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日本の家庭料理のレシピ集です。

日本の家庭料理レシピまとめ KEN

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日本の家庭料理のレシピ集です。

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    マグロとアボガドわさびしょうゆ和え

    マグロとアボガドわさびしょうゆ和え

    マグロとアボガドわさびしょうゆ和え材料マグロ 60gアボガド 1/2個レモン汁 小さじ1/2しょうゆ 小さじ1練りわさび 適量のり 適量作り方1.マグロは2cmの角切りにする。アボガドは半分に切って種を取り、スプーンで果肉をくり抜く。皮は取っておく。2.ボウルにアボガドを入れ、レモン汁を加える。フォークなどでつぶしながら混ぜ、マグロを加えてしょうゆと練りワサビで味を整える。3.アボアドの皮を器にして2を盛り、ノリをまいていただく。詳しくはこちらです。日本の家庭料理レシピ集マグ..

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    ちくわのバジルツナマヨ

    ちくわのバジルツナマヨ

    ちくわのバジルツナマヨ材料ちくわ 2本ツナ缶 1/4缶マヨネーズ 大さじ1/2バジルペースト 小さじ1/2作り方1.ツナ缶は汁気を切り、なるべく細かくほぐしておく。2.ビニール袋に1、マヨネーズ、バジルペーストを入れ、手でもむように混ぜる。3.ビニール袋の角部分を少し切り、絞り袋の要領でちくわの穴に中身を絞りいれる。4.斜めに切り、皿に盛る。ちくわのバジルツナマヨ.mp4

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    鶏ささみの塩昆布和え

    鶏ささみの塩昆布和え

    鶏ささみの塩昆布和え材料鶏ささみ 2本塩昆布の細切りタイプ 適量あさつき 適量作り方1.鶏ささみはスジを取る。鍋に湯を沸かし、沸騰直前になったら酒少々を入れ、表面の色が白くわかる程度にまで鶏ささみをサッと湯引きする。2.鶏ささみを冷水につけ、水気をよくふき取る。一口大のそぎ切りにして、塩昆布をあさつきを絡ませる。鶏ささみの塩昆布和え.mp4

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    豚キムチフライ

    豚キムチフライ

    豚キムチフライ材料豚もも肉(薄切り) 4枚白菜キムチ 適量とろけるチーズ 適量小麦粉 適量溶き卵 1個分パン粉 適量サラダ油 適量レタス 適量ソース((ボウルなどで混ぜておく)豆板醤 適量ウスターソース 大さじ1)作り方1.白菜キムチは汁気を切っておく2.豚もも肉は2枚並べて広げ、好みの量の白菜キムチを重ねる。とろけるチーズを真ん中に乗せ、端からスティック状にくるくると巻く。3.2に小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、170℃に熱したサラダ油で揚げる。4.皿に盛り、1cmに..

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    豚肉しょうが焼き&にんにく焼き

    豚肉しょうが焼き&にんにく焼き

    豚肉しょうが焼き&にんにく焼き材料豚ロース肉(薄切り) 4枚(約100g)A(しょうゆ 大さじ1みりん 大さじ1酒 大さじ2/3)しょうがのすりおろし 小さじ1/2にんにくのすりおろし 小さじ1/2サラダ油 適量キャベツ(千切り) 適量作り方1.ボウルにAを入れて混ぜ、半分に分ける。一方にはしょうがのすりおろし、もう1方にはにんにくのすりおろしを加えてよく混ぜる。2.それぞれの漬け汁に豚ロース肉を半量ずつ漬けて、下味をつける。3.フライパンにサラダ油を熱し、豚ロース肉を入れ、..

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    納豆のり包み

    納豆のり包み

    納豆のり包み材料納豆 1パックオクラ 2本山芋 2cm分納豆のたれ 適量しょうゆ 適量練りワサビ 少々韓国のり 適量作り方1.オクラは塩を入れた湯でサッとゆでる。2.オクラと山芋はそれぞれ納豆程度の大きさに刻む。3.ボウルに納豆と2を入れ、納豆のたれ、しょうゆ、練りワサビで和えて味を整える。4.韓国のりで包んでいただく。納豆のり包み

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