健康營養師＃抗癌防癌美味吃

癌症關懷基金會
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★你的愛圓滿癌友的缺憾，懇請支持我們： https://pay.soundon.fm/podcasts/b7087729-fc62-44b1-a2b2-5812b9971a97 【癌症關懷基金會】是國內唯一推廣全食物飲食的基金會，我們不販售任何健康食品，由營養師客製化每位癌友專屬的日常飲食「黃金密碼」，三餐吃對食物，讓飲食成為一日三次的化療。 ● 為「癌友」提供免費的服務：(1) 癌症飲食指導專班 (2) 營養諮詢門診 (3) 兒童癌症營養照護計畫 (4) 頭頸癌/食道癌專班 ● 若為「非癌友」，也歡迎付費報名：(1) 防癌半日班 (2) 營養諮詢門診 ★ 預約專線(02)2775-2529 ★ 中小企業預約「企業健康講座」https://bit.ly/4bWUkjs ★ 歡迎新聞媒體採訪本會營養師 cancercare@myccf.org.tw -- Hosting provided by SoundOn

  1. 5 小時前

    深入探討【女性健康必聽 | 中醫解密乳癌與子宮肌瘤：從「脾經三連律」到「愛自己」的溫柔調理法！】

    資料來源: 本會整理 親愛的聽眾朋友們，您是否曾好奇，困擾許多女性的乳癌和子宮肌瘤，在中醫眼中究竟是如何形成的？情緒波動、飲食習慣，甚至身體的「寒氣」，都可能悄悄地影響我們的健康！本集節目，我們特別邀請 癌症關懷基金會董事、古典針灸派傳人 沈邑穎 中醫師，帶我們深入了解女性身心與疾病的奧秘。 沈醫師將從中醫最基礎的「氣病」談起，解釋為何情緒的長期鬱結，會一步步發展成「血病」，甚至更深層的病變。您會驚訝地發現，所有疾病的起源都與「氣」的運行息息相關。我們也會揭示，為何中醫將乳癌常與「氣鬱」劃上等號，特別是長期壓抑或生氣等情緒，對乳房健康的影響。 更重要的是，您將會認識到沈醫師提出的「脾經三連律」——這條被稱為「大地之母」的脾經，如何將我們的乳房、甲狀腺與骨盆腔（子宮、卵巢）緊密相連。當其中兩處出現問題，第三處也可能面臨風險，這是一個重要的身體提醒！此外，沈醫師也將解析子宮肌瘤與「寒氣客於胞中」的關聯，告訴您日常保暖有多重要。 別擔心！本集不只提供理論，更有超實用的日常調理方法！從如何透過 按摩腿部的血海穴、太白穴來活絡脾經，到守護胸部健康的「太大包」組合（大包穴與太白穴），以及女性必知的「婦科門戶」三陰交穴的保暖秘訣。 最後，沈醫師將溫柔地提醒我們，如何重新找回那份內建於DNA裡的「幸福因子」，學習「愛自己」並滋養「求生欲」。當我們學會將愛與關注放回自己身上，內在飽滿，生命也將如盛開的玫瑰般，活出寬廣、繽紛的人生。 趕快點擊播放，一起從中醫智慧中，找到愛自己、守護健康的有效途徑吧！ 本集重點： 中醫如何看待乳癌與子宮肌瘤的成因 「氣鬱」與「血瘀」：疾病發展的關鍵階段 乳房、甲狀腺、骨盆腔的「脾經三連律」概念 日常生活中簡單有效的脾經按摩與穴位保養法 中醫師沈邑穎給予女性的「愛自己」溫柔叮嚀 🌍官方網站 https://www.myccf.org.tw 🎥YouTube頻道 https://www.youtube.com/user/cancercare520 📘Facebook臉書 https://www.facebook.com/cancercaring ❤️愛心捐款 https://lihi1.com/nh7EA -- Hosting provided by SoundOn

    24 分鐘

  2. 6 小時前

    深入探討【營養師獨家揭秘！修復肝臟、告別脂肪肝必吃3大類食物，重拾彩色人生！】

    資料來源: 健康2.0 各位聽眾朋友，您是否常感到疲憊、精神不濟，卻不知道原因？或許，您的肝臟正在悄悄地向您發出警訊！陳冠蓉營養師強調，預防肝癌有三大要訣：挑選天然、高纖食物、充足睡眠，以及定期檢查肝功能。今天，我們就從最重要的「護肝飲食」開始著手！ 護肝飲食原則：必吃3大類食物，讓肝臟機能UP！ 1. 彩虹蔬果：肝臟排毒、抗癌的天然守護者！ 陳營養師建議，我們每天要攝取5到7種不同顏色的蔬果，這樣能補充多種寶貴的「植化素」！這些植化素，像是「有機硫化物」和「生物類黃酮素」，不僅能強力幫助肝臟排毒，還能有效提升身體的抗癌、抗炎能力。 ◦ 想補充有機硫化物？ 請多攝取十字花科蔬菜，例如：青花椰苗、紫高麗菜苗、羽衣甘藍、青蔥、大蒜、洋蔥、花椰菜等，都是極佳的選擇。 ◦ 想攝取生物類黃酮素？ 紫紅色的葡萄、甜菜根、紫洋蔥，以及黃橘色的胡蘿蔔、南瓜、柑橘類水果等，都是優質的生物類黃酮素來源。 2. 原型食材：改善肝功能的秘密武器！ 像黃豆、黑豆、毛豆等豆類，以及糙米、南瓜、蓮藕、山藥等，都富含豐富的植化素和膳食纖維，對改善肝功能非常有幫助。 特別要提到的是，陳營養師大力推薦肝炎患者可以天天攝取「黃豆」！她分享了一個獨家小撇步：先將黃豆洗淨，用乾淨飲用水浸泡約10小時（建議放置於冷藏浸泡），待黃豆催芽後，再放入電鍋蒸煮（外鍋約2米杯水），務必將黃豆完全蒸熟後再食用。陳營養師更證實，她曾輔導多位罹患肝癌或因化療藥物導致肝指數異常的病友，在飲食中添加蒸熟黃豆後，他們的肝功能與營養狀況都獲得了大幅改善！ 3. 低脂肉類：肝細胞修復再生的關鍵建材！ 魚類、蛤蠣、蝦、雞肉等，這些都是人體容易吸收利用的優質蛋白質，對於受損的肝細胞修復與再生至關重要。更棒的是，海鮮食物中含有的微量元素「硒」，還能協助油脂代謝，有效減輕肝臟的負擔。 保肝少吃3大類食物：遠離肝臟殺手，別讓人生變黑白！ 1. 含糖飲料：脂肪肝的隱形兇手！ 手搖飲、汽水等含糖飲料，是現代人常見的飲食陷阱。陳營養師特別提醒：「糖」比油更容易造成脂肪肝！飲料中的糖分容易攝取過量導致肥胖，而其中常見的「高果糖玉米糖漿」更是造成脂肪肝的主要元兇。 2. 精緻甜食：隱藏高油脂的地雷區！ 中秋月餅、太陽餅、鳳梨酥、方塊酥等，這些美味的甜點往往含有酥油，屬於「隱藏高油脂」食物，容易在不知不覺中增加肝臟的負擔。 3. 加工肉品：國際認證的一級致癌物！ 香腸、培根、熱狗等加工肉品，已被國際癌症研究署（IARC）列為「一級致癌物」！這些食物中含有「亞硝胺」，具有致癌性。此外，煙燻雞肉、魚肉等在製作過程中會產生環芳香物，同樣具有致癌性，建議大家少吃為妙。 烹調小撇步與總結： 陳冠蓉營養師最後也建議，民眾在烹調食物時，應多以蒸、燙、煮、涼拌等方式，減少食用油炸、燒烤的食物。她強調，護肝真的不必依賴保健食品或保肝藥，只要多吃天然食物養好肝，才能真正擁有屬於您的彩色人生。 各位聽眾朋友，聽完今天的節目，是不是對如何照顧好您的肝臟有了更清晰的認識呢？別忘了，健康是最大的財富！感謝陳冠蓉營養師的精闢分享，我們下週同一時間，在空中再會！ 🌍官方網站 https://www.myccf.org.tw 🎥YouTube頻道 https://www.youtube.com/user/cancercare520 📘Facebook臉書 https://www.facebook.com/cancercaring ❤️愛心捐款 https://lihi1.com/nh7EA -- Hosting provided by SoundOn

    23 分鐘

  3. 1 天前

    【睛彩料理王 親子料理大賽熱烈報名中！】孩子近視率飆高怎麼辦？彩虹蔬食教你吃出「視」界級好眼力！

    親子料理大賽／報名連結：https://reurl.cc/MzgdY3 各位關心健康的聽眾朋友、還有各位爸爸媽媽們，大家好！歡迎收聽我們的健康生活節目。今天我們要來聊一個讓許多家長都非常焦慮的議題：孩子的視力健康！ 根據最新大型調查結果顯示，臺灣國小三到六年級學童的近視率已經高達 41.9%。教育部統計的學童視力不良率更是驚人，來到了 44.8%。這數字真的非常 alarming！但您知道嗎？其實飲食與視力發展息息相關，而且我們有機會透過餐桌上的小改變，為孩子的視力健康帶來大大的希望！ 研究發現，學童如果每天能吃足2碗深綠色蔬菜，近視風險比不吃菜的孩子少 3成！然而，實際調查卻指出，高達 43.7% 的學童每日蔬菜攝取量不到半碗，遠低於建議標準。這就是為什麼我們今天特別要向大家介紹「財團法人癌症關懷基金會」所舉辦的一個超級有意義的活動！ 蔬菜不僅提供豐富的維生素和膳食纖維，可以增強免疫力、預防疾病。更棒的是，它那繽紛的色彩背後，藏著各種對健康有益的植化素。其中，對視力保健最有幫助的明星營養素包括：葉黃素、玉米黃素、β-胡蘿蔔素，以及花青素。 「財團法人癌症關懷基金會」為了推廣護眼飲食，特別舉辦了 「第四屆 親子料理選拔大賽-【睛彩料理王！】」！這是一個邀請家長和孩子一起動手做料理的競賽。參賽隊伍需要使用當季又富含護眼營養素的 彩虹蔬菜，像是：羽衣甘藍、芥藍菜、胡蘿蔔、甜椒與紫高麗菜苗，製作出健康美味的 兩人份料理。競賽的重點在於料理必須符合「多樣、多色、均衡」的健康原則，並且鼓勵以蒸、煮、炒、烤或攪打等健康烹調方式，避免油炸。 這次的親子料理大賽，不僅有機會讓孩子在烹飪中學習健康的飲食觀念，更能讓全家一起「吃得繽紛，看得清晰」！競賽也邀請了黃金評審陣容，包括癌症關懷基金會董事長陳月卿、資深營養師黃淑惠、國宴主廚雷議宗，以及《蔣公廚房》主持人蔣偉文等。而且，優勝隊伍還有豐厚的獎金，例如「金鑽料理王」有 8,000元獎金！ 想要報名的聽眾朋友請注意了，初賽報名截止日期是 114年9月21日(星期日) 23:59。決賽暨頒獎典禮則會在 114年11月9日(星期日) 於台北舉行。您可以在癌症關懷基金會的官網、Facebook粉絲專頁或Podcast等平台找到更多相關資訊。趕快號召您的家人，一起來挑戰，用美味料理守護家人的「睛」彩世界吧！ -- Hosting provided by SoundOn

    21 分鐘

  4. 1 天前

    深入探討【解鎖35+逆齡秘訣！告別初老，護眼保肝打造青春體力！】

    資料來源: 常春月刊 你是否覺得，過了35歲之後，身體的變化好像比以前更明顯了呢？眼睛不再像以前那麼銳利，偶爾會冒出幾根白髮，甚至體力也大不如前？這些都是專家所說的「初老危機」。 其實，老化下滑的速度在35歲之後會變得更快，從外表就能看出一些變化，像是提早出現老花眼、少許白髮和體力衰退等。先天基因可能佔了50～70%，但後天的保養絕對能起到關鍵作用！丁綺文專家建議，不妨在39～40歲左右做個完整的基礎健康檢查，了解自己哪方面比較弱，需要加強。 在30到40歲這個年齡區間，「護眼」和「保肝」是抗老防病非常重要的兩個環節。 👁️ 護眼大作戰：遠離3C傷害，留住好視力 現在人手機不離手，長時間注視3C產品，很容易導致眼睛退化、乾澀，甚至出現視網膜病變。 • 你可以這樣做： 避免用眼過度，偶爾閉目養神，多看遠方，讓眼睛適度休息，或做些眼睛運動，避免眼睛肌肉疲勞，提早老花。 • 營養補充： ◦ 從蔬菜中攝取足夠的葉黃素，必要時也可補充葉黃素保健食品。葉黃素和玉米黃素能預防黃斑部病變、保護視網膜，並預防白內障。 ◦ 多吃含有維生素A、β胡蘿蔔素的紅黃色蔬果，維持視力。 ◦ 補充維生素B2（全穀類、牛奶、堅果、豆類），減少眼睛疲勞畏光。 ◦ 若有眼窩疼痛，可補充幫助神經傳導的維生素B1（糙米、胚芽米）和B12（蛋黃、瘦肉）。 ◦ 蛋黃中的DHA也有助於視網膜健康。 ◦ 中藥材如菊花、枸杞、決明子等，也對眼睛有益。 💪 保肝顧身體：讓你的「解毒工廠」運作順暢 肝臟是我們身體最重要的「解毒工廠」。要維護肝臟健康，首先要注重睡眠！ • 充足睡眠： 丁綺文專家指出，晚上10點到凌晨2點是生長激素最旺盛的時期，過了青春期後，生長激素主要作用是修補器官。若能有良好的深度睡眠，身體器官就能獲得修復，不會老化太快，也能讓肝臟運作良好，排毒順暢。 • 保肝飲食： 最重要的是避免吃到農藥或過多人工添加物。食材應講究自然，以追求安全、乾淨、衛生為原則，這比重視口味更重要，以免日積月累對肝臟造成負擔。 ✨ 全面抗老攻略：內外兼修，打造不老傳說 除了護眼保肝，郵政醫院營養師黃淑惠也提醒，30歲過後皮膚會乾燥、角質化，也容易因工作壓力大而疲勞。 • 強化腸胃功能： 這個階段營養消化吸收最重要。主食可多吃全穀類、山藥、薏仁等助消化食物，或用蓮藕、蓮子、南瓜、地瓜等黃色食材取代澱粉，山楂煮茶或入菜也能幫助開胃。 • 呵護肌膚與體力： ◦ 補充維生素A，幫助肌膚膠原蛋白保濕，避免角質化。 ◦ 多吃含菸鹼酸的瘦肉、蛋、豆類、堅果，避免脂漏性皮膚炎。 ◦ 工作忙碌的外食族，避免偏食，少吃加工食品，多從天然食物攝取維生素B群，降低神經炎、口角炎和皮膚問題。 ◦ 多食用腰果、杏仁、南瓜子等堅果補充礦物質鋅，幫助維持體力與精力。 ◦ 多吃根莖類、海藻與菇類，補充微量元素硒，協助清除體內自由基，幫助抗老。 總結來說，抗老防病需要持續的毅力，從「滋陰」和「排毒」開始。注重睡眠、選擇助消化的食材、補充護眼美膚的營養素，並多攝取堅果、根莖類、海藻、菇類，就能清除自由基，保持青春活力。 別再等到身體拉警報才開始行動了！從現在起，將這些專家建議融入你的日常生活中，讓你在35歲之後也能活得健康又充滿活力！ 🌍官方網站 https://www.myccf.org.tw 🎥YouTube頻道 https://www.youtube.com/user/cancercare520 📘Facebook臉書 https://www.facebook.com/cancercaring ❤️愛心捐款 https://lihi1.com/nh7EA -- Hosting provided by SoundOn

    22 分鐘

  5. 9月9日

    深入探討【營養師揭密：由裡到外，吃出你的Q彈水嫩美肌！】

    資料來源: 簡鈺樺 營養師 簡鈺樺 營養師今天要聊的主題，絕對讓你眼睛為之一亮、皮膚為之一振！我們將深入探討，如何從「吃」出發，由裡到外吃出美麗！別以為皮膚只有美白那麼簡單，它可是我們身體最重要的防線，對健康扮演著多重角色。 首先，你真的認識自己的皮膚嗎？它可不只一層！我們的皮膚分為表皮層、真皮層和皮下組織。表皮層最重要的功能是保水，防止水分散失，這也是我們常去角質的部分。真皮層則厚實地提供保護與支持作用。而在皮下組織中，則有豐富的血管流動，負責氧氣輸送與整體循環。不論哪一層，都有膠原纖維和彈力纖維組成，讓皮膚架構更穩健。皮膚不僅提供保護作用，抵擋細菌入侵、防止乾燥，還能調節溫度並具有吸收功能！所以，皮膚的保健固然非常重要。 想讓皮膚強健，就得從「吃」下手！簡營養師為大家整理了五大超級營養素，幫助你吃出健康美肌： 維生素A：它不僅能保護黏膜，更是極佳的抗氧化劑！維生素A能幫助我們對抗自由基的傷害，這些自由基可能來自於紫外線、飲酒、藥物、食品添加物、壓力、作息不正常、空氣汙染，甚至是自然老化。想補充維生素A，可以多吃胡蘿蔔、菠菜、地瓜、南瓜等植物性食物，以及植物油（如橄欖油）和堅果。 維生素E：它也是超強的抗氧化劑，在簡營養師的美顏食譜中，透過堅果和橄欖油即可攝取到。 維生素C：它同樣具有超強的抗氧化力，對皮膚保健非常有幫助。除了蔬果，簡營養師推薦紅棗黑豆漿，其中的紅棗含有高量維生素C，而黑豆則是皮膚細胞重要的蛋白質來源。 Omega-3：它不僅對心血管有益，在皮膚保健上更有抗發炎的效果！多選擇堅果、鮭魚、亞麻仁籽、秋刀魚，有助於降低體內發炎反應。 礦物質鋅：它是表皮細胞生長和傷口癒合的必需材料，甚至能調節皮脂腺的分泌！可以透過海鮮類和南瓜籽來獲得。 然而，光吃對還不夠，生活中有三大「地雷區」要小心避開！ 高脂肪飲食：西式飲食、油炸物、高油料理，如豬皮、蹄膀、紅肉等，會大大增加體內自由基、加劇發炎、導致荷爾蒙失調，讓皮膚失去保護力！ 精緻糖：它會破壞皮膚中的膠原蛋白，導致皮膚鬆弛、失去彈性而老化！過多的糖還會影響身體荷爾蒙，增加雄性激素分泌，使皮脂不平衡。建議用適量的水果和全穀雜糧中的天然糖來取代精緻糖。 「豬皮補膠原蛋白」迷思：這是一個常見的誤解！根據食物成分資料庫顯示，平均50克豬皮中，脂肪含量高達八成！你可能吃進了大量的脂肪，讓自己「肥」，而不是讓皮膚「Q彈」。 除了飲食，別忘了運動能促進血液循環、讓氣色紅潤；保持良好的生活習慣，例如減少過度使用3C；以及學習排解壓力也同樣重要！ 今天，簡營養師更為大家準備了一道獨家「美顏食譜」！這道食譜集結了所有護膚精華：包含100公克的生菜、20公克多色的彩椒、半碗富含Omega-3的鮭魚、20公克的堅果（補充鋅與維生素E），再淋上一湯匙的橄欖油。你可以將堅果與橄欖油打成漿狀，或是將堅果撒在蔬菜盤上再淋橄欖油，美味又養顏！ 想知道更多護膚秘訣、得到今天的重點精華和這份神秘食譜嗎？趕快留言、提問、按讚並分享我們的直播影片！讓我們一起從裡到外，吃出健康美肌，迎接更好的自己！ 🌍官方網站 https://www.myccf.org.tw 🎥YouTube頻道 https://www.youtube.com/user/cancercare520 📘Facebook臉書 https://www.facebook.com/cancercaring ❤️愛心捐款 https://lihi1.com/nh7EA -- Hosting provided by SoundOn

    18 分鐘

  6. 9月9日

    深入探討【神經科醫師解密：癌友告別失眠、疲倦，重拾抗癌活力！】

    資料來源: 本會整理 / 方識欽 醫師 哈囉，各位追求健康的聽眾朋友！今天我們要深入探討一個許多癌友與家屬都非常關心的議題：癌症惡病質 所帶來的挑戰，以及如何破解失眠、厭食與疲倦的困擾，重新找回抗癌的動力與生活品質！ 我們的專訪來賓是 永和耕莘醫院 神經內科 主任、也是 癌症關懷基金會董事的 方識欽 醫師。方醫師將以他專業且溫暖的視角，帶我們看見神經內科如何在生理與心理之間搭起橋樑，協助癌友面對身體虛弱、疲倦和心理壓力。 你是否也曾想過，睡不好就依賴安眠藥？方醫師提醒我們，長期使用安眠藥可能增加失智風險，特別是65歲以上長者，風險會隨藥物種類與劑量增加。因為睡眠不只是休息，更是身體與大腦的修復與清潔時間。過度依賴安眠藥，反而會讓大腦「關機」，剝奪了正常睡眠的清理功能。那麼，該如何改善睡眠呢？方醫師分享了四個簡單卻有效的方法： 圖像思考法：將擔憂的事情視為「默片」，只看畫面，不多加思索，讓思緒放鬆。 規律的運動與睡眠：適度的運動有助於晚上準時入睡，並遵循生理週期。 避免夜間過度刺激：睡前應避免運動或用腦過度，以免腎上腺素升高，影響睡眠。 吃些天然甜點：若白天未攝取甜食，睡不著時可適量補充如椰棗等天然甜點，有助入睡。 許多人有個迷思，認為不吃飯可以「餓死癌細胞」。方醫師鄭重澄清：不吃飯不僅無法餓死癌細胞，反而會讓癌細胞利用更高效的代謝能力掠奪營養，使身體更虛弱。癌症惡病質會導致患者體重減輕、食慾不振、肌肉流失、全身發炎，並感覺疲倦無力。癌細胞代謝力極強，甚至能「俘虜」免疫細胞為己用，形成一個削弱身體的惡性循環。 在營養補充方面，方醫師特別指出，癌友確實需要維生素D3，建議每日補充2,000 IU就足夠。然而，對於維生素B12則需謹慎，研究顯示血液中B12濃度高與癌症患者預後變差有關。一般人體內B12儲存量充足，日常僅需約2微克，過量補充可能有害。因此，方醫師建議若有疑慮，應先檢驗血液中B12濃度再決定是否補充，切勿盲目跟風。 最後，方醫師總結了抗癌成功的三大關鍵：維持體力與體重、穩定的心理因素，以及強烈的求生意志。確保攝取足夠的營養，必要時尋求專業協助。同時，調整心情、改善睡眠與保持食慾，三者並重才能全方位提升免疫力。身為「專業的病人」，主動學習資訊，並結合生理、心理與營養的全方位管理，是抗癌成功的關鍵。 🌍官方網站 https://www.myccf.org.tw 🎥YouTube頻道 https://www.youtube.com/user/cancercare520 📘Facebook臉書 https://www.facebook.com/cancercaring ❤️愛心捐款 https://lihi1.com/nh7EA -- Hosting provided by SoundOn

    22 分鐘

  7. 9月8日

    深入探討【手術後吃清淡、喝魚湯不一定對？！營養師揭露6大術後飲食迷思，讓你加速康復！】

    資料來源：Fifty Plus 哈囉，各位追求健康的聽眾朋友，歡迎收聽我們的節目！你是不是也曾經聽過，或甚至堅信，手術後就只能吃得清淡，或是多喝魚湯、雞精補身體？今天我們要來打破這些你可能一直誤會的「術後飲食迷思」！ 我們特別邀請到 癌症關懷基金會的黃書宜營養師，從專業角度為大家解惑。黃營養師提醒我們，手術後怎麼吃，可是一門大學問！吃對了，能幫助傷口癒合、恢復體能；吃錯了，不僅可能延緩復原，甚至引發感染。 究竟有哪些我們該注意的飲食陷阱呢？黃營養師將一次揭露6大常見迷思： 手術後，雞精不可少？你以為一瓶雞精就能補足元氣？黃營養師說，一小瓶滴雞精或滴魚精的蛋白質大約只有7到9克，跟一顆雞蛋差不多，熱量也不足。特別是進行傳統手術的朋友，術後復原期通常需要補充較多的蛋白質和熱量，大約是每公斤體重35大卡、蛋白質1.2公克。與其依靠滴雞精，不如直接攝取豆魚蛋肉類等高蛋白原型食物，效果更顯著！ 術後飲食應清淡，不能吃蛋和肉？這可不一定！如果你動手術的部位不會影響腸胃道，那麼就不需要刻意吃得清淡，反而應該多攝取上述的優質蛋白質和足夠熱量，才能幫助傷口癒合。只有當手術部位在腸胃道或其周遭，且採用傳統手術時，初期才建議從清流質、半流質食物開始，並採取低渣飲食。 術後沒胃口，喝魚湯就很營養？魚肉確實是優質蛋白質，好消化。但許多人只喝魚湯，卻忽略了魚肉。黃營養師強調，只喝魚湯所補充到的蛋白質和熱量，與吃魚肉相比落差非常大。所以，喝魚湯時別忘了把魚肉也吃掉，才能真正補充足夠的營養。如果真的食慾不佳，可以選擇少量多餐，並攝取營養密度高的食物，例如豆漿、蒸蛋、魚湯、雞湯，或將魚湯煮成鮮魚粥。 術後忌生冷，所以不能吃水果？術後抵抗力通常會變差，確實應避免生魚片、生菜沙拉、冰品等生菌數可能較高的生食。但水果可不是生冷食物！只要選擇當季盛產的水果，清洗乾淨後食用，就能補充維生素C，有助於提高術後免疫力。如果是癌友，化療期間建議選擇去皮水果，避免感染。 術後不能吃會上火的食材？龍眼、芒果、荔枝、辛香料、蝦蟹等「上火」或刺激性食物，只要注意份量不超過半碗、食材新鮮且充分加熱烹煮，從均衡飲食的角度來看，還是可以適量食用的。 術後要補鐵，所以要喝豬肝湯？現代微創手術越來越普及，傷口小、出血量也比傳統手術少很多，因此通常不需要特別補充額外鐵質，只要正常飲食即可。不過，如果是50歲以上且有缺鐵狀況的朋友，建議每天補充10毫克的鐵質，例如半碗熟豬肝含鐵6.1毫克。補鐵時，記得搭配維生素C（如芭樂、奇異果、柑橘類、小番茄）以促進吸收，並避免同時攝取菠菜（富含草酸）、鈣片、咖啡、茶等會干擾鐵吸收的食物。 聽了黃營養師的專業分析，是不是顛覆了你對術後飲食的想像呢？別再被似是而非的說法誤導了！記住，均衡、足夠的蛋白質與熱量，並根據自身情況調整，才是加速康復的關鍵！ 🌍官方網站 https://www.myccf.org.tw 🎥YouTube頻道 https://www.youtube.com/user/cancercare520 📘Facebook臉書 https://www.facebook.com/cancercaring ❤️愛心捐款 https://lihi1.com/nh7EA -- Hosting provided by SoundOn

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  8. 9月8日

    深入探討【肺癌高發女性多不吸菸？沈邑穎 中醫師用經絡理論為您說明】

    資料來源: 本會整理 / 沈邑穎 中醫師 各位聽眾朋友，你們有沒有想過，身邊有些不抽菸的女性朋友，卻得了肺癌，甚至還是最常見的肺腺癌？這聽起來很矛盾，對不對？在現代醫學上可能還在尋找答案，但中醫經絡理論，卻早已為我們指引了方向！ 中醫怎麼看肺？「肺經」的重要性 在中醫的觀點，人體有12條經絡，每條都與特定臟器相關，「肺經」就是主管呼吸的重要經絡。它不僅為肺部提供營養，還將肺的能量與全身連結起來。肺經對應的時間是清晨3點到5點，這也是為什麼有些呼吸道較弱的人，容易在這段時間咳嗽——因為這是肺經在提醒你，該好好養護肺部了！沈邑穎中醫師更指出，肺經與女性特質息息相關，代表人物是林黛玉，代表季節是「秋天」，主管悲傷情志，因此肺也被視為一個相對嬌弱的器官。 女性為何更容易受肺癌影響？中醫告訴你三大原因！ 沈中醫師透過經絡理論與臨床觀察，為我們分析了女性肺部較易受影響的三大關鍵： 肺部相對嬌弱、代謝較差：女性的肺在寒冷環境中特別難以舒展，長期處於冷氣房等低溫場所，更容易影響呼吸功能，增加肺部疾病風險。 更容易受到寒氣影響：當女性感到寒冷時，肺功能會受限，胸廓難以張開。長期受寒，負面影響會更加顯著。 情緒敏銳、易糾結「氣」：「肺主一身之氣」，負責推動氣血與營養。然而，女性因生理特性和文化影響，對外界刺激更敏感，情緒波動頻繁。情緒起伏大或經常生悶氣，都容易導致「氣」阻滯，進而影響肺部健康。甚至，有些女性在成長發育中可能出現身體蜷縮的姿態，壓迫胸部，使氣血流通不暢。 所以，親愛的女性聽眾朋友，從今天起，我們不僅要「保持情緒穩定」，還要「注意姿勢調整」，養成挺胸擴胸的習慣，同時「營造溫暖環境」，少待在低溫環境，並適時保暖，尤其是在冷氣房中更要注意喔！ 六招簡單自測：你的肺部健康嗎？ 中醫師沈邑穎特別教我們六個簡單的自我檢測方法，快跟著我一起做做看！ 檢查雙邊鼻孔是否平衡：中醫說「肺開竅於鼻」。試著用手指輕壓一側鼻孔，用另一側呼吸，感受是否通暢。兩側都測試，看感受是否對稱。若單側鼻孔常阻塞，可嘗試瑜伽的「單鼻孔呼吸」練習。 觀察「缺盆穴」的狀態：位於鎖骨上方。年輕人通常有凹陷，年長者可能較平坦。如果該區域過度凹陷、腫脹、按壓疼痛或感覺緊繃，可能代表肺部健康有問題。沈醫師提到，有些肺腺癌患者的缺盆穴區域會特別緊繃或僵硬，若有類似情況，建議儘早諮詢醫師。 觀察皮膚狀況：肺與皮膚、毛孔功能密切相關。肺功能好的人皮膚光滑細膩；肺功能不佳，甚至有氣喘困擾的人，皮膚可能乾燥或粗糙。 重視「咳嗽」警訊：咳嗽成因複雜，「醫生怕治咳」。中醫認為「呼吸」不單靠肺，吸氣與肝、腎相關，呼氣則涉及心、肺功能。如果出現「久咳不癒」、「胸廓壓迫感或氣短、喘息」、「中府穴與雲門穴顏色黯沉或壓痛」等現象，務必提高警覺。 拇指檢測心肺功能：肺經絡與大拇指相連。試著將大拇指和食指張開，測量兩指角度。若小於75度，可能是健康警訊，提示你需要關注心肺健康。平時多練習張開大拇指和食指的動作，能促進肺經健康。 注意手掌信號：觀察手掌的「大魚際」與「小魚際」。若出現泛紫、青紋或斑點，可能提示經絡不通或血液循環不佳。 中醫助益肺健康的實用方法：日常保養大公開！ 除了自我檢測，沈中醫師也提供了許多日常生活中就能實踐的中醫調養方法，幫助我們呵護肺部： • 穴位按摩： 迎香穴：位於鼻翼兩側凹陷處，輕按可緩解鼻塞。 合谷穴：位於拇指與食指間的虎口處，是「中醫的阿斯匹靈」，不僅止痛、緩解鼻塞，還有助於預防感冒、緩解眼疲勞、舒緩喉嚨痛。 肺經按摩：肺經從胸延伸至肩膀、手臂、手腕，直到大拇指。日常有意識地按摩這條經絡，尤其是肘關節內側，有助於促進氣血循環。 膻中穴與百會穴：加強按摩胸口的膻中穴及頭頂的百會穴，有助於「氣」的暢通。 胸腔與背部撥動：用手指從胸口肋骨區域輕柔「向外」撥動；從上背部沿肋骨由上往下，「向內」撥動。 • 居家拔罐：市面有操作簡便的吸氣拔罐器。可選擇背部、鎖骨下（雲門穴、中府穴附近）、手肘內側、大椎穴等部位進行拔罐，幫助改善肺部功能、刺激肺經、促進氣血流動。 • 飲食調整與熱茶：肺經的起始點是腸胃附近，所以健康的飲食對肺經運行至關重要。深呼吸、規律排便有助於肺部排毒。建議飲用溫熱的茶，它有雙向作用：茶氣可通達鼻腔緩解鼻塞，同時有助於清瀉腸道，促進腸胃健康。 • 保暖穴位：特別是在寒冷或冷氣房中，用披肩或圍巾保護頸部的大椎穴、風池穴和背部的膏肓穴，有助於預防風寒入侵，維持肺部健康。 • 中藥調理：在專業中醫師指導下，可根據個人體質選擇具有化痰、潤肺等功效的合適配方。 最後，沈中醫師也特別提醒我們，健康的關鍵不僅在於療法，更在於心態。如果我們堅信自己可以變好，就能激發內在的力量，努力邁向康復。信心與意志，是戰勝疾病的重要基石！ 今天的分享就到這裡，希望這些中醫智慧能幫助大家更好地照顧自己的肺，遠離疾病的威脅！記得持續關注我們的節目，一起變健康！ 🌍官方網站 https://www.myccf.org.tw 🎥YouTube頻道 https://www.youtube.com/user/cancercare520 📘Facebook臉書 https://www.facebook.com/cancercaring ❤️愛心捐款 https://lihi1.com/nh7EA -- Hosting provided by SoundOn

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