【#星科技食物】星國地狹人稠難務農 人造肉成糧食自保策｜寰宇#關鍵字新聞2025.09.16

腹地狹小又處在全球貿易重要航道的新加坡，對仰賴進口供應國家糧食需求的運作習以為常。然而，新冠疫情一度導致全球供應鏈阻塞的情況下，新加坡開始意識到糧食自主的重要，在2020年，成為世界首個接受「培養肉」供大眾食用的國家，如今光在新加坡內，就有400間新創食品公司，在尋找更不需要腹地、更永續的食物生產方法。
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