特别放送-《史前时期食物的全球化》M.JONES（讲座 下）

【手铲FM已经过Martin Jones教授本人授权发布音频，在此表示感谢！】

“miamia，好吃的大家要分享。”

在公元前两千纪左右，一条沟通欧亚大陆两段的“吃货之路”基本贯通，这使得黍和大麦可以分别从各自的原产地出发，走进遥远人家的食谱中：西方人吃到了小米，东方人闻到了麦香。呵呵，他们都笑了。

这就是吃货们的世界，其乐而融融。

然而，琼斯教授的研究要略复杂一些，他通过稳定同位素的测定和基因研究，向我们解释了他这一研究了十年的成果。



题目：《Food Globalisation in Prehistory（史前时期食物的全球化）》
主讲人：Martin Jones
时间：2015年9月4日
地点：北大赛克勒考古与艺术博物馆
主讲人简介：
马丁·琼斯（Martin Jones）教授1970和1980 年代先后任教于英国牛津大学和杜伦大学（Duram）。1990 年起英国剑桥大学乔治·皮特-里弗斯科技考古讲席教授（George Pitt –Rivers Professor for Archaeological Science）。此外，琼斯教授还曾担任剑桥大学考古系主任、英国古分子生物学研究会主席及科学考古战略委员会主席等职。

【感谢主办方和翻译薛轶宁同学】

讲座信息请看：
http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA3NjEyMjk5Ng==&mid=210692610&idx=1&sn=1ba146d55364af17607427e59ad98378&scene=0&key=dffc561732c22651e43d88cd971c31d225caff886b96af70dfba1e8ea255026306d89c31732eb0beba9b1efd23bb7945&ascene=1&uin=MTgyNTE3MDU%3D&devicetype=webwx&version=70000001&pass_ticket=Aa%2BzkFPRtJf4sLzfzmpT9M9%2BzmYmBe6riVgQA28w2QY%3D

附，油管视频：https://www.youtube.com/watch?v=RilYgnrDd0I