目線で、コーヒー業界やコーヒーの魅力を深くまじめに切り取ってお話する番組です。
MCふたりのゆるりと流れるおしゃべりで、新しいコーヒーの旅へお連れします。
日曜20時、リラックスしたひとときのお供にお聴きください。
▼番組へのご感想、ご意見、ご質問など、下記のフォームからお寄せください
https://forms.gle/wGKDTZFP62zgAUVK6
▼HONOKA COFFEE オフィシャルサイト
https://www.honokacoffee.com
▼高橋 亨明 オフィシャルサイト
https://pokapoka-naopop.jimdofree.com
■高橋周平プロフィール
1984年仙台生まれ。2002年に母が創業した「自家焙煎珈琲豆工房ほの香」に2009年に入店。
現在は仙台市内に5店舗を運営しております。ロースター（焙煎士）＆バリスタとして、スペシャルティコーヒーの魅力を日々お届けしています。
■高橋 亨明 プロフィール
1985年福島生まれ。宮城県在住。東北を結び、東北と全国を繋ぐ旅人シンガーソングライター。
東北全県と東京を拠点に、全国各地で活動中。
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#２3 コーヒー屋の業務用取引の価値
【#２3 業務用取引の価値】
コーヒー屋の業務用取引とは？/大きく分けると豆とドリップバッグ/販路は様々/流通経路のあれこれ/思いがけないお客様との出会い/商品設計が肝心
▼MC
高橋周平（株式会社ほの香代表取締役社長）
東北学院大学経済学部経営学科卒業。仙台市にてコーヒーショップを7店舗構える「HONOKA COFFEE」のオーナー兼焙煎士。
HONOKA COFFEE ウェブサイト www.honokacoffee.com
▼MC
高橋亨明（なおあき）
福島県出身、仙台市在住のシンガーソングライターの高橋亨明（なおあき）。ライブはもちろん、企業へオリジナル曲の提供や、ＰＲ動画の撮影編集も行っております。ポッドキャスト番組の制作のご用命もおまちしております。
高橋亨明 オフィシャルサイト
pokapoka-naopop.jimdofree.com
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《皆様からのお便りもお待ちしています》
感想、ご意見、ご質問など、下記のフォームからお寄せください。
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScHSpAnBsoZxHt7sht2FfcgFFfn6W0_sseUaeBatM_cqirVsA/viewform
もしくはInstagram、X（旧Twitter）などのSNSにてハッシュタグ「＃日曜20時とコーヒーと。」で投稿していただければスタッフが確認させていただきます。
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✳︎当店のウェブサイトでは、ラジオの他にもブログやYouTube、Instagramを配信中です。 またオンラインストアではラジオに登場したコーヒーも実際にお買い求めいただけます。 ぜひチェックしてみてください。 -
#２２ 催事出店は何故するのか？
【#２２ 催事出店は何故するのか？】
催事とは？/PRと経験値/何を目的にするのか？が大切
▼MC
高橋周平（株式会社ほの香代表取締役社長）
東北学院大学経済学部経営学科卒業。仙台市にてコーヒーショップを7店舗構える「HONOKA COFFEE」のオーナー兼焙煎士。
HONOKA COFFEE ウェブサイト www.honokacoffee.com
▼MC
高橋亨明（なおあき）
福島県出身、仙台市在住のシンガーソングライターの高橋亨明（なおあき）。ライブはもちろん、企業へオリジナル曲の提供や、ＰＲ動画の撮影編集も行っております。ポッドキャスト番組の制作のご用命もおまちしております。
高橋亨明 オフィシャルサイト
pokapoka-naopop.jimdofree.com
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#２１ ゲスト回 たまごとコーヒーのブランディング戦略
【#２１ ゲスト回 たまごとコーヒーのブランディング戦略】
▼ゲスト
宮城県白石市の養鶏場 有限会社竹鶏ファーム 代表取締役社長 志村竜生さん
竹鶏ファームさんで取り組まれているブランディング/初回に興味を持ってもらうためには？/リピーターになってもらうためにしていること
▼MC
高橋周平（株式会社ほの香代表取締役社長）
東北学院大学経済学部経営学科卒業。仙台市にてコーヒーショップを7店舗構える「HONOKA COFFEE」のオーナー兼焙煎士。
HONOKA COFFEE ウェブサイト www.honokacoffee.com
▼MC
高橋亨明（なおあき）
福島県出身、仙台市在住のシンガーソングライターの高橋亨明（なおあき）。ライブはもちろん、企業へオリジナル曲の提供や、ＰＲ動画の撮影編集も行っております。ポッドキャスト番組の制作のご用命もおまちしております。
高橋亨明 オフィシャルサイト
pokapoka-naopop.jimdofree.com
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#２０ 初ゲスト！たまごづくりに学ぶブランディング
【#２０ 初ゲスト たまごづくりに学ぶブランディング】
▼ゲスト
宮城県白石市の養鶏場 有限会社竹鶏ファーム 代表取締役社長 志村竜生さん
事業紹介/コーヒーとたまごの共通点/付加価値とブランディング
▼MC
高橋周平（株式会社ほの香代表取締役社長）
東北学院大学経済学部経営学科卒業。仙台市にてコーヒーショップを7店舗構える「HONOKA COFFEE」のオーナー兼焙煎士。
HONOKA COFFEE ウェブサイト www.honokacoffee.com
▼MC
高橋亨明（なおあき）
福島県出身、仙台市在住のシンガーソングライターの高橋亨明（なおあき）。ライブはもちろん、企業へオリジナル曲の提供や、ＰＲ動画の撮影編集も行っております。ポッドキャスト番組の制作のご用命もおまちしております。
高橋亨明 オフィシャルサイト
pokapoka-naopop.jimdofree.com
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#１９ 変化と伝統のバランス
【#１９ 変化と伝統のバランス】
創業から22年の歴史の中でどのような変化があったか？/ドレスコードの変化/すべてはブランディング/仲間が増えたことによる変化/変化と伝統のバランス
▼MC
高橋周平（株式会社ほの香代表取締役社長）
東北学院大学経済学部経営学科卒業。仙台市にてコーヒーショップを7店舗構える「HONOKA COFFEE」のオーナー兼焙煎士。
HONOKA COFFEE ウェブサイト www.honokacoffee.com
▼MC
高橋亨明（なおあき）
福島県出身、仙台市在住のシンガーソングライターの高橋亨明（なおあき）。ライブはもちろん、企業へオリジナル曲の提供や、ＰＲ動画の撮影編集も行っております。ポッドキャスト番組の制作のご用命もおまちしております。
高橋亨明 オフィシャルサイト
pokapoka-naopop.jimdofree.com
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#１８ コーヒー屋でも起きる経営理念の形骸化
【#１８ コーヒー屋でも起きる経営理念の形骸化】
コーヒー屋なら経営理念はスタッフに簡単に浸透するか？/経営理念をつくったキッカケ/自分の指針をぶらさない、本当にやりたいこととは？/突然紙を壁に貼ったり、配ってみたりしても意味はない/腹落ちした時に現場の変化
▼MC
高橋周平（株式会社ほの香代表取締役社長）
東北学院大学経済学部経営学科卒業。仙台市にてコーヒーショップを7店舗構える「HONOKA COFFEE」のオーナー兼焙煎士。
HONOKA COFFEE ウェブサイト www.honokacoffee.com
▼サブMC
高橋亨明（なおあき）
福島県出身、仙台市在住のシンガーソングライターの高橋亨明（なおあき）。ライブはもちろん、企業へオリジナル曲の提供や、ＰＲ動画の撮影編集も行っております。ポッドキャスト番組の制作のご用命もおまちしております。
高橋亨明 オフィシャルサイト
pokapoka-naopop.jimdofree.com
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